Tunnettu professori: Kova rasva ei olekaan haitallista sydämelle – suomalaisasiantuntijat ovat täysin eri mieltä

Ravitsemussuositukset ovat ajan tasalla, sanoo THL:n erikoistutkija.

Professori Salim Yusuf kritisoi monen maan ravitsemussuosituksia liian alhaisista suola- ja rasvamääristä.

21.2.2017 14:12

Rasvakeskustelu kuohahti jälleen käyntiin, kun Maailman sydänjärjestön entinen puheenjohtaja, professori Salim Yusuf puhui sydänlääkärien tilaisuudessa Sveitsissä 12. helmikuuta 2017.

Hän kritisoi monen maan ravitsemussuosituksia liian alhaisista suola- ja rasvamääristä ja moitti suosituksia jopa vahingollisiksi. Väitteitään hän perusteli esittelemällä tuloksia laajasta sydän- ja verisuonitauteihin liittyvästä PURE-tutkimuksesta.

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat