Valikko
Tiede

Tutkijat: Tyydyttymättömät rasvat saattavat jopa pidentää elämää

Tyydyttyneiden rasvojen runsas syöminen voi sen sijaan lisätä ennenaikaisen kuoleman riskiä, kertoo laaja amerikkalaistutkimus.

Runsaasti tyydyttymättömiä eli pehmeitä rasvoja syövät ihmiset kohtaavat ennenaikaisen kuoleman harvemmin kuin henkilöt, jotka popsivat kovia rasvoja tai kovetettuja transrasvoja. Näin päättelivät tutkijat, jotka seurasivat yli 126 000 ihmisen elämää kolmella vuosikymmenellä.

Tutkittavat vastasivat 2–4 vuoden välein kyselyyn, jossa udeltiin heidän ruokavaliostaan, terveydentilastaan ja elämäntavastaan.

Jopa 32 vuotta kestäneen seurannan aikana runsas neljäsosa tutkittavista menehtyi. Harvardin ja Brighamin yliopistojen tutkijat analysoivat, mikä yhteys kuolleisuudella oli kyselyvastauksiin. Kokonaiskuolleisuuden lisäksi he tarkastelivat erikseen syövistä, sydän- ja verisuonitaudeista, hengityselinsairauksista sekä neurodegeneratiivisista sairauksista johtuneita kuolemia.

Haitallisimmiksi osoittautuivat tässä tutkimuksessa kovetetut transrasvat. Aina kun niiden osuus lautasella kasvoi kaksi prosenttia, suureni ennenaikaisen kuoleman riski tutkimuksen aikana 16 prosenttia. Tyydyttyneillä eli kovilla rasvoilla oli samansuuntainen mutta lievempi vaikutus.

Tyydyttymättömiä rasvoja runsaasti syöneillä oli sen sijaan ainakin 11, jopa 19 prosenttia pienempi riski kuolla ennenaikaisesti tutkimuksen aikana. Vaikutus päti niin kerta- kuin monityydyttymättömiin rasvoihin.

Pelkkä kovien rasvojen välttely ei kuitenkaan takaa terveyttä, jos ruokavaliossa on paljon hiilihydraatteja, tutkijat huomasivat.

Tämä voi johtua heidän mukaansa siitä, että amerikkalaisessa ruokavaliossa hiilihydraatit ovat usein peräisin sokereista ja valkeasta viljasta. Niiden runsas käyttö lisää kuolleisuutta samaan tapaan kuin tyydyttyneen rasvankin.

Kovien rasvojen korvaaminen tyydyttymättömillä rasvoilla vähensi riskiä kuolla sydän- ja verisuonitauteihin, syöpään, neurodegeneratiivisiin sairauksiin ja hengityselinten sairauksiin.

”Käytännössä tähän voi päästä korvaamalla eläinrasvoja erilaisilla pehmeillä kasviöljyillä”, ehdottaa tiedotteessa ravitsemuksen ja epidemiologian professori Frank Hu Harvardin yliopistosta.

Tutkimuksen tulokset ovat linjassa lukuisten aiempien tutkimusten kanssa, jotka ovat osoittaneet kolesteroliarvojen paranevan, kun ruokavalion kovia rasvoja korvataan pehmeillä. Tutkimuksen julkaisi Jama Internal Medicine.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Tiede
  • Terveys
  • rasvat
  • Kolesteroli

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Taiteilija Miina Äkkijyrkkä syytti norjalaistaiteilijaa kopioinnista ja vaati 118 000 euron korvauksia – Tekijänoikeusneuvosto katsoi teokset parodioiksi

    2. 2

      Onko Helsinki kupla, jota muu Suomi ei ymmärrä? ”Osa muualla asuvien Helsinki-kritiikistä voi olla ihmettelyä sen äärellä, mihin ei itsellä ole mahdollisuutta”

    3. 3

      Erin Dillon menetti kaksi lastaan huumeiden takia, mutta haaveilee silti yhä huumeista – HS:n reportaasi valkoisten kerjäläisten kaupungista, jossa huumepussit toimitetaan kotioven eteen

    4. 4

      Neljä saksalaista Isis-tukijoiksi epäiltyä naista on pidätettyinä Irakissa – yksi heistä on todennäköisesti 16-vuotias Linda, joka herätti suuren mediahuomion

    5. 5

      Rintasyövästä kertaalleen parantuneen Astrid Swanin syöpä on uusiutunut

    6. 6

      Hallitus tavoittelee 250 000:ta uutta sähköautoa – Mitä tapahtuisi sähköverkolle, jos ne tulisivat käyttöön kerralla?

    7. 7

      Yhdysvaltain kongressi valmistee uusia pakotelakeja – esitys rajoittaisi presidentti Trumpin mahdollisuuksia lieventää Venäjä-sanktioita

    8. 8

      Aurinkovoide ei suojaa ihoa, jos sitä käyttää väärin: ”Riskeihin ei suhtauduta tarpeeksi vakavasti” – Testaa, suojaudutko auringolta oikein

    9. 9

      Olen pian taloudellisesti riippuvainen poikaystävästäni opintotuki­uudistuksen takia – ja se tuntuu nöyryyttävältä

    10. 10

      Vielä kaksi vuotta sitten Puolaa pidettiin EU:n suurena menestystarinana, nyt maan oikeuslaitos on menettämässä riippumattomuutensa – miksi näin kävi? Tutkija selittää

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Onko Helsinki kupla, jota muu Suomi ei ymmärrä? ”Osa muualla asuvien Helsinki-kritiikistä voi olla ihmettelyä sen äärellä, mihin ei itsellä ole mahdollisuutta”

    2. 2

      Erin Dillon menetti kaksi lastaan huumeiden takia, mutta haaveilee silti yhä huumeista – HS:n reportaasi valkoisten kerjäläisten kaupungista, jossa huumepussit toimitetaan kotioven eteen

    3. 3

      Olen pian taloudellisesti riippuvainen poikaystävästäni opintotuki­uudistuksen takia – ja se tuntuu nöyryyttävältä

    4. 4

      Taiteilija Miina Äkkijyrkkä syytti norjalaistaiteilijaa kopioinnista ja vaati 118 000 euron korvauksia – Tekijänoikeusneuvosto katsoi teokset parodioiksi

    5. 5

      CNN listasi maailman 50 upeinta luonnonihmettä – Suomesta mukaan mahtui yksi kohde

    6. 6

      Lilli Pukka, 28, on ollut ilman parisuhdetta 10 vuotta ja järjestää ”mää-juhlat” juhlistaakseen sitä – tyytyväiset sinkut voidaan kuitenkin kokea itsekkäinä tai jopa uhkana, sanoo asiantuntija

    7. 7

      Aurinkovoide ei suojaa ihoa, jos sitä käyttää väärin: ”Riskeihin ei suhtauduta tarpeeksi vakavasti” – Testaa, suojaudutko auringolta oikein

    8. 8

      Rintasyövästä kertaalleen parantuneen Astrid Swanin syöpä on uusiutunut

    9. 9

      ”Ne nipistää lapsilisistä / kiristää tilistä budjettii” – Paleface tunnetaan kantaa ottavista sanoituksista, mutta ovatko ne totta? Tarkistimme faktat

    10. 10

      Poliisi ampui yöpukuisen naisen Minneapolisissa hämärissä olosuhteissa – Nyt poliisipäällikkö joutui jättämään tehtävänsä australialaisnaisen ampumisen vuoksi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Elävien kuolleiden kaupungilta näyttävän Daytonin ruumishuoneelta on tila loppu – Yhdysvaltoja riivaa historian pahin huume-epidemia, ja yliannostuksia ottavat niin eläkeläiset kuin lapsetkin

    2. 2

      Ole oma kesäheilasi: Näin masturboit, jos sinulla on penis

    3. 3

      Asuntopula ajaa nuoria aikuisia Inarin metsiin – Kaisa Tikka peseytyy purossa ja käyttää jääkaappinaan kivenkoloa

    4. 4

      Joka kolmas muistisairaus voitaisiin ehkäistä korjaamalla elintapoja – tutkijat tunnistivat yhdeksän vaaran paikkaa, jotka altistavat dementioille eri elämänvaiheissa

    5. 5

      Australialaisnainen soitti hätänumeroon Yhdysvalloissa, paikalle tullut poliisi ampui hänet – omaiset vaativat vastauksia surmasta

    6. 6

      Lilli Pukka, 28, on ollut ilman parisuhdetta 10 vuotta ja järjestää ”mää-juhlat” juhlistaakseen sitä – tyytyväiset sinkut voidaan kuitenkin kokea itsekkäinä tai jopa uhkana, sanoo asiantuntija

    7. 7

      Maistamaan pakottaminen vain pahentaa lapsen nirsoilua, ja sipulin piilottaminen ruokaan on epäreilua – lastenpsykiatri neuvoo, miten valikoivan lapsen voi saada syömään

    8. 8

      Onko Helsinki kupla, jota muu Suomi ei ymmärrä? ”Osa muualla asuvien Helsinki-kritiikistä voi olla ihmettelyä sen äärellä, mihin ei itsellä ole mahdollisuutta”

    9. 9

      Tällainen on Helsingin kallein vuokrakämppä: huoneita 11, neliöitä 500, vuokra 25 000 euroa kuussa

    10. 10

      Lipunmyynti lähijunissa loppui aikoja sitten, mutta 22 asemaa on edelleen ilman automaattia – Mitä tekee konduktööri, joka ei saa enää myydä lippuja?

    11. Näytä lisää