Maatalous- ja metsätieteiden kandidaatti... - Ihmiset | HS.fi

Maatalous- ja metsätieteiden kandidaatti...

30.11.1994 2:00

Maatalous- ja metsätieteiden kandidaatti, elintarviketieteiden lisensiaatti Marita Ruusunen väittelee torstaina Helsingin yliopistossa. Lihateknologian alaan kuuluvan väitöskirjan aihe on "Eri rotuisten sikojen lihasten histokemiallisten ominaisuuksien yhteys lihan laatuun".

Vastaväittäjänä toimii filosofian tohtori Markku Honkavaara Turun yliopistosta.

Luitko jo nämä?