Yksi mättää suklaalevyn puolessa tunnissa, toinen syö makeaa hillitymmin. Miten sokeri vaikuttaa aivoihin?
1.Kun haukkaat palan donitsia tai muuta hyvin sokeripitoista herkkua, makean maun reseptorit aktivoituvat aivokuorella. Aivokuorella on omat reseptorinsa suolaiselle, makealle, karvaalle ja happamalle.
