HS.fi

tulosta | sulje ikkuna

Resepti: Kurkkujogurtti eli tsatsiki

19.5.2009 16:03 | Ruokalajit: kasvisruuat, lisäkkeet, kesä

A A

Helsingin Sanomat

Kurkkujogurtti eli tsatsiki

  • 1 kurkku
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 3 dl turkkilaista jogurttia
  • 1 rkl sitruunamehua
  • suolaa
  • mustapippuria

Halkaise kurkku ja poista siemenet. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi, hienonna valkosipulinkynnet ja sekoita jogurtin joukkoon.

Mausta suolalla, sitruunamehulla ja mustapippurilla.

Anna maustua jääkaapissa vähintään tunti.

Lisää aiheesta:

Rimmaava ja raikas retkimenu 19.5.2009

Eväsretki kartanolla 19.5.2009

Vaniljavinaigettellä maustetut hedelmät ja ilmakuivattu kinkku 19.5.2009

Fetajuustobagelit/patongit 19.5.2009

Uunissa kuivatut tomaatit 19.5.2009

Marinoidut silakat provençal 19.5.2009

Appelsiinilla maustettu parsa 19.5.2009

Lammasjauhelihapihvit 19.5.2009

Tiramisu ja mehustetut marjat 19.5.2009

Passionhedelmäbooli 19.5.2009

Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi