Tämä vegaaninen linssipata on ihana fuusioruoka, joka yhdistää intialaisen curryn täyteläisyyden ja thaimaalaiset makuvivahteet

Tässäpä vegaaninen fuusioruoka, jossa yhdistyy pari eri kolkkaa Aasiasta. Linssicurry on useimmiten intialaisten ja srilankalaisten heiniä, mutta tässä reseptissä sitruunaruohon, inkiväärin, korianterin ja limetin yhdistelmä vie haaveilevat ajatukset myös Thaimaahan.