Henry Tikkanen paras kokki - Ihmiset | HS.fi

Henry Tikkanen paras kokki

2.4.2001 3:00

Helsinkiläinen Henry Tikkanen voitti Vuoden kokki -kilpailun Jyväskylän Vapaapäivät-messuilla.

Tikkanen työskentelee ravintola G. W. Sundmansissa. Hänen menunsa pääruoka oli timjamilla ja hunajalla maustettua hanhenrintaa. Jälkiruokalautaselle hän loihti muun muassa kanelilla maustetun rahkasorbetin.

Luitko jo nämä?