Valikko
Tiede

Sukupolvia jatkunut kasvissyönti muuttaa geenejä pysyvästi

Kasvisruokavalio johti mutaatioon, joka altistaa tulehduksille ja peräsuolensyövälle, osoittivat Cornellin yliopiston tutkijat.

Olet sitä, mitä syöt, mutta myös sitä, mitä esivanhempasi söivät, osoittaa tuore tutkimus. Siinä havaittiin nimittäin, että sukupolvia jatkunut kasvissyönti on lisännyt tietyn sydänsairauksille ja suolistosyövälle altistavan geenimuodon yleisyyttä esimerkiksi Intiassa, kun taas kala-aterioistaan tunnetuilla japanilaisilta sitä löytyy harvakseltaan.

Kyseinen mutaatio löytyi fasd2-geenistä, joka säätelee pitkäketjuisten monityydyttämättömien rasvahappojen valmistusta kehossa. Tällaisia ovat esimerkiksi omega-3- ja omega-6-rasvahapot, joita esiintyy runsaasti kalassa mutta niukemmin kasviksissa. Löydetty mutaatio parantaa ihmisen kykyä tuottaa näitä tärkeitä rasvahappoja, sillä se lisää fasd2-geenin tuottamien entsyymien määrää.

Todennäköisesti juuri siksi se on yleistynyt alueilla, joiden asukkaat ovat eläneet satojen sukupolvien ajan kasvisravinnolla.

Mutaatio löytyi tutkimuksessa 70 prosentilta Etelä-Aasian asukkaista, 68 prosentilta intialaisista ja noin puolelta afrikkalaisista. Paljon merenantimia hyödyntäneistä Itä-Aasian asukkaista geenimuoto löytyi 29 prosentilta, yhdysvaltalaisista sitä kantoi 18 prosenttia ja eurooppalaisista vain 17.

Kasvissyöjälle hyödyllisellä geenimuodolla eli alleelilla on myös nurja puolensa. Se on yhteydessä kohonneeseen tulehdusriskiin ja sitä kautta sydäntauteihin ja peräsuolensyöpään. ”Kasvissyöjägeenin” kantajille voi siis olla muita tärkeämpää pitäytyä rasvahappokoostumukseltaan sopivassa ruokavaliossa, tutkijat esittävät tutkimustiedotteessa.

Inuiiteilla ja muilla runsaasti mereneläviä syöneillä kansoilla geenimuoto ei ehkä ole niin yleinen juuri siksi, ettei tautiriskiä lisäävästä alleelista ole ollut vastaavaa hyötyä elinympäristössä, jossa tarvittavat rasvahapot saa ravinnosta irti helpommallakin.

Tietoa voidaan mahdollisesti hyödyntää tulevaisuudessa henkilökohtaisten, omaan perimään perustuvien ravitsemussuositusten laadintaan.

Tutkimuksen julkaisi Molecular Biology and Evolution.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ruoka
  • kasvissyönti
  • Terveys
  • Tiede

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää

    Luetuimmat

    1. 1

      Nauroin työkaverin lähettämälle rivolle viestille, mutta jälkikäteen inhotti

    2. 2

      Trumpin kannattaja: ”Te siellä Suomessa puhutte enää islamia”

    3. 3

      Trump heräsi ja alkoi heti kirjoittaa isoilla kirjaimilla – HS seuraa virkaanastujaisia hetki hetkeltä

    4. 4

      Mies kuristi 12-vuotiaan tytön liki hengiltä Espoossa keskellä päivää ja soitti samalla hätäkeskukseen – passitettiin mielisairaalaan

    5. 5

      Poliisi: Sarjahukutusjutussa tuomittu Pekka Seppänen saattaa liikkua punaisella Volvolla

    6. 6

      Ministeriö tekijänoikeuksiin liittyvistä uhkauskirjeistä: ”Ei ole tarkoitus, että laki mahdollistaa lypsämistä”

    7. 7

      Ministeri Bernerin pelottelutaktiikassa on eräs perin tuttu, mutta holtiton piirre

    8. 8

      Emmi Salminen, 99, synnytti 20-vuotiaana aviottoman lapsen: ”Kätilö haukkui minua koko yön”

    9. 9

      15-vuotiasta sipoolaispoikaa rääkättiin jo kaksi vuotta sitten – nyt joukkopahoinpitelystä epäillään 12–14-vuotiaita

    10. 10

      Asiantuntija: Meitu ei ole sen pahempi sovellus kuin muutkaan, kohussa kyse jopa ”rasismista”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Trumpin kannattaja: ”Te siellä Suomessa puhutte enää islamia”

    2. 2

      Juristit vaativat sarjoja ja elokuvia ladanneilta rahaa uhkauskirjeillä – ”Lakimieheltä on turha kysyä moraalista”

    3. 3

      Vuosikymmeniä autoveron poistamiseksi työskennellyt juristi tyrmää Bernerin toiminnan – ”Autokaupan kannalta tilanne on hirveä”

    4. 4

      Selkäkipu ei estä seksiä – katso kuvat kahdeksasta asennosta, joissa petipuuhat asiantuntijoiden mukaan onnistuvat

    5. 5

      15-vuotiaan julma joukkopahoinpitely kuohuttaa Sipoossa – kuntalaiset puuhaavat mielenosoitusta lauantaiksi

    6. 6

      Sinisilmäiset vanhemmat uskoivat sadun koulun järjestämästä laivaristeilystä – valvojia olikin hankittu Tinderistä

    7. 7

      Mies, jos haluat nöyrän kumppanin, ota koira

    8. 8

      Ministeri Bernerin pelottelutaktiikassa on eräs perin tuttu, mutta holtiton piirre

    9. 9

      Opettajat osallistuivat tietämättään Helsingin korruptioepäilyn selvittämiseen – ”Kukaan ei tiennyt miksi, mutta käsky oli painava”

    10. 10

      Emmi Salminen, 99, synnytti 20-vuotiaana aviottoman lapsen: ”Kätilö haukkui minua koko yön”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Parisuhteissa mies ei päätä juuri mistään, sanoo asiantuntija – ”Tasa-arvoisesta suhteesta on ajauduttu hyvin kauas”

    2. 2

      Poliisi epäilee Helsingissä ”kaikkien aikojen korruptiotapausta” – Helsingin opetusviraston turvallisuuspäällikkö vangittu

    3. 3

      Olivia Oras ryhtyi instaamaan, sai tuhansia seuraajia ja vietti 16-vuotiaana vip-elämää – mutta alkoi pelätä imeytymistä someen ja palasi kotiin

    4. 4

      Joukko Munkkiniemen yhteiskoulun lukion oppilaita karkasi bileristeilylle Ruotsiin – Rehtori: ”Viitteitä suuresta salajuonesta”

    5. 5

      Heli Kurjanen kehitti maailman myydyimmän kuukautiskupin – suorasukainen markkinointi on järkyttänyt Yhdysvalloissa

    6. 6

      Trumpin kannattaja: ”Te siellä Suomessa puhutte enää islamia”

    7. 7

      Ruokatrendit, kuten sushi, veganismi ja pienoluet, ovat esittämistä, jolla hyväosaiset tekevät eroa muihin, sanoo tutkija – ja hänellä on lukuja todisteeksi

    8. 8

      Muutin 41-vuotiaana vanhempieni luokse ja toivon, että oma lapseni voi keski-ikäisenä kivuta syliini itkemään

    9. 9

      Kukaan ei tunne 25-vuotiasta Axel Thesleffiä, mutta hänen biisinsä oli viime vuoden suurin Suomi-hitti, jota on kuunneltu yli 130 miljoonaa kertaa – Miten se on mahdollista?

    10. 10

      Viranomaiset hakivat espoolaispojan kesken koulupäivän – vakavasti sairas äiti ei pääse tapaamaan satojen kilometrien päähän vietyä lastaan

    11. Näytä lisää