Hyvinvointi    |   Kolumni

Tee päivän terveysteko ja nauti hitaasta lounaasta – Ruuan kunnollinen pureskelu on avain hyvinvointiin

Työpäivän paras terveysteko voi olla se, että sulkee puhelimen ja keskittyy kaikin aistein nauttimaan ruokailusta, kirjoittaa Pippa Laukka.

Sangen moni hotkii ruokansa kiireessä. Silloin ei tule ajatelleeksi, minkälaista haittaa sillä itselleen aiheuttaa. Useat voisivat nimittäin paremmin, jos panostaisivat rauhalliseen ateriahetkeen ja tietoiseen syömiseen.

Moni hotkii, koska syö epäsäännöllisesti ja varaa ateriointiin liian vähän aikaa. Liian nälkäisenä tai kiireisenä ateriasta tulee pikainen varikkokäynti, jossa täytetään tankki piripintaan. Suuret annoskoot ja isot pakkauskoot houkuttavat syömään yli tarpeen.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Yksi syy epäterveellisiin syömistapoihin on sosiaalisen median ja puhelimen selailu aterian äärellä. Kaikki turha häiriö ympärillä vie huomion olennaisesta, ateriasta nauttimisesta.

Aivoilta menee kaikkiaan noin 20 minuuttia aikaa hoksata kylläisyyden tunne. Pureskelu tehostaa kylläisyyden kokemuksesta. Mitä nopeammin syö, sitä vähemmän pureskelee ja sitä herkemmin syö myös liikaa.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Hotkiminen vaikuttaa terveyteen monin tavoin haitallisesti. Liian nopea syöminen aiheuttaa vähitellen painon nousua, lihavuutta, kakkostyypin diabetesta ja metabolista oireyhtymää. Hotkiminen aiheuttaa vatsavaivoja ja ylensyönti väsymystä.

Kunnollinen pureskelu on hyvinvointiteko, joka kertautuu nopeasti. Ranskalaiset syövät paljon kermaa, lihaa ja juustoja mutta sairastuvat sydän- ja verisuonitauteihin esimerkiksi suomalaisia selvästi harvemmin. Niin kutsutun ranskalaisen paradoksin salaisuus piilee ennen kaikkea siinä, että ranskalaiset syövät hitaasti ja valmistavat sekä nauttivat ruokaa yhdessä.

Kun syö säännöllisesti ja hitaasti, myös hotkiminen vähenee. Tähän auttavat parhaiten normaali ruokailurytmi ja kunnolliset ateriat. Kiireetön syöminen parantaa ravintoaineiden imeytymistä. Siinä missä nopea mättö väsyttää, kiireetön lounas piristää.

Työpäivän paras terveysteko on usein se, että sulkee puhelimen ja keskittyy kaikin aistein nauttimaan ruokailusta.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Hyvinvointi
  • Syöminen
  • Terveys
  • Pippa Laukan kolumnit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Uusi väestöennuste: Suomen väkiluku kääntyy laskuun vuonna 2035 – yksi kuva näyttää dramaattisen muutoksen arviossa

    2. 2

      Miksi autojen keskipaikan kohdalla on möykky, joka tekee keskipaikka­matkustuksen epämukavaksi?

    3. 3

      Posti sekoilee Taka-Töölössä: Kahden aivan eri kadun asukkaat saavat toistensa postia – seurauksena ”jännällä tavalla kiva suhde”

    4. 4

      Uni oli pelottava, ja siinä kuusivuotias Patrick Tiainen rakasti poikaa – Tiainen nousi karismaattisen seurakunnan johtoon, uskoi Jumalan eheyttävän hänet ja myönsi lopulta, että uni oli totta

      Tilaajille
    5. 5

      Alvar Aallon suunnittelema sellutehdas oli tuomittu tuhoon, mutta sitten suuri johtaja lausui yllättävät sanat – Pelastus löytyi puun ihmeaineesta, joka saattaa pian tuottaa enemmän kuin sellu  

    6. 6

      ”Dinnerille öbaut kasilta?” – Anglismien tunkeutumista suomen kieleen ei voi estää, mutta ne ylittävät monen ärsytyskynnyksen, selviää HS:n kyselystä

    7. 7

      Sdp ottaa kaulaa kokoomukseen, vihreiden lasku pysähtyi – Häämöttääkö ensi keväänä punavihreän blokin ”sisällissota”?

    8. 8

      Nämä perusasiat ymmärtämällä muutut mukavammaksi ihmiseksi

      Tilaajille
    9. 9

      Kaksoset oli jo annettu Katja Korhosen rinnalle, kun hoitaja nappasi pojan ja vei pois – Pian äiti silitti heiveröistä selkää ja toivoi, että lapsi saisi elää

      Tilaajille
    10. 10

      Miksi mies tarvitsee enemmän rahaa kuin nainen? Tutkijat laskivat tarkasti, mikä rahamäärä riittää erilaisille ihmisille säälliseen elämään

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mies hyppäsi Pitkältäsillalta ja kuoli – ”Oli ilmeisesti halunnut näyttää, että pystyy uimaan kylmässä vedessä”

    2. 2

      Kun nuoret äidit haksahtavat ravitsemusgurujen hölynpölyyn, kärsijöitä ovat lapset – Näin sanoo ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen ja oikoo verkon vallanneita harhaluuloja yksi kerrallaan

      Tilaajille
    3. 3

      Raiskauksen määritelmää muuttava kansalaisaloite etenee eduskuntaan – Näin aloite määrittelee rangaistavat sukupuoliyhteydet

    4. 4

      Viranomainen tarkasti Meilahden sairaalan: leikkausosastolla raadetaan niin äärirajoilla, että siitä aiheutuu vaaraa

    5. 5

      Marco Bjurström vaikenee tanssikoulunsa hyväksikäyttö­epäilyistä – Alan veteraani Anitra Ahtola tuomitsee tapauksen: ”En hyväksyisi omassa koulussani”

    6. 6

      Katso tästä taulukosta, tulisitko toimeen kohtuullisena pidetyillä menoilla – Tutkijat määrittelivät, mitä Suomessa tarvitaan säälliseen elämään

    7. 7

      Pattitilanne taloyhtiössä: Naapuri seisottaa isoa autoa ikkunan edessä, valittaja sai kuulla häiritsevänsä asumismukavuutta

    8. 8

      Norjalaisfregatti voi vaipua vieläkin syvemmälle, nostotyö vie viikkoja – Naisupseereja ryöpytetään vaikka ei tiedetä, olivatko he edes laivalla

    9. 9

      Floridan tiukoissa vaaleissa ajauduttiin 8,3 miljoonan äänen käsilaskentaan ja oikeuden­käynteihin – ”Olemme tehneet itsemme naurun­alaisiksi koko maailman edessä”

    10. 10

      Haimasyöpään kuolee Suomessa yhä useampi – kun oireita ilmenee, sairaus on yleensä edennyt liian pitkälle

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Siivooja Aino-Maija Leinonen näki keskiluokkaiset kodit ja päätti elää toisin – ”Kaikkien lempiväri on valkoinen ja kaikilla on samat esineet”

      Tilaajille
    2. 2

      Puurokattila liedellä kertoi, että asunnosta oli lähdetty vauhdilla – Sina Varheen tytär katosi, ja seuraavien kuukausien jäljet seuraavat äitiä läpi elämän

      Tilaajille
    3. 3

      Helsingin surkein taloyhtiö oli pahassa jamassa ja jopa vaarallinen – juuri valmistunut peruskorjaus maksoi 2 800 euroa neliöltä

    4. 4

      Suorakulmaisen jäävuoren mysteeri selvisi Etelämantereella

    5. 5

      Ilta-Sanomat: Näyttelijä Aku Hirviniemi sai syytteen kahdesta seksuaalisesta ahdistelusta

    6. 6

      Syvällä Lapin erämaassa kulkee natsi-Saksan viimeinen puolustuslinja, ja nyt sieltä löytyi salaperäinen vankileiri

      Tilaajille
    7. 7

      Ihmisten ja hiirten aivoista löytyi suolisto­bakteereita – ”Tämä on tajunnan­räjäyttävää”, kommentoi neuro­tieteilijä

    8. 8

      Helsingissä kuultiin ”Islannin ihmeestä”: Nuorten juominen, tupakointi ja huumeiden­käyttö laskivat dramaattisesti, koska vanhempien asenteet ja käytös muuttuivat

    9. 9

      ”Täällä tulee törmäys sitten” – 130-metrinen norjalainen sotalaiva törmäsi säiliöalukseen monista varoituksista huolimatta, käy ilmi lauantaina julkaistulta äänitteeltä

    10. 10

      Mies loi ”bändilleen” tyhjästä fani­kunnan, levy-yhtiön sekä uutis­sivuston ja buukkasi niiden avulla kiertueen ilman yleisöä – nyt hän selittää tekoaan Twitterissä

    11. Näytä lisää
    Uusimmat
    1. Juuri nyt
    2. Alvar Aallon suunnittelema sellutehdas oli tuomittu tuhoon, mutta sitten suuri johtaja lausui yllättävät sanat – Pelastus löytyi puun ihmeaineesta, joka saattaa pian tuottaa enemmän kuin sellu  
    3. Suomen tulevaisuus vaikuttaa nyt aiempaa synkemmältä – Kahdeksan grafiikkaa näyttää uuden väestöennusteen madonluvut
    4. Entinen monopoliyhtiö ylistää kilpailua: ”Ruotsissa ei koskaan ole ollut näin paljon matkustajia junissa” – Nyt SJ yrittää Helsingin lähi­liikenteeseen
    5. Onnea Käpylä, Pukinmäki ja Tapanila – Lähijunien vuoroväli tihenee kolmella asemalla, monelta muulta matka hidastuu
    6. Posti sekoilee Taka-Töölössä: Kahden aivan eri kadun asukkaat saavat toistensa postia – seurauksena ”jännällä tavalla kiva suhde”
    7. Uni oli pelottava, ja siinä kuusivuotias Patrick Tiainen rakasti poikaa – Tiainen nousi karismaattisen seurakunnan johtoon, uskoi Jumalan eheyttävän hänet ja myönsi lopulta, että uni oli totta Tilaajille
    8. Nämä perusasiat ymmärtämällä muutut mukavammaksi ihmiseksi Tilaajille
    9. Uusi väestöennuste: Suomen väkiluku kääntyy laskuun vuonna 2035 – yksi kuva näyttää dramaattisen muutoksen arviossa
    10. Tavallisia taloyhtiön pistorasioita tai lämmitystolppia ei saa käyttää sähköauton lataamiseen – mutta tolpan voi muuttaa sähköautolle tai hybridille sopivaksi
    11. Mitä on henkinen ensiapu? Kun elämä suistuu raiteiltaan, yksinkertaiset asiat muuttuvat ylitsepääsemättömän vaikeiksi
    12. Näytä lisää