Ihmiset    |   täällä taas

Kokilta kysytään grillausvinkkejä kesken maratonin

Tilaajille

Sarjassa kesäjuhlien vakiokasvot ovat kertoneet heille tärkeästä tapahtumasta.

Kesäsarjan päättää kokki Sami Garam, joka juoksee Helsinki City Marathonin nyt kolmatta kertaa saadakseen maalissa "sen mahtavan fiiliksen". Maraton juostaan tänään lauantaina Helsingissä.

Kokilta kysytään grillausvinkkejä kesken maratonin Tv-kokki Sami Garam seisoi lapsena usein Helsinki City Marathonin reitin varrella ja odotti, että näkisi juoksijoiden joukossa isänsä, sellotaiteilija Károly Garamin.

"Ajattelin, että sitten kun olen iso, juoksen itsekin maratonin", Garam kertoo.

Ensimmäiselle maratonilleen 40-vuotias Garam osallistui kaksi vuotta sitten.

"Olin juossut sitä ennen pisimmillään 17 kilometrin pituisen lenkin, joten jokainen kilometri sen jälkeen oli uutta", hän muistelee.

Garam, 39, starttaa tämänpäiväiselle Helsinki City Marathonille nyt kolmatta vuotta peräkkäin.

Kahden aiemman Helsingissä juostun 42,195 kilometrin rutistuksen ajat kokki on antanut tatuoida pohkeeseensa. Ensimmäinen maraton taittui aikaan 4.50, viimevuotinen 4.23.

Tämän vuoden toukokuussa Garam juoksi myös Tukholmassa maratonin aikaan 4.50. Tulos odottaa vielä hakkaamista ihoon.

"Olen maratoonarina sellaista keskitasoa. En ole himoharjoittelija, joten mitään aivan huippuaikoja en tavoittele", Garam sanoo, mutta myöntää tämänvuotiseksi tavoiteajaksi asettamansa 4.15 häilyvän mielessä houkuttelevasti.

Maratonille harjoittelu on näkynyt lenkkipolun lisäksi myös Garamin keittiössä.

"On tullut tankattua hiilihydraatteja, vaikkei mulla mitään sadan kilon pastakattilaa hellalla olekaan", kokki kertoo.

Alkoholi on ollut pannassa, sen sijaan vettä ja urheilujuomia on tullut litkittyä.

Garam on saanut huomata, että tuttu kokki on kokki myös maratonreitillä.

"Maratonia seuraamaan tulleet ihmiset saattavat huudella, että olisiko mulla jotain hyviä grillausvinkkejä." Maratonin jälkeen lauantai-iltana Garam aikoo palkita itsensä saunomisella.

"Ja kyllä siinä tulee varmaan muutama olutkin nautittua." Lena Nelskylä

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Tarina opiskelijanaisen täysin surkeasta seksiyöstä nousi maailmanlaajuiseksi hitiksi – Miksi annamme huonon seksin tapahtua?

    2. 2

      Ultra Bran jälkeen Vuokko Hovatta menetti ensin lapsen ja sitten miehensä: ”On lohdullista tietää, että aika kauheistakin asioista voi selvitä”

      Tilaajille
    3. 3

      Suojelupoliisi haluaa perustaa vakoilukoulun – Supo ja Puolustusvoimat tarvitsevat 130 uutta työntekijää tiedustelulakeja toteuttamaan

    4. 4

      Asianajajaliitto pitää ”paimenkirjeiden” lähettelyä pelkän baarikeskustelunkin pohjalta hyväksyttävänä – ”Asianajajan velvollisuus numero yksi on lojaalius asiakasta kohtaan”

    5. 5

      Väitteet siitä, että presidenttipari ei kutsunut Linnan juhliin kulttuuriväkeä, ovat totaalista hölynpölyä

    6. 6

      Helsingissä rytisee nyt pelti, märkä lumi kaatanut kymmeniä puita – kolareita eri puolilla Suomea

    7. 7

      Poliisi kiinnostui Sunny Car Centerin kadonneista miljoonista – Konkurssipesä: rahaa meni ”hupifirmalle” ja mausteyhtiölle

    8. 8

      Kaarina Hazard nauraa asianajajan välityksellä uhkailevalle miehelle #MeToo-keskustelussa – ”Kasvoton valta yrittää sabotoida naisten järjestäytymis­yritykset”

    9. 9

      Sikarin muotoista asteroidia tarkkaillaan radioteleskoopilla – se on niin outo, että siinä voisi olla merkkejä vieraasta sivilisaatiosta

    10. 10

      Uusi Tähtien sota -elokuva The Last Jedi on niin hyvä, että se pääsee jo lähelle alkuperäistä trilogiaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      #Metoo-kampanja voi lannistaa ujot ja kokemattomat pojat

    2. 2

      Kiinalaismedia: Hurjia selfie-kuvia harrastanut mies putosi pilvenpiirtäjästä ja kuoli

    3. 3

      Venäjä saattaa antaa Ruotsille ikävän joululahjan: Iskander-ohjuksia naapuriin – Mutta miksi ohjus­kohut hymyilyttävät Venäjän tuntevia suomalais­sotilaita?

      Tilaajille
    4. 4

      Tarina opiskelijanaisen täysin surkeasta seksiyöstä nousi maailmanlaajuiseksi hitiksi – Miksi annamme huonon seksin tapahtua?

    5. 5

      Vuosikymmeniä paraatipaikalla polkuhintaan kirjoja myynyt antikvariaatti kaatui Helsingin kaupungin vuokran­korotuksiin – ”Olemme pelanneet tähänkin asti minimikatteella”

    6. 6

      Sikarin muotoista asteroidia tarkkaillaan radioteleskoopilla – se on niin outo, että siinä voisi olla merkkejä vieraasta sivilisaatiosta

    7. 7

      Ensin Vantaa kaatoi tonnikaupalla lasten ruokaa roskiin, nyt kaupunkilaiset maksavat siitä miljoona euroa – ”Käsittämätön virhe”, luonnehtii poliitikko

    8. 8

      Mielikuva automarketissa ravaavasta ”prisma­perheestä” lykkää lapsen­tekoa – kolme–nelikymppisten ruuhka­vuodet pakkautuvat yhä lyhyempään jaksoon

    9. 9

      Ahdistelijoista puhuneet naiset ovat saaneet vaientamiskirjeitä – Rikosoikeuden professori: ”Tuollaiset kirjeethän ovat puolittain uhkauksiakin”

    10. 10

      Suomalaismies vaati Googlelta 120 000 euron korvauksia henkisestä kärsimyksestä, kivusta ja särystä, mutta joutui itse maksajaksi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Helsinkiläis­nainen otti kuvan pyörä­tielle pysäköidystä paketti­autosta – autosta tuli poliisi ja vei ilman henkilöllisyys­todistusta liikkeellä olleen naisen putkaan

    2. 2

      Kuvia Suomesta, osa 27: Mikko Suutarinen valokuvasi kuljettajia, jotka muistuttavat ajoneuvojaan

    3. 3

      Alma on julkaissut musiikkia vain vajaat 17 minuuttia – Onko hän todella kansain­välisesti menestynein suomalainen artisti?

      Tilaajille
    4. 4

      Tämä kysymys kysytään lähes jokaisessa työhaastattelussa, sillä se paljastaa työntekijästä paljon – Näin vastaat siihen oikein

      Tilaajille
    5. 5

      Toimittaja kyykkäsi viikon ajan: asennon vaikeus ja kivistys yllättivät, muiden kummastelu ja muotikin haittasivat – lopulta käteen jäi uusi, terveellinen tapa

      Tilaajille
    6. 6

      Onko tässä Linnan juhlien hervottomin kuva – Oletko koskaan nähnyt Timo Soinia yhtä onnellisena?

    7. 7

      Kyykky on tämän hetken kovin hitti – Tätä Mariah Careyn kyykkyasentoa on vaikea päihittää, ja siksi fanit rakastavat sitä

    8. 8

      HS:n lukijat äänestivät suosikkinsa Linnan juhlien näyttävimmistä puvuista – kärki­viisikossa säihkyviä paljetteja, upeita laahuksia ja Suomen leijonalla koristeltu housupuku

    9. 9

      Kummelin Heikki Silvennoinen on ymmällään ja otettu sketsinsä maailmanlaajuisesta suosiosta: ”Pääasia, että ihmiset nauravat”

    10. 10

      Viiden lapsen isä Topi Linjama erosi vanhoillislestadiolaisuudesta ja puolustaa nyt isien asemaa – Isä on monessa perheessä juoksupoika ja äiti projektipäällikkö, hän sanoo

      Tilaajille
    11. Näytä lisää