Valikko
Tiede

Sukupolvia jatkunut kasvissyönti muuttaa geenejä pysyvästi

Kasvisruokavalio johti mutaatioon, joka altistaa tulehduksille ja peräsuolensyövälle, osoittivat Cornellin yliopiston tutkijat.

Olet sitä, mitä syöt, mutta myös sitä, mitä esivanhempasi söivät, osoittaa tuore tutkimus. Siinä havaittiin nimittäin, että sukupolvia jatkunut kasvissyönti on lisännyt tietyn sydänsairauksille ja suolistosyövälle altistavan geenimuodon yleisyyttä esimerkiksi Intiassa, kun taas kala-aterioistaan tunnetuilla japanilaisilta sitä löytyy harvakseltaan.

Kyseinen mutaatio löytyi fasd2-geenistä, joka säätelee pitkäketjuisten monityydyttämättömien rasvahappojen valmistusta kehossa. Tällaisia ovat esimerkiksi omega-3- ja omega-6-rasvahapot, joita esiintyy runsaasti kalassa mutta niukemmin kasviksissa. Löydetty mutaatio parantaa ihmisen kykyä tuottaa näitä tärkeitä rasvahappoja, sillä se lisää fasd2-geenin tuottamien entsyymien määrää.

Todennäköisesti juuri siksi se on yleistynyt alueilla, joiden asukkaat ovat eläneet satojen sukupolvien ajan kasvisravinnolla.

Mutaatio löytyi tutkimuksessa 70 prosentilta Etelä-Aasian asukkaista, 68 prosentilta intialaisista ja noin puolelta afrikkalaisista. Paljon merenantimia hyödyntäneistä Itä-Aasian asukkaista geenimuoto löytyi 29 prosentilta, yhdysvaltalaisista sitä kantoi 18 prosenttia ja eurooppalaisista vain 17.

Kasvissyöjälle hyödyllisellä geenimuodolla eli alleelilla on myös nurja puolensa. Se on yhteydessä kohonneeseen tulehdusriskiin ja sitä kautta sydäntauteihin ja peräsuolensyöpään. ”Kasvissyöjägeenin” kantajille voi siis olla muita tärkeämpää pitäytyä rasvahappokoostumukseltaan sopivassa ruokavaliossa, tutkijat esittävät tutkimustiedotteessa.

Inuiiteilla ja muilla runsaasti mereneläviä syöneillä kansoilla geenimuoto ei ehkä ole niin yleinen juuri siksi, ettei tautiriskiä lisäävästä alleelista ole ollut vastaavaa hyötyä elinympäristössä, jossa tarvittavat rasvahapot saa ravinnosta irti helpommallakin.

Tietoa voidaan mahdollisesti hyödyntää tulevaisuudessa henkilökohtaisten, omaan perimään perustuvien ravitsemussuositusten laadintaan.

Tutkimuksen julkaisi Molecular Biology and Evolution.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ruoka
  • Kasvissyönti
  • Terveys
  • Tiede

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Jos alamme tuomita toisiamme kuvottavien mutta yksityisiksi tarkoitettujen sanomisten vuoksi, olemme matkalla takaisin keskiajalle

    2. 2

      Pikkupojat surmasivat 4-vuotiaan leikkitoverinsa, väitti Ruotsin poliisi vuonna 1998 – ”Tapaus Kevinin” esitutkinta-aineisto tuli vihdoin julki, ja lähes kaikki siinä viittaa veljesten syyttömyyteen

    3. 3

      Dna-testi voi paljastaa sukusalaisuuksia satojen vuosien takaa – Laurin jälkeläisille selvisi, että he eivät polveudukaan Laurista

    4. 4

      Kolmen päivän katkaisuhoito ei riitä koko kesän jatkuneen tissuttelun lopettamiseen – tuntuu, että puolisoni on jätetty heitteille

    5. 5

      Trump: Minulla on tarvittaessa ”täydelliset armahdusvaltuudet” – tutkijat kyseenalaistavat

    6. 6

      Lääkäri Pippa Laukka tyrmää epäilyn: ”Lankutuksella ei saa selän rasitusmurtumaa”

    7. 7

      Willehardt Gröhn, 18, rakentaa näyttäviä pyöriä, koska haluaa jotain, mitä muilla ei ole – pyöräbuumin villitsemissä kaupungeissa pyörä on muotiasuste

    8. 8

      Turvapaikan­hakijana Suomeen tullut lääkäri joutuu odottamaan vuosia, että saa harjoittaa ammattiaan – Kotouttamiseen sijoitettiin enemmän rahaa kuin koskaan, mutta näkyykö se käytännössä?

    9. 9

      Merkillinen välikohtaus Itämerellä ihmetyttää – se liittynee Venäjän lisääntyneeseen uhoon

    10. 10

      Taiteilija Miina Äkkijyrkkä syytti norjalaistaiteilijaa kopioinnista ja vaati 118 000 euron korvauksia – Tekijänoikeusneuvosto katsoi teokset parodioiksi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Taiteilija Miina Äkkijyrkkä syytti norjalaistaiteilijaa kopioinnista ja vaati 118 000 euron korvauksia – Tekijänoikeusneuvosto katsoi teokset parodioiksi

    2. 2

      Dna-testi voi paljastaa sukusalaisuuksia satojen vuosien takaa – Laurin jälkeläisille selvisi, että he eivät polveudukaan Laurista

    3. 3

      Pikkupojat surmasivat 4-vuotiaan leikkitoverinsa, väitti Ruotsin poliisi vuonna 1998 – ”Tapaus Kevinin” esitutkinta-aineisto tuli vihdoin julki, ja lähes kaikki siinä viittaa veljesten syyttömyyteen

    4. 4

      Olen pian taloudellisesti riippuvainen poikaystävästäni opintotuki­uudistuksen takia – ja se tuntuu nöyryyttävältä

    5. 5

      Onko Helsinki kupla, jota muu Suomi ei ymmärrä? ”Osa muualla asuvien Helsinki-kritiikistä voi olla ihmettelyä sen äärellä, mihin ei itsellä ole mahdollisuutta”

    6. 6

      Erin Dillon menetti kaksi lastaan huumeiden takia, mutta haaveilee silti yhä huumeista – HS:n reportaasi valkoisten kerjäläisten kaupungista, jossa huumepussit toimitetaan kotioven eteen

    7. 7

      Merkillinen välikohtaus Itämerellä ihmetyttää – se liittynee Venäjän lisääntyneeseen uhoon

    8. 8

      Aurinkovoide ei suojaa ihoa, jos sitä käyttää väärin: ”Riskeihin ei suhtauduta tarpeeksi vakavasti” – Testaa, suojaudutko auringolta oikein

    9. 9

      Rintasyövästä kertaalleen parantuneen Astrid Swanin syöpä on uusiutunut

    10. 10

      Lilli Pukka, 28, on ollut ilman parisuhdetta 10 vuotta ja järjestää ”mää-juhlat” juhlistaakseen sitä – tyytyväiset sinkut voidaan kuitenkin kokea itsekkäinä tai jopa uhkana, sanoo asiantuntija

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Elävien kuolleiden kaupungilta näyttävän Daytonin ruumishuoneelta on tila loppu – Yhdysvaltoja riivaa historian pahin huume-epidemia, ja yliannostuksia ottavat niin eläkeläiset kuin lapsetkin

    2. 2

      Ole oma kesäheilasi: Näin masturboit, jos sinulla on penis

    3. 3

      Asuntopula ajaa nuoria aikuisia Inarin metsiin – Kaisa Tikka peseytyy purossa ja käyttää jääkaappinaan kivenkoloa

    4. 4

      Joka kolmas muistisairaus voitaisiin ehkäistä korjaamalla elintapoja – tutkijat tunnistivat yhdeksän vaaran paikkaa, jotka altistavat dementioille eri elämänvaiheissa

    5. 5

      Australialaisnainen soitti hätänumeroon Yhdysvalloissa, paikalle tullut poliisi ampui hänet – omaiset vaativat vastauksia surmasta

    6. 6

      Lilli Pukka, 28, on ollut ilman parisuhdetta 10 vuotta ja järjestää ”mää-juhlat” juhlistaakseen sitä – tyytyväiset sinkut voidaan kuitenkin kokea itsekkäinä tai jopa uhkana, sanoo asiantuntija

    7. 7

      Maistamaan pakottaminen vain pahentaa lapsen nirsoilua, ja sipulin piilottaminen ruokaan on epäreilua – lastenpsykiatri neuvoo, miten valikoivan lapsen voi saada syömään

    8. 8

      Onko Helsinki kupla, jota muu Suomi ei ymmärrä? ”Osa muualla asuvien Helsinki-kritiikistä voi olla ihmettelyä sen äärellä, mihin ei itsellä ole mahdollisuutta”

    9. 9

      Tällainen on Helsingin kallein vuokrakämppä: huoneita 11, neliöitä 500, vuokra 25 000 euroa kuussa

    10. 10

      Lipunmyynti lähijunissa loppui aikoja sitten, mutta 22 asemaa on edelleen ilman automaattia – Mitä tekee konduktööri, joka ei saa enää myydä lippuja?

    11. Näytä lisää