Lähellä tuotetun ruuan kysyntä ylittää tarjonnan Helsingissä - Kaupunki | HS.fi

Lähellä tuotetun ruuan kysyntä ylittää tarjonnan Helsingissä

Tuottajat, kauppiaat ja ravintolat toivovat lähiruokatukkua

24.7.2009 3:00

Mannerheimintiellä Helsingissä sijaitsevassa liikkeessä on tunnelma kuin vanhassa kyläkaupassa. Paitsi että taustalla soi house-musiikki.

Jari Etelälahti Eat&Joy Maatilatorilta sanoo panostavansa lähellä tuotettuun luomuruokaan.

"Se on nyrkkisääntömme. Suosimme lähiseutua ja otamme vastaan niin paljon kuin mahdollista." Etelälahden mukaan ihmiset ovat sanoneet löytäneensä vanhat mummolan ja maaseudun maut lähiruuan kautta.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat