tiistai 9.2.2010 | Raija, Raisa  Onnittele e-kortilla

JUURI NYT

Fazer yrittää jäljittää kaakaon alkuperän viljelyalueelle

9.4.2009 15:05

Fazer ostaa suklaassa käyttämänsä kaakaomassan, -rasvan ja -jauheen Euroopassa toimivilta kaakaotuottajilta. Yhtiö kuitenkin pyrkii jäljittämään raaka-aineen alkuperän viljelyalueelle saakka.

Tässä työssä se tekee yhteistyötä toimittajiensa kanssa. "Kaakaoviljelmät ovat yleensä pieniä. Useilta viljelmiltä tulevat pavut sekoitetaan kaakaontoimittajamaissa, jolloin viljelijän jäljitettävyys katoaa", Fazerin viestintäjohtaja Anita Laxén kertoo.

Kaakaontuottajat nousivat jälleen kerran puheenaiheeksi, kun ruotsalainen Swedwatch-järjestö teki selvityksen, jonka mukaan suklaateollisuus ei pysty takaamaan, etteivät sen kaakaontuottajat käytä lapsityövoimaa.

Fazerkaan ei pysty antamaan tällaista takausta.

Fazerin Siniseen suurin osa kaakaosta tulee Ecuadorista. Fazerin muut merkittävimmät kaakaon toimittajat ovat Länsi-Afrikassa sijaitsevat Norsunluurannikko ja Ghana.

Fazerin delegaatio on vieraillut kaikilla näillä alueilla tarkistamassa olosuhteita; Ghanassa 2007, Ecuadorissa 2008 ja tänä vuonna Norsunluurannikolla.

"Asian kanssa on tehty kansainvälisesti työtä monta vuotta olosuhteiden ja kestävän kehityksen eteen. Nämä näkökulmat ovat olleet tiiviisti esillä suklaa- ja kaakaoteollisuudessa", Laxén sanoo.

Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi

RSS
Osoite Töölönlahdenkatu 2
PL 18, 00089 SANOMA
Puhelin +358 9 1221
© Helsingin Sanomat, a Sanoma company - aineiston luvaton käyttö toisen palvelun osana kielletty

Etkö löytänyt etsimääsi?

Kokeile hakua.