Kesäkurpitsa on parasta nauhoina – ja viinillä höystettynä - Kielenvievää | HS.fi

Kesäkurpitsa on parasta nauhoina – ja viinillä höystettynä

Jättikatkaravuista syntyy klassikkokastike, joka käy oivasti kesäkurpitsanauhojen ryydittäjäksi.

14.7.2016 7:00

Ohueksi nauhaksi suikaloitu kesäkurpitsa ja maukas kastike muodostavat kesän parhaimman ”pastan”. Olen tehnyt kesäkurpitsanauhoista monenlaisia pastantyyppisiä ruokia – viimeksi yhdistin nauhat jättikatkaravuista tekemääni kastikkeeseen. Valkosipulin ja viinin maustama kastike on pastakastikkeena klassikko.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Luitko jo nämä?

Uusimmat postaukset