Hotkittu ruoka ei tee kylläiseksi - Elämä | HS.fi

Hotkittu ruoka ei tee kylläiseksi

9.11.2009 2:00

Ruokansa hotkivien suolistoon erittyy vähemmän kylläisyyshormoneja kuin saman aterian rauhallisesti nauttivien. Tuore tutkimus saattaa selittää, miksi hotkijat lihovat muita herkemmin.

Koehenkilöt söivät kolmen desilitran jäätelöannoksen hotkien tai hitaasti. Jäätelön syömiseen puolisen tuntia käyttäneiden veressä oli kylläisyyshormoneja selvästi enemmän kuin jäätelön hotkineilla.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat