Ihmiset    |   Historia

Jo 1950-luvun laihduttajat kaipasivat nyhtökauraa

Professori A. I.Virtasta pyydettiin kehittämään ihmiselle oma rehu.

”Hauskimpia tilaisuuksia, joissa reportteri liikkuvaisella urallaan on joutunut läsnäolemaan, oli Hotelli Helsingin juhlakerroksessa tarjottu Liikalihavuuden ja ylensyömisen Vastustamisyhdistyksen malliateria.”

Näin kirjoitti Helsingin Sanomien toimittaja helmikuussa vuonna 1950. Suomalaiset lääkärit, tutkijat ja asiantuntijat olivat silloin perustaneet uuden yhdistyksen torjumaan lihavuutta, jota pidettiin uhkaavana terveysongelmana ja kansantautina.

Yhdistys oli ainoa laatuaan maailmassa ja herätti kiinnostusta ulkomaillakin. Sotien ja säännöstelyn jälkeen paino oli alkanut monissa länsimaissa huolestuttavasti nousta.

Toimittajalle esitelty laihduttajan malliateria kuulostaa loistavalta, maistuisi varmasti nytkin:

”Amerikkalaiseen tapaan ilmestyi pöytään ensin virkistävä ja ruokahalua kiihoittava lasillinen grape-mehua cocktailia korvaamaan, sitä seurasi neljä pientä sandwichiä, kaikki eri leipälajia. –– Voileipien peittona oli jotakin kevyttä ja hyvää, mm. mätiä ja salaattia. Sen jälkeen tuotiin pöytään höyryävä, tuoksuva ja mielyttävänmakuinen lautasellinen porkkanalientä. Paistiruoan kohdalla oli valittavana kahta terveellistä, maukasta ja linjoille vaaratonta ruokalajia: joko perunakalalaatikkoa a la Vilska – suosittelen, jos sitä ravintolan ruokalistassa eteen sattuu – tai vasikkarisottoa...”

Eikä siinä vielä kaikki. ”Kaiken kruununa oli lopuksi juustotarjotin ja kupillinen vahvaa, virkistävää kahvia.”

Ihan kuin gourmetravintolan brunssi tänä päivänä! 1950-luvulla sanottiin, että näin voi huoletta syödä joka päivä, se kun sisältää vain 700–900 kaloria.

Juomana oli puolukkamehua, piimää sekä alkoholitonta puna- ja valkoviiniä, joita toimittajan mukaan sai kaikista hyvin varustetuissa sekatavarakaupoista.

Mitä muita ideoita yhdistyksellä oli?

Lihavuuden Vastustamisyhdistyksen 1950-luvun vuosijulkaisuista selviää, että jo silloin neuvottiin välttämään valkoisia jauhoja ja sokeria. Hiilihydraattien syönti oli romahtanut. Italiassa pastaa kului entistä vähemmän.

Koululaisten vähäinen liikkuminen herätti huolta. Ja se, että ihminen istuu aivan liikaa. Arkiliikuntaa suositeltiin. ”Antakaa hissin olla paikoillaan.”

Kasvissyöntiä kehuttiin. ”Ruokavaliomme on vähitellen tervehtymässä kasvisvoittoiseksi, sen tapaiseksi kuin se on kor­kealle kehittyneissä maissa”, kirjoitti Aika ja mies -lehti, jota yhdistyksen julkaisu siteerasi.

”Nykyäänhän meillä palvotaan lehmää pyhänä eläimenä aivankuin Intiassa. Eikö olisi parempi, että ottaisimme enemmän oppia lehmän ruokavaliosta? Voisimme vielä paremmin”, lehti kirjoitti.

Yhdistyksen aktiiveihin kuului professori A. I. Virtanen, jota leikkisästi pyydettiin kehittämään ihmisellekin oma AIV-rehu. Nythän nyhtökaura onkin muotia.

Vuonna 1956 harmiteltiin paaston unohtumista luterilaisilta. Myönteiseksi esimerkiksi otettiin muslimien ramadan. Pohdittiin, miten vaikeaa ”muhamettilaisilla meidän maassamme” on toteuttaa sitä juhannuksen aikaan, kun aurinko ei juuri laske.

Johtavien miesten lihavuus huoletti jo silloin. Ehkä siitä lähti ajokoirajohtajien ihailu?

Yhdysvalloissa senaattorien suurin uhka oli lihavuus, kertoi yhdistys. Työ tuotti stressiä ja lisäksi piti käydä teekutsuilla ja juhlaillallisilla, jotta sai äänestäjiä. Onneksi senaattoreilla oli oma uimahalli, kuntosali sekä lääkäri, joka huolehti heistä kuin valmentaja urheilijasta. Siis kuin nykyinen personal trainer.

Amerikkalaisia ihailtiin Suomessa 1950-luvulla kritiikittä.

”Yhdysvaltain kansalainen työhön lähtiessään aamulla merkitsee eväspakettinsa päälle sen kaloripitoisuuden voidakseen päivän kuluessa sopivasti täydentää ravinnon tarvettansa lämpimällä ruoalla ja esim. jäätelöllä.”

Kuvailtiin, miten amerikkalaisilta varusmiehiltä otettiin vyötärömitta ja pantiin dieetille, jotkut laihdutettiin arestissa.

”Viimeisin uutinen USA:sta kertoo, että aina isovatsaiset joulupukit on pantu viralta.”

Yhdysvaltain nykyisen presidentin vaimo Michelle Obama ei ollut ensimmäinen, joka otti lihavuuden vaarat esiin maan huipulla.

”Presidentin vaalissakin puhuttiin pääehdokkaiden taipumuksesta lihavuuteen ja ilmoitettiin heidän noudattavan varovaisuutta syömätavoissaan”, kerrottiin jo vuonna 1953.

Valtion johto avautui muuallakin: Alankomaiden kuningatar Juliana antoi uudenvuodenpäivänä 1958 lupauksen kevääseen mennessä laihtua viisi kiloa ja kesään mennessä viisi lisää. Kymmenessä kuukaudessa hän laihtui 18 kiloa.

Kaikki maailman naistenlehdet puhuivat tästä. Lihavuuden Vastustamisyhdistyskin julkaisi hänestä ennen ja jälkeen -kuvat.

Yllättävän paljon 1950-luvulla puhuttiin lihomisen psyykkisistä ja sosiaalisista syistä.

”Ateria on yhteyden ja rakkauden symboli”, kirjoitti Hespe­rian sairaalan ylilääkäri Asser Stenbäck. Myös vihaa puretaan syömiseen, se vähentää ahdistusta ja tuskaisuutta. Jos elämässä on päämäärä, on helpompi välttää ylensyömistä. Kaikki eivät myöskään halua miellyttää muita ja lihovat siksi, hän selitti.

Yhdistys raportoi ruotsalaistutkimuksesta, jonka mukaan 73 prosentilla lihavuus johtui psyykkisistä syistä. Onneton rakkaus, ikävät perhesuhteet tai vaikka parisuhdeväkivalta saivat aikaan sen, että hermoja rauhoitettiin syömisellä.

”Syöminen on siirtynyt myös sielullisten ristiriitojen peittäjäksi”, totesi Stenbäck.

Vanha Lihavuuden Vastustamisyhdistys järjesti laihdutuskurssejakin. Sen julkaisuissa mainostettiin vuosi vuodelta yhä enemmän myös dieettivalmisteita. Edes Verigud-laihdutuskeksi ei silti poistanut lihavuutta kokonaan. Dieettibisnes on ikiliikkuja – ihminen ei.

HS Digistä löydät Hesarin juttuarkiston helmet
Saat tilaajana kokeilla HS Digiä maksutta
Tilaajille
Haluatko lukea koko artikkelin?

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Historia
  • Laihdutus

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Tutkijat löysivät arkistosta sokeriteollisuuden vuosikymmeniksi pimittämät tutkimustulokset, jotka linkittävät sokerin kohonneeseen syöpäriskiin

    2. 2

      Neuvostoliittolaisista sotahirvistä uutisointi ja haluttomuus myöntää aprillipilaan haksahtamista toivat Ylelle ja Iltalehdelle langettavat tuomiot JSN:ltä

    3. 3

      ”Laitetaan pornografinen kuva itsestä Instagramiin ja saadaan tuntemattomilta miehiltä kehuja” – Psykiatrin mukaan tuhansien nuorten identiteetti on niin hauras, että elämä romahtaa, kun tykkäykset hiipuvat

      Tilaajille
    4. 4

      Olen kiitollinen Jari Sinkkosen ”munat ja pimppi”-kommentista, sillä se herätteli tärkeää keskustelua – ja muistutti, että tarvitaan myös #vaihtoehtojarille

    5. 5

      ”Taidat elää puutteessa” on kommentti, joka pilkkaa miestä enemmän kuin naista

    6. 6

      Melkein varma työpaikka ja lähes 3 500 euron palkka kenelle tahansa – Mikä estää suomalaisia työttömiä ryntäämästä Norjaan?

    7. 7

      Game of Thrones -tähti Emilia Clarke kyllästyi katsojiin, jotka kauhistelevat sarjassa näkyvää seksiä ja alastomuutta ja kehottaa heitä kasvamaan aikuisiksi

    8. 8

      ”Veljeni meni kiusaajan kotiin ja hakkasi tämän perusteellisesti” – Koulukiusatut kertovat HS:lle keinoista, joilla kiusaaminen lopulta päättyi: yllättävän moniin tarinoihin kuului väkivalta

      Tilaajille
    9. 9

      Kansliapäällikkö Päivi Nerg jättää sisäministeriön ja siirtyy sote-johtajaksi – ”Tuli olotila, että kipinä alkoi sammua”

    10. 10

      Taksikuski raiskasi illan viimeisen asiakkaan Helsingin Suutarilassa ja valitti tuomiostaan – hovioikeus piti tuomion ennallaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Melkein varma työpaikka ja lähes 3 500 euron palkka kenelle tahansa – Mikä estää suomalaisia työttömiä ryntäämästä Norjaan?

    2. 2

      Ruutuaika on vanhentunut käsite, sanovat asian­tuntijat – toimittaja antoi lastensa pelata viikon vapaasti, tässä tulokset

    3. 3

      Aikuinen mies oli sukupuoliyhteydessä 10-vuotiaan kanssa, oikeus vapautti raiskaussyytteestä – rikosoikeuden professorit kummastelevat tilannetta

    4. 4

      ”Laitetaan pornografinen kuva itsestä Instagramiin ja saadaan tuntemattomilta miehiltä kehuja” – Psykiatrin mukaan tuhansien nuorten identiteetti on niin hauras, että elämä romahtaa, kun tykkäykset hiipuvat

      Tilaajille
    5. 5

      ”Veljeni meni kiusaajan kotiin ja hakkasi tämän perusteellisesti” – Koulukiusatut kertovat HS:lle keinoista, joilla kiusaaminen lopulta päättyi: yllättävän moniin tarinoihin kuului väkivalta

      Tilaajille
    6. 6

      Tutkijat löysivät arkistosta sokeriteollisuuden vuosikymmeniksi pimittämät tutkimustulokset, jotka linkittävät sokerin kohonneeseen syöpäriskiin

    7. 7

      Nykyisen internetin tärkeimpiin kuuluva periaate ollaan tuhoamassa Yhdysvalloissa – miltä kuulostaisi maksaa Netflixistä nelinkertaista hintaa?

    8. 8

      Tutkijat haastattelivat yli 20:tä Nokian ylintä johtajaa ja tekivät tylyn johtopäätöksen: romahduksen syynä olivat johtamisen ongelmat

    9. 9

      Olen kiitollinen Jari Sinkkosen ”munat ja pimppi”-kommentista, sillä se herätteli tärkeää keskustelua – ja muistutti, että tarvitaan myös #vaihtoehtojarille

    10. 10

      Saako painopeiton alla paremmin unta? Toimittaja testasi maailmalta Suomeen saapuneen villityksen – Unitutkijan mukaan peitto ei ole ”missään nimessä humpuukiosastoa”

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kyykky on ihmisen luonnollinen lepoasento, mutta olemme unohtaneet, miten se tehdään – Näin kyykkääminen parantaa kehosi hyvinvointia

      Tilaajille
    2. 2

      Suvi Haimi kypsyi muovijätteen määrään kylpyhuoneessaan – syntyi uraauurtava keksintö, joka kiinnostaa jo kansainvälisiä kosmetiikkabrändejä

    3. 3

      Ruutuaika on vanhentunut käsite, sanovat asian­tuntijat – toimittaja antoi lastensa pelata viikon vapaasti, tässä tulokset

    4. 4

      Tuhat vuotta sitten valtava viikinkiarmeija vyöryi Suomeen ja sai selkäänsä hämäläisiltä – Näin kertoo taru, mutta mitä oikeasti tapahtui?

      Tilaajille
    5. 5

      Husin toimitusjohtaja HS:n mielipidepalstalla: ”En ole koskaan nähnyt Suomen terveyspolitiikkaa niin sekaisin kuin nyt”

    6. 6

      Mies vei Saphira-koiransa hoitoon Lohjalle – kun hän meni myöhemmin katsomaan koiraa, löytyi vain tyhjä talo, josta oli lämpöpatteritkin viety

    7. 7

      Espoolaiset Vaahtorannat rohkaistuivat rakentamaan kotiinsa valtavan näköalaikkunan – sitten huippupoliitikko puuttui peliin, ja ikkunan alle saatetaan raivata luontopolku

    8. 8

      Moni nainen muuttuu ikääntyessään tai lihoessaan toisille näkymättömäksi – sen huomaa, kun kävelee rautatie­asemalla väistämättä ketään

    9. 9

      Hygieniasta löytyy huomautettavaa sadoissa ruokapaikoissa pääkaupunkiseudulla – Katso hakukoneella, miten on kotikulmiesi ravintoloiden laita

    10. 10

      ”Veljeni meni kiusaajan kotiin ja hakkasi tämän perusteellisesti” – Koulukiusatut kertovat HS:lle keinoista, joilla kiusaaminen lopulta päättyi: yllättävän moniin tarinoihin kuului väkivalta

      Tilaajille
    11. Näytä lisää