Elämä

Suomalaiset käyttävät vähiten sokeria EU:ssa, mutta ovat monia muita lihavampia – professori varoittaa sokerinkäytön demonisoinnista

Helsingin yliopiston ravitsemustieteen professorin Mikael Fogelholmin mielestä uuden raportin tulokset kertovat siitä, että suomalaisten lihomisen syy ei löydy väestötasolla liian runsaasta sokerinkäytöstä.

Suomalaiset kuluttavat EU-kansalaisista vähiten puhdasta sokeria, kertoo tuore EU-maiden elintapoja ja lihavuustilastoja vertaileva raportti.

Suomessa juodaan EU-maista myös viidenneksi vähiten virvoitusjuomia.

Tiedot selviävät Euroopan lihavuuskartasto 2017 -raportista (Obesity Atlas for the European Union: 2017). Raportin on julkaissut Lontoossa toimiva World Obesity Federation.

Suomalaisten suhteellisen pieni sokerin kulutus ei yllätä Helsingin yliopiston ravitsemustieteen professoria Mikael Fogelholmia.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

”Olemme nähneet aika monessa tutkimuksessa, että kansainvälisesti verrattuna epäterveellisten elintarvikkeiden kulutus on meillä aika vähäistä”, Fogelholm sanoo.

Vastaavanlaisiin tuloksiin päätyneestä tutkimuksesta Fogelholm ottaa esimerkiksi 12 maan ISCOLE-tutkimuksen. Siinä tarkasteltiin 10-vuotiaita lapsia eri puolilla maailmaa. Tässä kansainvälisessä vertailussa suomalaislapset eivät käyttäneet sokeroituja virvoitusjuomia lainkaan runsaasti.

”Sokerin saanti – 10 prosenttia kokonaisenergiasta mitattuna – ei ole kansainvälisesti ollenkaan korkea. Se on korkeampi kuin suositus ja meidän pitäisi päästä alemmas, mutta kansainvälisesti ottaen suomalaiset eivät ole mitään sokerin suursyöntikansaa.”

Euroopan lihavuuskartasto 2017 -raportti kokoaa yhteen useista lähteistä kerättyjä tilastoja.

Fogelholmin mielestä tulokset kertovat siitä, että suomalaisten lihomisen syy ei löydy väestötasolla liian runsaasta sokerinkäytöstä.

”Toki jos halutaan lihavuutta ehkäistä ja vähentää, se on yksi monista asioista joihin pitää puuttua. Sokeri on kuitenkin noussut monessa keskustelussa ykköspahikseksi. Olen huolestunut sokerinkäytön yksinomaisesta demonisoinnista, koska se voi viedä huomion pois ruokavalion kokonaisuudesta”, professori sanoo.

Hän muistuttaa, että suomalaiset ovat esimerkiksi suolansaannissaan kauempana suosituksista kuin sokerinkulutuksessa.

Suomi ei silti erotu tuoreessa vertailussa erityisen terveellisen ruokavalion maana. Sekä kasvisten että hedelmien kulutuksemme on suurin piirtein eurooppalaista keskitasoa. Vaikka suomalaiset syövät raportin mukaan EU-kansalaisista vähiten puhdasta sokeria, syömme viidenneksi eniten makeisia ja leivonnaisia sekä kuudenneksi eniten makeita ja suolaisia hiukopaloja.

Kokonaissokerinkulutus jää Suomessa kuitenkin eurooppalaisittain alhaiseksi. Tämä johtuu todennäköisesti erityisesti siitä, että virvoitusjuomien osuus ihmisen sokerin saannissa on kohtuullisen iso. Ja Suomessa sokeroituja virvoitusjuomia käytetään siis kansainvälisesti vertailtuna vähän.

Raportissa tilastoitu elintarvikkeiden kulutus perustuu tutkimusyhtiö Euromonitorin keräämiin tietoihin.

Euroopan sokeritilastoja johtavat Baltian maat, ja niitä seuraavat itäisen Keski-Euroopan maat ja Kreikka.

Vanhan Itä-Euroopan runsas sokerinkulutus liittynee Fogelholmin mukaan sekä koulutustasoon että ravitsemustietämykseen.

Perinteisiksi länsimaiksi mielletyt EU-maat ovat sokerinsaannissa eurooppalaistason alapuolella. Niissä ravitsemusvalistus ja -tiede ovat paljon edistyneemmällä tasolla, ja myös ravitsemussuosituksilla on pidemmät perinteet.

Euroopan lihavuuskartasto 2017 -raportti kokoaa yhteen myös tilastoja väestön liikkumisesta sekä erilaisiksi elintasosairauksiksi usein miellettyjen sairauksien yleisyydestä.


Tämäkin raportti osoittaa, että eurooppalaisessa vertailussa suomalaiset ovat hieman eurooppalaista keskitasoa ylipainoisempia.

Lasten ja nuorten liikkumattomuudesta on keskusteltu viime aikoina Suomessa huolestuneeseen sävyyn. Lihavuuskartaston mukaan suomalaiset teinipojat liikkuvat kuitenkin eurooppalaisiin ikätovereihinsa verrattuna runsaasti. Teinityttöjen liikkuminen on vertailussa keskitasoa.

Tulos ei hämmästytä Fogelholmia:

”Kaikkien kansainvälisten vertailujen mukaan suomalaisten lasten liikunnan harrastus on erittäin suurta. Ihmettelen vain kuinka suurta sen pitäisi olla, ettei siitä oltaisi huolestuneita”, hän sanoo.

Samantapaisiin tuloksiin suomalaislasten liikkuvuudesta päätyi myös ISCOLE-tutkimus, jonka Suomi-osuudesta Fogelholm vastasi. Siinä liikkumista mitattiin liikemittareilla.

Kaikkein eniten liikkuivat suomalaiset ja kenialaiset lapset. Tutkimus tehtiin kaupunkien asuinympäristössä: Suomessa pääkaupunkiseudulla ja esimerkiksi Keniassa Nairobissa.

”Meidän lasten ongelma ei väestötasolla keskimäärin ole vähäinen liikunnan harrastus vaan se, että meillä ruutuaika ja istumisaika ovat keskimääräistä suurempia”, Fogelholm sanoo.

Lihavuuskartaston laatijoiden tekemien ennusteiden mukaan 2–19-vuotiaiden suomalaislasten ja -nuorten ylipainoisuus olisi kuitenkin nousussa eurooppalaista keskitasoa nopeammin.

Fogelholm on optimistisempi. ISCOLE-tutkimuksessa suomalaislasten lihavuus – noin 6 prosenttia tutkituista – oli 12 maan aineiston pienimpiä. Esimerkiksi Kiinassa lihavuus oli neljä kertaa yleisempää.

Muokattu 27.12. klo 10.25. Lisätty tarkennus, että suomalaiset syövät EU-kansalaisista vähiten puhdasta sokeria.
HS Digistä löydät Hesarin juttuarkiston helmet
Saat tilaajana kokeilla HS Digiä maksutta
Tilaajille
Haluatko lukea koko artikkelin?

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Sokeri
  • Ylipaino
  • Lihavuus
  • Ravitsemus
  • Liikkuminen
  • Lapset
  • Nuoret

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Poikani kävi yhdeksän vuotta kouluhelvettiä

    2. 2

      Tämä yksi hovioikeuden lause on kuin väärältä planeetalta – ja somessa kuohuvan raivon ydin

    3. 3

      Suomalaismies lähti Syyriaan sota-alueelle 2013, ja nyt hän on siellä jumissa kolmevuotiaan lapsensa kanssa – ”Olen nähnyt kaikenlaista”

    4. 4

      ”Veljeni meni kiusaajan kotiin ja hakkasi tämän perusteellisesti” – Koulukiusatut kertovat HS:lle keinoista, joilla kiusaaminen lopulta päättyi: yllättävän moniin tarinoihin kuului väkivalta

      Tilaajille
    5. 5

      Tutkijat löysivät arkistosta sokeriteollisuuden vuosikymmeniksi pimittämät tutkimustulokset, jotka linkittävät sokerin kohonneeseen syöpäriskiin

    6. 6

      Pieni lipsahdus 1,2 miljardin länsimetrossa: kuljettajille jäi rakentamatta vessat asemille – ”Meillä testataan kuljettajien rakon kestävyyttä”

    7. 7

      Melkein varma työpaikka ja lähes 3 500 euron palkka kenelle tahansa – Mikä estää suomalaisia työttömiä ryntäämästä Norjaan?

    8. 8

      Miksi pojat alisuoriutuvat? Vanhempien ”luokkashoppailu” saattaa vauhdittaa sukupuolten oppimiseroja, tutkijat sanovat

    9. 9

      ”Laitetaan pornografinen kuva itsestä Instagramiin ja saadaan tuntemattomilta miehiltä kehuja” – Psykiatrin mukaan tuhansien nuorten identiteetti on niin hauras, että elämä romahtaa, kun tykkäykset hiipuvat

      Tilaajille
    10. 10

      Huoli kalifaatin lapsista heräsi Suomessakin – jopa kymmeniä lapsia on viety Irakin ja Syyrian sota-alueille radikalisoituneiden vanhempien mukana

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Melkein varma työpaikka ja lähes 3 500 euron palkka kenelle tahansa – Mikä estää suomalaisia työttömiä ryntäämästä Norjaan?

    2. 2

      Tutkijat löysivät arkistosta sokeriteollisuuden vuosikymmeniksi pimittämät tutkimustulokset, jotka linkittävät sokerin kohonneeseen syöpäriskiin

    3. 3

      ”Laitetaan pornografinen kuva itsestä Instagramiin ja saadaan tuntemattomilta miehiltä kehuja” – Psykiatrin mukaan tuhansien nuorten identiteetti on niin hauras, että elämä romahtaa, kun tykkäykset hiipuvat

      Tilaajille
    4. 4

      Pieni lipsahdus 1,2 miljardin länsimetrossa: kuljettajille jäi rakentamatta vessat asemille – ”Meillä testataan kuljettajien rakon kestävyyttä”

    5. 5

      Saako painopeiton alla paremmin unta? Toimittaja testasi maailmalta Suomeen saapuneen villityksen – Unitutkijan mukaan peitto ei ole ”missään nimessä humpuukiosastoa”

      Tilaajille
    6. 6

      Olen kiitollinen Jari Sinkkosen ”munat ja pimppi”-kommentista, sillä se herätteli tärkeää keskustelua – ja muistutti, että tarvitaan myös #vaihtoehtojarille

    7. 7

      Tämä yksi hovioikeuden lause on kuin väärältä planeetalta – ja somessa kuohuvan raivon ydin

    8. 8

      Ruutuaika on vanhentunut käsite, sanovat asian­tuntijat – toimittaja antoi lastensa pelata viikon vapaasti, tässä tulokset

    9. 9

      ”Veljeni meni kiusaajan kotiin ja hakkasi tämän perusteellisesti” – Koulukiusatut kertovat HS:lle keinoista, joilla kiusaaminen lopulta päättyi: yllättävän moniin tarinoihin kuului väkivalta

      Tilaajille
    10. 10

      Taksikuski raiskasi illan viimeisen asiakkaan Helsingin Suutarilassa ja valitti tuomiostaan – hovioikeus piti tuomion ennallaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kyykky on ihmisen luonnollinen lepoasento, mutta olemme unohtaneet, miten se tehdään – Näin kyykkääminen parantaa kehosi hyvinvointia

      Tilaajille
    2. 2

      Suvi Haimi kypsyi muovijätteen määrään kylpyhuoneessaan – syntyi uraauurtava keksintö, joka kiinnostaa jo kansainvälisiä kosmetiikkabrändejä

    3. 3

      Ruutuaika on vanhentunut käsite, sanovat asian­tuntijat – toimittaja antoi lastensa pelata viikon vapaasti, tässä tulokset

    4. 4

      Husin toimitusjohtaja HS:n mielipidepalstalla: ”En ole koskaan nähnyt Suomen terveyspolitiikkaa niin sekaisin kuin nyt”

    5. 5

      Mies vei Saphira-koiransa hoitoon Lohjalle – kun hän meni myöhemmin katsomaan koiraa, löytyi vain tyhjä talo, josta oli lämpöpatteritkin viety

    6. 6

      Espoolaiset Vaahtorannat rohkaistuivat rakentamaan kotiinsa valtavan näköalaikkunan – sitten huippupoliitikko puuttui peliin, ja ikkunan alle saatetaan raivata luontopolku

    7. 7

      ”Veljeni meni kiusaajan kotiin ja hakkasi tämän perusteellisesti” – Koulukiusatut kertovat HS:lle keinoista, joilla kiusaaminen lopulta päättyi: yllättävän moniin tarinoihin kuului väkivalta

      Tilaajille
    8. 8

      Moni nainen muuttuu ikääntyessään tai lihoessaan toisille näkymättömäksi – sen huomaa, kun kävelee rautatie­asemalla väistämättä ketään

    9. 9

      Hygieniasta löytyy huomautettavaa sadoissa ruokapaikoissa pääkaupunkiseudulla – Katso hakukoneella, miten on kotikulmiesi ravintoloiden laita

    10. 10

      Melkein varma työpaikka ja lähes 3 500 euron palkka kenelle tahansa – Mikä estää suomalaisia työttömiä ryntäämästä Norjaan?

    11. Näytä lisää