Onko lisäaineista haittaa? Eläinkokeissa lisäaineet ovat aiheuttaneet haittoja, mutta vain todella suurilla annoksilla - Hyvinvointi | HS.fi

Suoli turpoaa, kasvu hidastuu ja kivekset vaurioituvat – Näitä haittoja elintarvikkeissa käytetyt lisäaineet ovat aiheuttaneet eläimille

Lisäaineita tutkitaan eläinkokein, jotta ihmisille osattaisiin määritellä turvallisen saannin rajat.

Koe-eläinrottia Viikin koe-eläinpuistossa Helsingissä. Kuvan rotat eivät liity lisäainetutkimuksiin.

30.1.2018 17:06

Lisäaineet ovat tutkitusti turvallisia. Näin aina sanotaan, mutta mitä se oikein tarkoittaa?

Lisäaineiden turvallisuus varmistetaan yleensä eläinkokeilla. Eviran uudessa tutkimuksessa Elintarvikkeiden lisäaineet - riskiprofiili on vedetty yhteen kymmenien eläinkokeiden tuloksia. Ne ovat karua luettavaa:

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat