Kalastaja Ben Henriksson iski kulta­suoneen: Hänen jääkypsytettyä kirjolohtaan tarjoillaan Michelin-ravintolassa ja kalastus­matkoilla osallistujat ihailevat jätti­rysän nostoa - Elämä | HS.fi
Elämä

Kalastaja Ben Henriksson iski kulta­suoneen: Hänen jääkypsytettyä kirjolohtaan tarjoillaan Michelin-ravintolassa ja kalastus­matkoilla osallistujat ihailevat jätti­rysän nostoa

Ben Henriksson on kalastaja, mutta hänellä on myös kauppa, savustamo ja koko ajan uusia ideoita. Jotta kalastamisesta saa nykyään elannon, pitää kalastajan tehdä paljon muutakin.

Ben Henriksson on kalastaja, koska se on parasta mitä hän tietää.­Kuva: Akseli Valmunen / HS

20.7.2018 2:00 | Päivitetty 20.7.2018 10:40

Merellä on joskus tuulista, joskus tyyntä. Mutta se, kuinka ­aamut alkavat, pysyy.

Ensin herätys aamuyöllä, sitten kalastushaalari päälle. Sen jälkeen merelle, jossa veneeseen täytyy nostaa kymmenien kilojen painoisia rysiä.

Tällaisia aamuja kalastaja Ben Henrikssonilla on takanaan tuhansia.

Lue lisää kirjoittajalta

Johanna Mitjonen HS

Artikkeliin liittyviä aiheita

Kalat
Yrittäjyys
Johanna Mitjonen

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat