perjantai 10.2.2012 | Elina, Ella  Onnittele e-kortilla

Pariisilaissairaalassa viinitarhan hoito on terapiaa

17.9.2009 20:06

Nikolai Jakobsen

Pyörätuolissa liikkuva Simone Pouletia auttoi viinisadon korjuussa Pariisissa.

Pyörätuolissa liikkuva Simone Pouletia auttoi viinisadon korjuussa Pariisissa.

pariisi. Pyörätuolin renkaat lipsuvat viettävässä maassa. Sairaala-avustaja työntää tuolia sinnikkäästi, jotta Simone Poulet, 84, yltää pulleisiin viinirypäleterttuihin.

Pariisilaisen Bretonneaun geriatrisen sairaalan viinitarhan rypäleet korjattiin keskiviikkona. 70 neliömetrin viinitarha on istutettu Montmartrella sijaitsevan sairaalan kauniille sisäpihalle.

Kaupungissa ikänsä asunut Poulet on hommissa elämänsä ensimmäistä kertaa.

"Pitikin joutua sairaalaan, ennen kuin pääsee osallistumaan sadonkorjuuseen", hän naurahtaa.

Käytännössä potilaat ovat niin huonossa kunnossa, että viinitarhassa käyminenkin edellyttää avustajaa.

Sairaalan mukaan viininkorjuu ja viinitarhan seuraaminen vuoden ympäri käyvät terapiasta.

"Vanhoista ihmisistä suurin osa on joskus ollut sadonkorjuussa. Sen kokeminen tuo mieleen mukavia muistoja", sanoo sairaalassa viinihanketta koordinoiva Monique Denize.

Sairaala pyysi vuonna 2005 viinitilallinen Fabrice Duroulta apua ja neuvoja viinitarhan istuttamiseen. Hänestä viinitarha on tärkeä myös sairaalan työntekijöille.

"Sairaala on kulmikas ja erittäin hygieeninen paikka. Viinitarha tuo tänne elämää", Durou kertoo.

Viini kypsyy tynnyreissä sairaalan kellarissa. Viime vuonna pikkutila tuotti runsaat 200 pulloa punaviiniä.

Pullojen etiketin alareunassa komeilee pullottajan eli Pariisin julkisen sairaalapiirin logo. Viiniä tarjoillaan sairaalan tilaisuuksissa, mutta ulkopuolelle sitä ei myydä.

Sadonkorjuun päätteeksi maistellaan edellisvuosien viinejä. Simone Poulet kehuu viiniä "ei ollenkaan huonoksi."

"Tämä on kyllä ensimmäinen kerta elämässäni, kun juon aamupäivällä", rouva toteaa – ja hihittää hieman.

"Terveydeksi!"


Lisää aiheesta perjantaina Helsingin Sanomissa.

Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi

RSS
Osoite Töölönlahdenkatu 2
PL 18, 00089 SANOMA
Puhelin +358 9 1221
© Helsingin Sanomat, a Sanoma company - aineiston luvaton käyttö toisen palvelun osana kielletty

Etkö löytänyt etsimääsi?

Kokeile hakua.