Hyvät ja melkein yhtä hyvät Kasvisten... - Elämä | HS.fi

Hyvät ja melkein yhtä hyvät Kasvisten...

19.3.2012 2:00

Hyvät ja melkein yhtä hyvät

Kasvisten, viljan ja palkokasvien proteiinikoostumus on vajaa. Se tarkoittaa, että ihmiskeho ei saa yksittäisistä kasvikunnan tuotteista kaikkia tarvitsemiaan aminohappoja.

Eläinperäisissä proteiineissa on kaikkia tarvitsemiamme aminohappoja. Noin neljännes proteiineista olisi hyvä saada maitotuotteista, kalasta, munista tai lihasta.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat