Kaupunki

Hännisen perhe söi ilmaisen viiden ruoka­lajin aterian Presidentin­linnan naapurissa – Huippu­ravintola pyysi vieras­listan Helsingin sosiaali­palveluilta

Kun Presidentinlinnassa valmistauduttiin juhliin, naapurikorttelissa Helsingin perhe- ja sosiaalipalvelujen valitsemat asiakkaat söivät ravintola Olon tarjoaman aterian

Tunnelma on jännittynyt ja juhlallinen. Tyttöjen puvuissa säihkyvät paljetit ja erään nuoren herrasmiehen solmiota koristavat Batman-tunnukset.

Tämä on ravintola Garden by Olon itsenäisyyspäivän juhla-ateria. Se tarjoillaan vain harvoille ja valituille.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Tänä itsenäisyyspäivänä kutsun sai noin 80 Helsingin perhe- ja sosiaalipalveluiden asiakasta. Ravintolan itsenäisyysperinne aloitettiin viime vuonna joten tämä on jo toinen kerta kun ravintola kokkaa talkootyönä kaupungin valitsemille perheille.

Tiina ja Mika Hänninen ovat saapuneet paikalle hyvissä ajoin kolmen tyttärensä Fionan, 2, Amalian, 8, ja Felician, 5, kanssa. Kaikilla tytöillä on päällään vaaleanpunaista ja hiuksissaan rusetit. Valmisteluun on kulunut aikaa, niin kuin juhlavalmisteluihin kuuluukin.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

”Kauanko me laitettiin tukkaa? Kyllä siinä taisi pari tuntia kulua”, äiti Hänninen myöntää.

Kutsu juhlapäivälliselle tuli kaupungin työntekijältä. Hänniset vastasivat kutsuun hetken emmittyään.

”Mietin ensiksi, että onko tämä liian hieno paikka lapsille, mutta eihän tämä ole kun juuri sopivan moderni.”


Koko perhe odottaa päivällisen alkua jo malttamattomana.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

”Koska saadaan ruokaa?” Felicia kysyy. Fiona odottaa myös näkevänsä paljon poliiseja. Aivan ravintolan vieressä käynnistyvät muutaman tunnin kuluttua Suomen seuratuin tapahtuma, Linnan juhlat.

”Minä odotan hyvin käyttäytyviä lapsia. Se vähän pelottaa, kun ei tämä 2-vuotias aina jaksa istua paikoillaan. Isompien kanssa on jo helpompaa”, Tiina Hänninen huokaa ja kietoo kätensä nuorimman ympärille, ettei tämä hyppää alas tuolilta.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Paikalla on lähestulkoon pelkkiä lapsiperheitä.

”Tervetuloa”, toivottaa toimitusjohtaja Riikka Kannas Food Camp Finlandista.

”Ihanaa, että täällä on paikalla näin paljon lapsia.”
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Salin nurkkaan on tuotu paperia ja kyniä. Työntekijät ovat paikalla itse keittiömestari Pekka Terävä mukaan lukien. Osa henkilökunnasta ehtii auttamaan lapsia piirustusten teossa.

”Ei ollut vaikea saada talkootyöläisiä. Oli jopa suoranaista tunkua”, kertoo Olo Groupin toimitusjohtaja Petri Lukkarinen.

Syynä on Lukkarisen mukaan viime vuoden kokemus: juhlassa oli lämmin ja poikkeuksellinen tunnelma.

”Kyllä se poikkesi tavallisesta illasta. Vieraat olivat aidon kiitollisia ja kaikki olivat aika liikuttuneita tapahtumasta.”

Alun perin itsenäisyyspäivän juhla-ateria oli tarkoitus tarjota vakioasiakkaille 100-vuotispäivän kunniaksi.

”Aloimme ajatella, että pitäisikö tehdä jotain enemmän, että olisikin komeaa kutsua sellaisia ihmisiä, jotka eivät käy ravintoloissa syömässä ja sellaisia, joilla ei ehkä ole ikinä ollut varaa ravintolaillalliseen.”

Ihmisten kutsumiseen pyydettiin avuksi Helsingin kaupungin perhe- ja sosiaalipalveluita, josta lupauduttiin valitsemaan asiakkaat tilaisuuteen. Keitä he ovat, siitä ravintola ei tiedä mitään etukäteen.


Vihdoin päivällinen voi alkaa. Lukkarinen toivottaa vieraat tervetulleiksi ja keittiömestari Mikko Pakola esittelee päivälliseen kuuluvat viisi ruokalajia.

Tarjoilijat kantavat jaettavan alkuruuan. Mukana on ainakin lohta ja punajuuria muistuttamassa rosollista.

On aika kilistellä ruokajuomia ja maistaa mitä kokit ovat lautaselle loihtineet.

Kalaa ja lihaa on, samoin herneitä ja kurkkua.


Punajuuri maistuu hyvin 3-vuotiaalle Phongdat Tranille. Sisko Emmi Tran, 5, tykkää enemmän lohesta.

”On hyvää, todella hyvää, leipä on hyvää ja alkuruoka”, perheen isä Thanh Tran tuumii.

Perheen äiti Sanna Juselius ei ole ehtinyt vieläkään maistaa palaakaan.

”Mitäs tämä on, joku lastu? Hyvää.”

”Eniten odotan hyvää ruokaa, hauskanpitoa ja yhdessä oloa.”

Tapahtuma on ollut myös Juseliuksen perheessä hyvin odo­tettu.

”Lapset pukivat juhlavaatteet päälle jo heti aamulla. Ja olivat kertoneet myös päiväkodissa tästä jo kauan sitten.”

Ravintola Garden by Olon juhlapäivällinen:

  Alkuun jaettavaksi: Juuripersiljaa, sipulia, suolakurkkua, ja punajuurihapankermaa, sokerisuolattua nieriää, hernepyrettä, fenkolia ja ruista, ankkapastramia sekä mandariinia ja omenaa

  Pääruokana: Ylikypsää härän etuselkää, porkkanaa ja laakerinlehtiemulsiota.

  Jälkiruokana: Limetonkapapukermaa, jugurttilunta ja hunajakennoa.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Itsenäisyyspäivä
  • Helsinki
  • Kaisu Moilanen
  • Köyhyys

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Suomi häviää isot datakeskus­hankkeet naapuri­maille, ja merkittävä syy on hyvin yksin­kertainen

    2. 2

      Kansallisbaletin Tuhkimon ylipainoiseksi puettu hahmo loukkasi Ani Kellomäkeä niin, että hän lähti esityksestä pois: ”En halunnut osallistua yhteiseen kiusaamishetkeen”

    3. 3

      Meidän sukupolvemme on sössinyt ihmiskunnan yksityisyyden – Näin sanoo F-Securen Mikko Hyppönen, joka kokeili elää ilman Googlea muttei pystynyt

    4. 4

      Henri Heinonen huomasi teininä olevansa erilainen kuin kaverinsa – Nyt hän kertoo elämästään, johon seksi ei kuulu

      Tilaajille
    5. 5

      Yhdysvaltojen senaatti äänesti saudiliittouman sotilaallisen tuen lopettamisen puolesta – päätös uhmaa Trumpin hallitusta

    6. 6

      Venäläinen huippu­robotti paljastui ihmiseksi

    7. 7

      ”Orjalakien” hyväksyminen ajoi Unkarin parlamentin kaaokseen

    8. 8

      Tältä näyttävät joulun uudet herkut – kokeile suosikkiasi tämän vuoden joulupöydässä, ja muista myös rakkaat klassikkoreseptit

    9. 9

      Metoo-liikettä tarvitaan mutta ihmisiä ei saa tuhota, sanoo Tarja Halonen, joka ei enää välttele feministi-sanaa

      Tilaajille
    10. 10

      Autoilijalta vaaditaan nyt suuria muutoksia: Työryhmä tekisi autoilusta niin kallista, että kaikki vaihtaisivat menopeliä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kun 35-vuotias nainen haluaa lapsen, mutta ei kelpuuta mukavaa miestä, naisen täytyy olla sekaisin

    2. 2

      Autoilijalta vaaditaan nyt suuria muutoksia: Työryhmä tekisi autoilusta niin kallista, että kaikki vaihtaisivat menopeliä

    3. 3

      Venäläinen huippu­robotti paljastui ihmiseksi

    4. 4

      Uusi Harry Potter -elokuva raivostuttaa faneja, koska se paljastaa asioita, joiden ei pitänyt olla mahdollisia

    5. 5

      Strasbourgin hyökkäyksestä epäilty jatkaa pakoaan, turva­toimia kiristetty kaikilla Ranskan joulu­toreilla – Tämä tilanteesta tiedetään

    6. 6

      Kansallisbaletin Tuhkimon ylipainoiseksi puettu hahmo loukkasi Ani Kellomäkeä niin, että hän lähti esityksestä pois: ”En halunnut osallistua yhteiseen kiusaamishetkeen”

    7. 7

      Pitäisikö ylipainon vuoksi sairastuneen maksaa hoito itse? Tutkija uskoo tietävänsä ainoan keinon, jolla koko kansa saadaan laihtumaan

      Tilaajille
    8. 8

      Angela Merkel katseli punaiselta matolta, kun lapsilukko sulki Theresa Mayn autoonsa – tämä oli paras brexit-vertauskuva ehkä ikinä

    9. 9

      Räjähdysmäisellä tulipalolla Käpylässä tehdystä murhan yrityksestä epäilty mies jatkaa pakoaan, poliisi julkaisi nimen – ”Kiinnisaaminen välttämätöntä”

    10. 10

      Kun raskaus ei vain ala – Yhä useampi pari joutuu turvautumaan hedelmöityshoitoihin, eikä syy ole pelkkä lasta haluavien iäkkyys

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kansanedustaja Touko Aallon päälle käytiin Linnan juhlissa – ”Kahdella kädellä rintakehään niin voimakkaasti kuin pystyy”

    2. 2

      Kuvakooste: Valitsimme Linnan juhlien kymmenen säväyttävintä pukua – lukijoiden suosikiksi nousi 19-vuotias yllätysnimi

    3. 3

      Helsingissä hakaristilippujen kantaminen johti käsirysyyn, pidätyksiin ja epäilykseen kiihottamisesta kansanryhmää vastaan – Kaksi pidätettiin myös 612-soihtukulkueen häirinnästä

    4. 4

      Suomesta on tullut myrkkyä – Venäjällä tunnetaan syvää tyytymättömyyttä suomalaisia kohtaan

    5. 5

      Suurta osaa naisista koskevaa terveysongelmaa ei ole tutkittu, vaikka se haittaa elämänlaatua merkittävästi – Professori: ”Pidetty liian banaalina ongelmana”

    6. 6

      Kesän jälkeen äitien kasvoilta katosivat ilmeet, ja kätilö Rosmariini Tolonen näki sen – HS:n erikoisartikkeli vie vainottujen rohingyojen pakolaisleirille

      Tilaajille
    7. 7

      Näyttelijä Jasper Pääkkönen rikkoi asuvalinnallaan etikettiä – kumppanilla kultainen, käärmeteemainen paljettiasu

    8. 8

      Kun 35-vuotias nainen haluaa lapsen, mutta ei kelpuuta mukavaa miestä, naisen täytyy olla sekaisin

    9. 9

      Mies oli hurmaava, mutta kun yksiön ovi yöllä sulkeutui, Minna tajusi jotain olevan vialla – ”Minulle tapahtui asioita, joita en olisi halunnut tapahtuvan”

      Tilaajille
    10. 10

      Ennätykselliset veronpalautukset maksuun tänään – ensi vuonna valtaosa ei enää saa ”joulupalautuksia”

    11. Näytä lisää