Elämä    |   allergia

Yliherkkäkin käy joulun viettoon

Tilaajille

Suomi on allergisten luvattu maa. Jotta myös vakavasti allergiset ja lievästi yliherkät pääsisivät nauttimaan joulusta, Allergia- ja astmaliitto on koonnut koko joukon ideoita ja ohjeita lahjoihin, koristeluun, syömiseen ja herkutteluun.

Perinteisistä jouluruuista ja leivonnaisista on kehitetty reseptejä, jotka sopivat hyvin niin muna-, maito- kuin vilja-allergisellekin. Neuvoja saa esimerkiksi www.erimenu.fi -verkkosivuilta.

Tumma suklaa sopii maitoallergisille ja valkoinen suklaa kaakaoallergiselle. Varsinainen kaakao-allergia on harvinaista. Monien suklaakääreiden maininta "saattaa sisältää pähkinää/maapähkinää" on yleensä turha. Mahdollinen allergeenimäärä on niin pieni, että se ei juuri haittaa syöjää.

Pähkinöille allerginen ei välttämättä ole allerginen kaikille pähkinöille, joskin ristiallergiat ovat melko yleisiä.

Hasselpähkinä aiheuttaa pähkinöistä eniten allergiaa, koska se liittyy usein Suomessa yleiseen koivuallergiaan. Voimakkaasti pähkinäallergisen pitää välttää ristiallergian vuoksi saksan-, pekaani-, pistaasi-, cashew- ja parapähkinöitä sekä mantelia. Pekaanipähkinä ei tosin tuoreena aiheuta juuri koskaan reaktioita.

Kookospähkinän aiheuttamat allergiareaktiot ovat erittäin harvinaisia. Vaikka maapähkinä on palkokasvi, voimakkaasti pähkinäallergisten tulee välttää myös maapähkinöitä. Pinjansiemen kuuluu mäntykasveihin, mutta sillä on samoja allergeeneja kuin pähkinöissä.

Maustamattomat puna- ja valkoviinit sopivat useimmille allergisille. Joillekin viinit aiheuttavat päänsärkyä jo hyvin pieninä määrinä.

Päänsäryn syy on tuntematon, ja epäilläänkin, että päänsärky on psyykkistä ja johtuu kerran koetusta viinikrapulasta. Seuraavalla kerralla sama tai samalta alueelta oleva viini laukaisee reaktion.

Viineissä käytetään säilöntäaineena sulfiiittia, mutta sulfiittiallergia on harvinaista.

Etenkin glögeissä ja likööreissä on erilaisia mausteita tai lisäaineita, jotka voivat aiheuttaa allergisen reaktion.

Joulumausteista kaneli, inkivääri ja kardemumma aiheuttavat eniten oireita. Turvallisia vaihtoehtoja ovat ainakin siirappi, muut sokerit ja suola.

Kannattaa muistaa, etteivät muskottipähkinä ja kookospähkinä ole pähkinöitä, joten ne saattavat sopia pähkinäallergiselle.

www.allergia.fi

www.erimenu.fi

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Tarina opiskelijanaisen täysin surkeasta seksiyöstä nousi maailmanlaajuiseksi hitiksi – Miksi annamme huonon seksin tapahtua?

    2. 2

      Suurmoskeijahanke sai pakit Helsingissä, puuhanainen uhkaa viedä moskeijan muualle: ”En ole käynyt yhtäkään järkevää keskustelua yhdenkään poliitikon kanssa”

    3. 3

      Walesilainen lammasfarmari äänesti brexitin puolesta, mutta nyt EU-ero vaarantaa koko elämäntyön: ”En koskaan halunnut kovaa brexitiä”

    4. 4

      Ultra Bran jälkeen Vuokko Hovatta menetti ensin lapsen ja sitten miehensä: ”On lohdullista tietää, että aika kauheistakin asioista voi selvitä”

      Tilaajille
    5. 5

      Espoo varautuu ongelmiin: Liikennekaaos uhkaa tammikuussa, kun länsimetron liityntäliikenne käynnistyy

    6. 6

      Helsinki-Vantaan lentokenttä meni sekaisin: Laukkujensa etsijöitä kehotettiin tiistaina lähtemään pois ja palaamaan aamulla asiaan

    7. 7

      Egyptiläinen laulajatar söi musiikkivideolla banaania alusvaatteissaan – tuomittiin kahdeksi vuodeksi vankilaan siveettömyydestä

    8. 8

      Ihminen tarttuu herkkuihin, kun elämä kaatuu päälle – ”Tunnesyöminen” on yleinen ilmiö, mutta sen voi saada kuriin yksinkertaisilla keinoilla

      Tilaajille
    9. 9

      Pakkasukon porttikielto on hyvä uutinen

    10. 10

      "Häirintää on todella runsain mitoin", sanoo Rakennusliiton puheenjohtaja – Nyt kymmenen eri alojen vaikuttajaa kertoo, miten he aikovat puuttua seksuaaliseen häirintään

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tarina opiskelijanaisen täysin surkeasta seksiyöstä nousi maailmanlaajuiseksi hitiksi – Miksi annamme huonon seksin tapahtua?

    2. 2

      #Metoo-kampanja voi lannistaa ujot ja kokemattomat pojat

    3. 3

      Venäjä saattaa antaa Ruotsille ikävän joululahjan: Iskander-ohjuksia naapuriin – Mutta miksi ohjus­kohut hymyilyttävät Venäjän tuntevia suomalais­sotilaita?

      Tilaajille
    4. 4

      Suurmoskeijahanke sai pakit Helsingissä, puuhanainen uhkaa viedä moskeijan muualle: ”En ole käynyt yhtäkään järkevää keskustelua yhdenkään poliitikon kanssa”

    5. 5

      Sikarin muotoista asteroidia tarkkaillaan radioteleskoopilla – se on niin outo, että siinä voisi olla merkkejä vieraasta sivilisaatiosta

    6. 6

      Ultra Bran jälkeen Vuokko Hovatta menetti ensin lapsen ja sitten miehensä: ”On lohdullista tietää, että aika kauheistakin asioista voi selvitä”

      Tilaajille
    7. 7

      Vuosikymmeniä paraatipaikalla polkuhintaan kirjoja myynyt antikvariaatti kaatui Helsingin kaupungin vuokran­korotuksiin – ”Olemme pelanneet tähänkin asti minimikatteella”

    8. 8

      Ensin Vantaa kaatoi tonnikaupalla lasten ruokaa roskiin, nyt kaupunkilaiset maksavat siitä miljoona euroa – ”Käsittämätön virhe”, luonnehtii poliitikko

    9. 9

      Mielikuva automarketissa ravaavasta ”prisma­perheestä” lykkää lapsen­tekoa – kolme–nelikymppisten ruuhka­vuodet pakkautuvat yhä lyhyempään jaksoon

    10. 10

      Suomalaismies vaati Googlelta 120 000 euron korvauksia henkisestä kärsimyksestä, kivusta ja särystä, mutta joutui itse maksajaksi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Helsinkiläis­nainen otti kuvan pyörä­tielle pysäköidystä paketti­autosta – autosta tuli poliisi ja vei ilman henkilöllisyys­todistusta liikkeellä olleen naisen putkaan

    2. 2

      Kuvia Suomesta, osa 27: Mikko Suutarinen valokuvasi kuljettajia, jotka muistuttavat ajoneuvojaan

    3. 3

      Alma on julkaissut musiikkia vain vajaat 17 minuuttia – Onko hän todella kansain­välisesti menestynein suomalainen artisti?

      Tilaajille
    4. 4

      Tämä kysymys kysytään lähes jokaisessa työhaastattelussa, sillä se paljastaa työntekijästä paljon – Näin vastaat siihen oikein

      Tilaajille
    5. 5

      Onko tässä Linnan juhlien hervottomin kuva – Oletko koskaan nähnyt Timo Soinia yhtä onnellisena?

    6. 6

      HS:n lukijat äänestivät suosikkinsa Linnan juhlien näyttävimmistä puvuista – kärki­viisikossa säihkyviä paljetteja, upeita laahuksia ja Suomen leijonalla koristeltu housupuku

    7. 7

      Kummelin Heikki Silvennoinen on ymmällään ja otettu sketsinsä maailmanlaajuisesta suosiosta: ”Pääasia, että ihmiset nauravat”

    8. 8

      Viiden lapsen isä Topi Linjama erosi vanhoillislestadiolaisuudesta ja puolustaa nyt isien asemaa – Isä on monessa perheessä juoksupoika ja äiti projektipäällikkö, hän sanoo

      Tilaajille
    9. 9

      Järjestäjän Facebook-kirjoitus osoittaa: Töölöntorin alpakka­tapahtumalla haluttiin viedä huomio pois 612-kulkueesta ja saada se siirtymään muualle

    10. 10

      Toimittaja kyykkäsi viikon ajan: asennon vaikeus ja kivistys yllättivät, muiden kummastelu ja muotikin haittasivat – lopulta käteen jäi uusi, terveellinen tapa

      Tilaajille
    11. Näytä lisää