Mistä on täydellinen blini tehty? - Kielenvievää | HS.fi

Mistä on täydellinen blini tehty?

Blinit ovat helppoa tarjottavaa ruokavieraille. Lue tärkeimmät niksit HS:n ruokatuottajan Katja Bäcksbackan uudesta Kielenvievää-blogista.

16.1.2015 10:36 | Päivitetty 16.1.2015 11:39

Kihisevän kuuma pannu, huolellisesti kirkastettu voi ja hapatettu tattari-vehnätaikina. Siinä ainekset täydelliseen bliniin: sisältä kuohkeaan mutta pinnalta rapeaan, väriltään kullanruskeaan kiekkoon. Vielä mätiä, hienoksi leikattua sipulia, smetanaa sekä pyöräytys mustapippuria, ja blininautinto on taattu.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Luitko jo nämä?

Uusimmat postaukset