Vanhan teurastamon hallissa Sörnäisissä kaikuu, kun trukki kolistaa pitkin kivilattiaa. Melu peittää Helsingin tukkutorin toimitusjohtajan Timo Taulavuoren puheen.
Vuosikymmenen puolivälissä hallissa eivät kuitenkaan enää kolise trukit, Taulavuori kertoo. Silloin se on osa Kalasataman metroaseman kupeeseen perustettavaa hyvän ruuan keskusta.