Ruokavalio, joka voisi pelastaa meidät ja maapallon - Hyvinvointi | HS.fi

Ruokavalio, joka voisi pelastaa meidät ja maapallon

Jos kaikki söisivät huippututkijoiden kehittämän mallin mukaisesti, 11 miljoonaa ihmistä voisi välttyä ennenaikaiselta kuolemalta joka vuosi – ja ympäristökin voisi paremmin.

Tilaajille
Julkaistu: 17.5.2019 2:00, Päivitetty 17.5.2019 8:27

Laidunmaaksi poltettua entistä sademetsää Amazonin alueella Brasiliassa.

Ruoka voisi olla nautinto, mutta siitä on tullut uhka ihmisille ja maapallolle.

Nykyinen ruokatuotanto pilaa ympäristömme. Se uhkaa ilmaston vakautta ja ekosysteemin vastustuskykyä.

Epäterveellinen syöminen puolestaan lisää kuoleman ja sairastuvuuden riskiä enemmän kuin suojaton seksi, alkoholi, huumeet ja tupakointi yhteensä. Länsimaissa kamppaillaan ylipaino-ongelmien kanssa, mutta yli 800 miljoonaa ihmistä kärsii yhä aliravitsemuksesta.

Luetuimmat - Elämä & Hyvinvointi

Luetuimmat

Uusimmat