Valikko
Ulkomaat

Sushiketju maksoi 108 000 euroa uhanalaisesta tonnikalasta Tokiossa

Uudenvuoden huutokauppa on Tsukijin vanha perinne. Hinnat kohoavat, sillä huutajat haluavat maksaa myös maineesta, jonka vuoden ensimmäisen kalan ostamalla saa.

Japanilaisen sushiravintolaketjun johtaja maksoi noin 108 000 euroa valtavasta tonnikalasta Tokion legendaarisen Tsukijin kalatorin viimeisessä uudenvuoden huutokaupassa tiistaina, uutistoimisto AFP kertoo.

Uudenvuoden huutokauppa on Tsukijin vanha perinne. Siinä hinnat kohoavat, sillä huutajat haluavat maksaa myös maineesta, jonka vuoden ensimmäisen kalan ostamalla saa.

Nyt ensimmäisenä kaupattiin 200-kiloinen Japanin pohjoisrannikolta pyydystetty tonnikala. Siitä saavutettu hinta oli kolminkertainen edellisvuotiseen verrattuna, mutta yhä kaukana vuodesta 2013, jolloin suunnilleen samankokoisesta kalasta maksettiin noin 1 200 000 euroa.

Huutokaupan on voittanut vuodesta 2012 Sushi-Zanmai-ravintolaketjun johtaja Kiyoshi Kimura, niin nytkin.

Huutokauppa ei kuitenkaan huvittanut kaikkia, sillä huutokaupattua idäntonnikalaa uhkaa sukupuutto. Uhanalaisuuden syynä on ylikalastus, merkittävä osa idäntonnikaloista kalastetaan vieläpä ennen kuin ne ovat ehtineet lisääntyä.

Iso osa kaloista syödään susheina. Niinpä sushin suosion kasvu maailmalla on pahentanut tilannetta.

”Kun ottaa huomioon kannan karmean tilan – hävitetty vain neljään prosenttiin kalastusta edeltäneestä tasosta – on erityisen huolestuttavaa, että huutokauppahinta on taas nousussa”, suojelujärjestö Global Tuna Conservation at the Pew Charitable Trustsin johtaja Amanda Nickson sanoi uutistoimisto AFP:n mukaan.

”Kansainvälisen yhteisön on kerrottava Japanille selvästi, että lajin säilyttämiseksi tarvitaan lisätoimia”, hän jatkoi.

Tänä vuonna hintaa saattoi nostaa sekin, että Tokion legendaarinen Tsukiji on sulkemassa ovensa lähes 80 vuoden jälkeen. Kalakauppa siirtyy moderneihin tiloihin muutaman kilometrin päähän Toyosuun.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Japani
  • Uhanalaiset eläimet

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää

    Luetuimmat

    1. 1

      ”Vapauttakaa Melania” – Melania Trumpin lannistuva ilme Trumpin virkaanastujaisissa hämmentää somessa, tästä on kyse

    2. 2

      Jos et jaksa venytellä, tee edes tämä – asiantuntija näyttää kaksi liikettä, jotka huoltavat koko kehon

    3. 3

      Uusi Vain elämää -osallistujalista on pöyristyttävä – eikä se ole edes tulevan kauden pahin ongelma

    4. 4

      Tämän opin seksityöntekijöiden arjesta Suomessa kun katsoin uuden kotimaisen dokumentin

    5. 5

      IS: Trump esittää Suomen suurlähettilääksi David Baltonia

    6. 6

      Kansanedustaja Touko Aalto harkitsee siirtymistä siviilipalvelukseen Jussi Niinistön puheiden takia – toivoo ministerin pyytävän anteeksi

    7. 7

      Nimimerkki Musta Pekka mielipidesivulla: Työttömyyteni jatkuessa tunnen vihaa päättäjiä ja yhteiskuntaa kohtaan

    8. 8

      Hollannin pääministeri avoimessa kirjeessä: Jos maan tavat eivät sovi, häipykää maasta

    9. 9

      Lopetetaan sinkkujen neuvominen

    10. 10

      Vieraiden miesten treffipyyntöjä, uhkailua ja savukaasupanos työpaikalla – kostoa hautonut asiakas vainosi vuosia Marjo Oinosta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Uusi Vain elämää -osallistujalista on pöyristyttävä – eikä se ole edes tulevan kauden pahin ongelma

    2. 2

      ”Vapauttakaa Melania” – Melania Trumpin lannistuva ilme Trumpin virkaanastujaisissa hämmentää somessa, tästä on kyse

    3. 3

      Jos et jaksa venytellä, tee edes tämä – asiantuntija näyttää kaksi liikettä, jotka huoltavat koko kehon

    4. 4

      Tämän opin seksityöntekijöiden arjesta Suomessa kun katsoin uuden kotimaisen dokumentin

    5. 5

      Vieraiden miesten treffipyyntöjä, uhkailua ja savukaasupanos työpaikalla – kostoa hautonut asiakas vainosi vuosia Marjo Oinosta

    6. 6

      Nimimerkki Musta Pekka mielipidesivulla: Työttömyyteni jatkuessa tunnen vihaa päättäjiä ja yhteiskuntaa kohtaan

    7. 7

      Rocktähtien sanat kovenevat Trumpia kohtaan – Bruce Springsteen ryhtyi julistamaan presidentin vastaista ”uutta vastarintaa”

    8. 8

      Superbakteereita vastaan täytyy keksiä aivan uusia keinoja tai taistelu on hävitty: ”Meidän täytyy taas tottua siihen, että lapset kuolevat”

    9. 9

      Onneton autoverodraama on osoitus poliittisen pelisilmän puutteesta

    10. 10

      Ministeri Berner: Liikenneverkko­yhtiön valmistelu keskeytetään, autoverosta ei luovuta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Trumpin kannattaja: ”Te siellä Suomessa puhutte enää islamia”

    2. 2

      CNN otti Trumpin virkaanastujaisista uskomattoman kuvan – yleisön voi laskea vaikka yksitellen

    3. 3

      Trump suuttui median uutisoimasta vaatimattomasta yleisömäärästä – ilmakuvat näyttävät karun totuuden virkaanastujaisista

    4. 4

      Poliisi epäilee Helsingissä ”kaikkien aikojen korruptiotapausta” – Helsingin opetusviraston turvallisuuspäällikkö vangittu

    5. 5

      Olivia Oras ryhtyi instaamaan, sai tuhansia seuraajia ja vietti 16-vuotiaana vip-elämää – mutta alkoi pelätä imeytymistä someen ja palasi kotiin

    6. 6

      Miehen epäillään tunkeutuneen sikalaan ja paritelleen karjun kanssa Oulun seudulla

    7. 7

      Ruokatrendit, kuten sushi, veganismi ja pienoluet, ovat esittämistä, jolla hyväosaiset tekevät eroa muihin, sanoo tutkija – ja hänellä on lukuja todisteeksi

    8. 8

      Tältä me näytämme aamulla bussissa ja metrossa – Akseli Valmusen kuvareportaasi

    9. 9

      Helsinkiä riivaa huutava pula nuorista miehistä – katso HS:n koneesta, puuttuuko kotikulmiltasi naisia vai miehiä

    10. 10

      Muutin 41-vuotiaana vanhempieni luokse ja toivon, että oma lapseni voi keski-ikäisenä kivuta syliini itkemään

    11. Näytä lisää