Tarkista selaimen asetuksista, että JavaScript ja evästeet ovat käytössä.

Hapansilakka sai paloautot liikkeelle Ruotsissa

 |   | 
 
Helsingin Sanomat

Palomiehet ja poliisi kävivät lauantai-iltana tarkistamassa hapansilakka-aterian Tukholman Södermalmilla, kertoo ruotsalainen uutistoimisto TT.

Naapuri oli tehnyt hälytyksen kaasun hajusta porraskäytävässä. Paikalle kurvasi kaksi paloautoa ja kaksi poliisiautoa, TT kertoi.

Paikalle saavuttuaan pelastajat totesivat, että kaasu oli peräisin juhlista, joissa syötiin hapansilakkaa. TT:n mukaan pelastuslaitokselta kerrottiin, että hapansilakkahälytyksiä on tullut ennenkin.

Hapansilakka on tunnetusti voimakkaan hajusta.

Perinteisen norrlantilaisherkun sesonki on parhaillaan meneillään. Kauden ensimmäiset hapansilakkapurkit on perinteisesti saanut avata elokuun kolmantena torstaina.

Hapansilakat ovat käyneitä silakoita. Ne valmistetaan keväällä pyydetyistä silakoista, jotka saavat tekeytyä suolaliemessä kuukausia ennen elokuista aloituspäivää.

Hapansilakkaa syödään yleensä hapansilakkajuhlissa tunnbröd-rieskan, puikulaperunoiden, sipulisilpun ja kermaviilin kera.

Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi

Uutiset

22.5.2013