Ihmiset kasvattavat nyt kotonaan ihmejuomaa, jonka pitäisi rauhoittaa vatsaa ja parantaa suoliston hyvinvointia – Näin teet sitä itse - Hyvinvointi | HS.fi
Hyvinvointi

Ihmiset kasvattavat nyt kotonaan ihmejuomaa, jonka pitäisi rauhoittaa vatsaa ja parantaa suoliston hyvinvointia – Näin teet sitä itse

Kefiiri ja kombucha ovat alkusieniä, jotka hapatetaan omassa kodissa ja lisätään ravintoon. Itse hapatetut juomat rauhoittavat monien vatsaa, mutta voiko niistä olla harmia? Ravitsemusterapeutti Leena Putkonen vastaa.

Tilaajille

Kefiirisienestä syntyy hapattamalla piimän kaltainen juoma, joka sisältää eläviä maitohappobakteereita. Kuva: Pauliina Jokinen / HS

Julkaistu: 1.10.2018 8:31, Päivitetty 2.10.2018 18:28

Mikä ihme tuo on?

Kukkakaalimainen valkoinen klöntti on nimeltään kefiirisieni. Sitä hapattamalla voi tehdä piimämäistä kefiirijuomaa tai kirkasta vesikefiiriä. Valmiissa juomassa on eläviä maitohappobakteereita, joiden tiedetään olevan hyviä vatsalle.

Seuraa uutisia tästä aiheesta

Luitko jo nämä?

Luetuimmat - Elämä & Hyvinvointi

Luetuimmat

Uusimmat