Jätteen määränpää usein arvoitus - Kaupunki | HS.fi

Jätteen määränpää usein arvoitus

21.6.2010 3:00

Helsingin kaupungin puolesta liha-alan hygieniakäytäntöjä valvova valvontaeläinlääkäri Jaakko Peltomaa sanoo, että lihajätteiden todellista määrää ja määränpäätä on erittäin vaikea arvioida.

"Käytännössä käymme tarkastamassa isoja lihanleikkaamoja kerran kuukaudessa. Sitä emme pysty valvomaan, minne sivutuotteet päätyvät, heitetäänkö ne roskiin vai päätyvätkö ne sivutuoteastiaan", Peltomaa sanoo.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat