Kielenvievää    |   Blogi

Mistä on täydellinen blini tehty?

Blinit ovat helppoa tarjottavaa ruokavieraille. Lue tärkeimmät niksit HS:n ruokatuottajan Katja Bäcksbackan uudesta Kielenvievää-blogista.

Tilaajille
(KUVA: Elvi Rista)

Julkaistu: , Päivitetty:

Kihisevän kuuma pannu, huolellisesti kirkastettu voi ja hapatettu tattari-vehnätaikina. Siinä ainekset täydelliseen bliniin: sisältä kuohkeaan mutta pinnalta rapeaan, väriltään kullanruskeaan kiekkoon.
Tämä sisältö kuuluu HS Digi -tilaukseen
Vaihda HS Mini -tilauksesi helposti HS Digiin
TILAAJILLE
Haluatko lukea koko artikkelin?
HS Digi -tilauksella pääset lukemaan rajoituksetta tämän ja muita kiinnostavia artikkeleita

Neljän kuukauden korvatulehdus ja kuusi poskiontelotulehdusta päälle – Karoliina Sallinen-Pentikäisen loputtomaan sairasteluun löytyi syy, joka on suomalaisille erityisen tyypillinen

”Turha niitä on enää töihin koittaa, ne on ryypänneet terveytensä jo” – Turun telakka takoo vaurautta, mutta sen varjossa elää köyhyyteen käpertynyt lähiö

Sosiaalinen media kannustaa flirttailuun, ja se voi kasvaa uskottomuudeksi – Tätä on ”mikropettäminen”, joka pahimmillaan tuhoaa luottamuksen parisuhteesta

”Tasa-arvoinen peruskoulu on vitsi” – Elina Tuomesta tuli uupuvien opettajien ääni­torvi ja nyt hän sanoo, että Suomessa tehdään ihmis­oikeus­loukkauksia
Uusimmat postaukset
  1. 1
    Ruoka
    Kauhaise pohjasta asti – helppo ja näyttävä kerrosdippi on täydellisen tv-illan täsmätarjoilu
  2. 2
    Kielenvievää
    Syysgrillaajan paras palkinto on valuvan kuuma briejuusto hunajaisten timjamiomenoiden kanssa
  3. 3
    Kielenvievää
    Klassikkoruuan määritelmä venyy uudessa keittokirjassa – Onko kebab jo suomalainen klassikko?
  4. 4
    Kielenvievää
    Rapujuhlat onnistuvat pienelläkin budjetilla – elvytä pakasteravut liemikylvyssä
  5. 5
    Ruoka
    Kesän paras kannujuoma persikkasangria hurmaa pehmeällä maullaan
  6. Näytä lisää
Luitko jo nämä?

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Puolen metrin syvyydestä löytyi tuhat vuotta vanha viikinkilaiva Norjassa – ”Tämä on maailman­sensaatio”

    2. 2

      Yhdysvalloissa kasvaa 400 000 kiloa painava jättiläissieni, joka saattaa olla vanhempi kuin pyramidit

    3. 3

      Asiantuntijoiden varoitus poliiseille: Älä katso iPhone-puhelinta

    4. 4

      ”Turha niitä on enää töihin koittaa, ne on ryypänneet terveytensä jo” – Turun telakka takoo vaurautta, mutta sen varjossa elää köyhyyteen käpertynyt lähiö

      Tilaajille
    5. 5

      Helsinki laski, että 87-vuotias Eeva tulee kuukauden toimeen 101 eurolla – sosiaali­työntekijä neuvoi myymään asunnon tai ottamaan lainaa lääkkeisiin

    6. 6

      Kestävyysliikunta lisää suolistossa vaikuttavia hyviä bakteereja – Bakteereista on kehitteillä myös ”lihavuuspilleri”, joka vaikuttaisi suoraan suoliston mikrobeihin

    7. 7

      HS:n arkistokuvat paljastavat: Hitleriä vastaan taistellut neuvostomarsalkka ei hävennyt kantaa suomalaista hakaristiketjua

    8. 8

      Trumpin parjaama ”Pocahontas-senaattori” todisti polveutuvansa Amerikan alkuperäiskansoista

    9. 9

      Trump muutti mieltään ilmastonmuutoksesta: Se ei olekaan huijaus – ”Jokin muuttuu ja sitten se muuttuu takaisin”

    10. 10

      Harry Potter -fanit vihastuivat Johnny Deppin roolista uudessa elokuvassa – Depp pysyi pitkään hiljaa mutta kommentoi viimein kohua amerikkalaislehdelle

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Helsinki laski, että 87-vuotias Eeva tulee kuukauden toimeen 101 eurolla – sosiaali­työntekijä neuvoi myymään asunnon tai ottamaan lainaa lääkkeisiin

    2. 2

      Cristiano Ronaldon raiskausepäilyssä yllättävä käänne – nuoren superhakkerin hankkimat tiedot saattavat kaataa oikeuskanteen heti alkuunsa

    3. 3

      Sörnäisiin ilmestyi jopa kymmenen metriä korkea roskakasa – Kaupunki lätkii yrittäjälle jättisakkoja, mutta jätevuori ei liikahda mihinkään

    4. 4

      ”Turha niitä on enää töihin koittaa, ne on ryypänneet terveytensä jo” – Turun telakka takoo vaurautta, mutta sen varjossa elää köyhyyteen käpertynyt lähiö

      Tilaajille
    5. 5

      Venäjän sotilas­tiedustelu näyttää tekevän yhtäkkiä naurettavia virheitä toisensa perään – tutkijan mukaan ”huolimattomuuden” takana voi olla muutos ja länneltä jää jotain huomaamatta

      Tilaajille
    6. 6

      Trump muutti mieltään ilmastonmuutoksesta: Se ei olekaan huijaus – ”Jokin muuttuu ja sitten se muuttuu takaisin”

    7. 7

      Puolen metrin syvyydestä löytyi tuhat vuotta vanha viikinkilaiva Norjassa – ”Tämä on maailman­sensaatio”

    8. 8

      Kuvia Suomesta, osa 37: Akseli Valmunen kuvasi lähiötä, jossa latvialaiset telakkatyöläiset ja suomalaiset työttömät elävät rinnakkain

      Tilaajille
    9. 9

      32 vuotta on kulunut, eikä Tom Cruise ole vanhentunut lainkaan

    10. 10

      Mari Timonen ajoi Jorvin sairaalaan myrkytysoireista kärsineen 2-vuotiaan Alex-pojan kanssa, kantokopassa pieni vauva – Perillä paljastui, että lähin parkkipaikka on satojen metrien päässä ulko-ovesta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi, verottaja ja Kela pääsevät pian entistä helpommin kurkkimaan tilitietoja – Viranomaisille tulee järjestelmä, josta tiedot saa parilla napin painalluksella

    2. 2

      Laura Huhtasaarelle suorassa lähetyksessä esitetty kysymys kiteyttää, mikä on Ylen kohutun keskustelu­ohjelman ongelman ydin

    3. 3

      Jakomäkeläinen Arthur Visulainen, 20, matkusti perjantaina junalla Helsingistä Helsinkiin niin kuin lukemattomia kertoja ennenkin – Mutta tällä kertaa hänen lippunsa ei kelvannutkaan

    4. 4

      Kuvia Suomesta, osa 37: Akseli Valmunen kuvasi lähiötä, jossa latvialaiset telakkatyöläiset ja suomalaiset työttömät elävät rinnakkain

      Tilaajille
    5. 5

      Verohallinto julkaisi Instagramissa kenties kaikkien aikojen kuivimman vitsin, eikä kukaan oikein tiedä, mitä siitä pitäisi ajatella

    6. 6

      Neljän kuukauden korvatulehdus ja kuusi poskiontelotulehdusta päälle – Karoliina Sallinen-Pentikäisen loputtomaan sairasteluun löytyi syy, joka on suomalaisille erityisen tyypillinen

      Tilaajille
    7. 7

      Timo Aalto ei halunnut, että hänen alaisensa palavat loppuun – Niin alkoi sähköposti­kokeilu, josta tuli menestys

    8. 8

      Helsinki laski, että 87-vuotias Eeva tulee kuukauden toimeen 101 eurolla – sosiaali­työntekijä neuvoi myymään asunnon tai ottamaan lainaa lääkkeisiin

    9. 9

      ”Turha niitä on enää töihin koittaa, ne on ryypänneet terveytensä jo” – Turun telakka takoo vaurautta, mutta sen varjossa elää köyhyyteen käpertynyt lähiö

      Tilaajille
    10. 10

      Sosiaalinen media kannustaa flirttailuun, ja se voi kasvaa uskottomuudeksi – Tätä on ”mikropettäminen”, joka pahimmillaan tuhoaa luottamuksen parisuhteesta

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    Uusimmat
    1. Juuri nyt
    2. HS:n arkistokuvat paljastavat: Hitleriä vastaan taistellut neuvostomarsalkka ei hävennyt kantaa suomalaista hakaristiketjua
    3. Venäjän ortodoksinen kirkko ilmoitti katkaisevansa suhteensa Konstantinopolin patriarkaattiin – syynä kiista Ukrainan kirkon asemasta
    4. Huuhkajat haastaa Kreikan Kansojen liigan ottelussa kello 21.45 – Glen Kamara nousee avauskokoonpanoon
    5. Myös Espoo alkaa maksaa lastentarhan­opettajille 175 euroa enemmän palkkaa
    6. Pääministeri May ilmoitti brexit-neuvottelujen olevan loppusuoralla – parlamentin alahuoneessa raikui nauru ja pilkkahuuto
    7. Trumpin parjaama ”Pocahontas-senaattori” todisti polveutuvansa Amerikan alkuperäiskansoista
    8. Turkin poliisi aloitti tutkinnan murhatuksi epäillyn toimittajan Jamal Khashoggin kohtalosta – Suora lähetys Saudi-Arabian konsulaatilta käynnissä
    9. Asiantuntijoiden varoitus poliiseille: Älä katso iPhone-puhelinta
    10. Välikohtaus Kölnin rautatieasemalla päättyi – panttivangiksi otettu nainen loukkaantui lievästi
    11. McGregorin UFC-häkissä tyrmännyt Nurmagomedov haluaa haastaa Mayweatherin – ”Viidakossa voi olla vain yksi kuningas”
    12. Näytä lisää