Kaupunki

Hännisen perhe söi ilmaisen viiden ruoka­lajin aterian Presidentin­linnan naapurissa – Huippu­ravintola pyysi vieras­listan Helsingin sosiaali­palveluilta

Kun Presidentinlinnassa valmistauduttiin juhliin, naapurikorttelissa Helsingin perhe- ja sosiaalipalvelujen valitsemat asiakkaat söivät ravintola Olon tarjoaman aterian

Tunnelma on jännittynyt ja juhlallinen. Tyttöjen puvuissa säihkyvät paljetit ja erään nuoren herrasmiehen solmiota koristavat Batman-tunnukset.

Tämä on ravintola Garden by Olon itsenäisyyspäivän juhla-ateria. Se tarjoillaan vain harvoille ja valituille.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Tänä itsenäisyyspäivänä kutsun sai noin 80 Helsingin perhe- ja sosiaalipalveluiden asiakasta. Ravintolan itsenäisyysperinne aloitettiin viime vuonna joten tämä on jo toinen kerta kun ravintola kokkaa talkootyönä kaupungin valitsemille perheille.

Tiina ja Mika Hänninen ovat saapuneet paikalle hyvissä ajoin kolmen tyttärensä Fionan, 2, Amalian, 8, ja Felician, 5, kanssa. Kaikilla tytöillä on päällään vaaleanpunaista ja hiuksissaan rusetit. Valmisteluun on kulunut aikaa, niin kuin juhlavalmisteluihin kuuluukin.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

”Kauanko me laitettiin tukkaa? Kyllä siinä taisi pari tuntia kulua”, äiti Hänninen myöntää.

Kutsu juhlapäivälliselle tuli kaupungin työntekijältä. Hänniset vastasivat kutsuun hetken emmittyään.

”Mietin ensiksi, että onko tämä liian hieno paikka lapsille, mutta eihän tämä ole kun juuri sopivan moderni.”


Koko perhe odottaa päivällisen alkua jo malttamattomana.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

”Koska saadaan ruokaa?” Felicia kysyy. Fiona odottaa myös näkevänsä paljon poliiseja. Aivan ravintolan vieressä käynnistyvät muutaman tunnin kuluttua Suomen seuratuin tapahtuma, Linnan juhlat.

”Minä odotan hyvin käyttäytyviä lapsia. Se vähän pelottaa, kun ei tämä 2-vuotias aina jaksa istua paikoillaan. Isompien kanssa on jo helpompaa”, Tiina Hänninen huokaa ja kietoo kätensä nuorimman ympärille, ettei tämä hyppää alas tuolilta.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Paikalla on lähestulkoon pelkkiä lapsiperheitä.

”Tervetuloa”, toivottaa toimitusjohtaja Riikka Kannas Food Camp Finlandista.

”Ihanaa, että täällä on paikalla näin paljon lapsia.”
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Salin nurkkaan on tuotu paperia ja kyniä. Työntekijät ovat paikalla itse keittiömestari Pekka Terävä mukaan lukien. Osa henkilökunnasta ehtii auttamaan lapsia piirustusten teossa.

”Ei ollut vaikea saada talkootyöläisiä. Oli jopa suoranaista tunkua”, kertoo Olo Groupin toimitusjohtaja Petri Lukkarinen.

Syynä on Lukkarisen mukaan viime vuoden kokemus: juhlassa oli lämmin ja poikkeuksellinen tunnelma.

”Kyllä se poikkesi tavallisesta illasta. Vieraat olivat aidon kiitollisia ja kaikki olivat aika liikuttuneita tapahtumasta.”

Alun perin itsenäisyyspäivän juhla-ateria oli tarkoitus tarjota vakioasiakkaille 100-vuotispäivän kunniaksi.

”Aloimme ajatella, että pitäisikö tehdä jotain enemmän, että olisikin komeaa kutsua sellaisia ihmisiä, jotka eivät käy ravintoloissa syömässä ja sellaisia, joilla ei ehkä ole ikinä ollut varaa ravintolaillalliseen.”

Ihmisten kutsumiseen pyydettiin avuksi Helsingin kaupungin perhe- ja sosiaalipalveluita, josta lupauduttiin valitsemaan asiakkaat tilaisuuteen. Keitä he ovat, siitä ravintola ei tiedä mitään etukäteen.


Vihdoin päivällinen voi alkaa. Lukkarinen toivottaa vieraat tervetulleiksi ja keittiömestari Mikko Pakola esittelee päivälliseen kuuluvat viisi ruokalajia.

Tarjoilijat kantavat jaettavan alkuruuan. Mukana on ainakin lohta ja punajuuria muistuttamassa rosollista.

On aika kilistellä ruokajuomia ja maistaa mitä kokit ovat lautaselle loihtineet.

Kalaa ja lihaa on, samoin herneitä ja kurkkua.


Punajuuri maistuu hyvin 3-vuotiaalle Phongdat Tranille. Sisko Emmi Tran, 5, tykkää enemmän lohesta.

”On hyvää, todella hyvää, leipä on hyvää ja alkuruoka”, perheen isä Thanh Tran tuumii.

Perheen äiti Sanna Juselius ei ole ehtinyt vieläkään maistaa palaakaan.

”Mitäs tämä on, joku lastu? Hyvää.”

”Eniten odotan hyvää ruokaa, hauskanpitoa ja yhdessä oloa.”

Tapahtuma on ollut myös Juseliuksen perheessä hyvin odo­tettu.

”Lapset pukivat juhlavaatteet päälle jo heti aamulla. Ja olivat kertoneet myös päiväkodissa tästä jo kauan sitten.”

Ravintola Garden by Olon juhlapäivällinen:

  Alkuun jaettavaksi: Juuripersiljaa, sipulia, suolakurkkua, ja punajuurihapankermaa, sokerisuolattua nieriää, hernepyrettä, fenkolia ja ruista, ankkapastramia sekä mandariinia ja omenaa

  Pääruokana: Ylikypsää härän etuselkää, porkkanaa ja laakerinlehtiemulsiota.

  Jälkiruokana: Limetonkapapukermaa, jugurttilunta ja hunajakennoa.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Itsenäisyyspäivä
  • Helsinki
  • Kaisu Moilanen
  • Köyhyys

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Seppo ”Sedu” Koskinen ja Jethro Rostedt ajoivat ravintolayhtiönsä konkurssiin verosyistä

    2. 2

      Kiina hiipii pohjoiseen, ja poromies Jussa Seurujärveä hirvittää – HS:n erikoisartikkeli kertoo, miten Aasian jätti hivuttaa valtaansa Suomeen ja mitä sen loputon raaka-ainenälkä meille tarkoittaa

      Tilaajille
    3. 3

      Punaisten hiusten syy selvisi

    4. 4

      Pako jatkunut jo kolme kuukautta: Autoilija kävi yliajamansa naisen luona ja jätti tämän suojatielle kuolemaan Tikkurilassa

    5. 5

      Pohjolan Liikenne luopuu kokonaan kaukoliikenteen pikavuoroista – kymmeniä uhkaavat potkut, yli 50 päivittäistä bussivuoroa perutaan

    6. 6

      Tutkijat selvittivät, miten Venäjä loi ”propagandan ekosysteemin” vaikuttaakseen amerikkalaisiin äänestäjiin – Facebook ei olekaan trolli­tehtaalle tärkein väline

    7. 7

      Oulun seksuaalirikoksista epäilty vapautettiin vahingossa Saksassa – miehestä annettu kansainvälinen etsintäkuulutus

    8. 8

      Äiti etsii hyväntekijää: 11-vuotiaan tytön lahjaostokset pelastuivat Espoon Sellossa

    9. 9

      Miksi 47 uutta hävittäjää ei riitä Suomelle? Taustalla ilmasodan parvitaktiikka

    10. 10

      Himohamstraus alkaa vaivihkaa ja se on kuin huume, sanoo asiantuntija – Näin saat itsesi tai läheisesi luopumaan turhista tavaroista

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kiina hiipii pohjoiseen, ja poromies Jussa Seurujärveä hirvittää – HS:n erikoisartikkeli kertoo, miten Aasian jätti hivuttaa valtaansa Suomeen ja mitä sen loputon raaka-ainenälkä meille tarkoittaa

      Tilaajille
    2. 2

      Äiti etsii hyväntekijää: 11-vuotiaan tytön lahjaostokset pelastuivat Espoon Sellossa

    3. 3

      Yksi tiedostamaton viestimme muuttaa keskustelu­kumppanin vähäpuheiseksi ja kertoo, olemmeko oikeita ihmisiä

    4. 4

      Keskellä helsinkiläistä pientaloaluetta rapistuu kymmenen vuotta sitten palanut talo – omistajaa eivät ole tavoittaneet edes Espanjan viranomaiset

    5. 5

      Poikkeuksellinen poliisi­tiedote: Itä-Uudenmaan poliisi nappasi kauppa­keskus Jumbosta keski-ikäisen tillin­haistelijan

    6. 6

      Tutkimus: Luomuviljely kuormittaa ilmastoa enemmän kuin tavallinen viljely

    7. 7

      Oulun seksuaalirikoksista epäilty vapautettiin vahingossa Saksassa – miehestä annettu kansainvälinen etsintäkuulutus

    8. 8

      Pako jatkunut jo kolme kuukautta: Autoilija kävi yliajamansa naisen luona ja jätti tämän suojatielle kuolemaan Tikkurilassa

    9. 9

      Onko kynttilöiden poltto jopa yhtä haitallista kuin passiivinen tupakointi? Selvitimme

    10. 10

      Tanskalainen ja norjalainen nainen löytyivät kuolleena syrjäisestä vuoristosta Marokossa – yksi epäilty pidätetty

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Lääkäri Antti Heikkilän uutuus­kirja vilisee virheitä – HS pyysi asian­tuntijoita arvioimaan tekstin: ”Tällaiset väitteet voivat johtaa kuoleman­tapauksiin”, professori sanoo

      Tilaajille
    2. 2

      Suurta osaa naisista koskevaa terveysongelmaa ei ole tutkittu, vaikka se haittaa elämänlaatua merkittävästi – Professori: ”Pidetty liian banaalina ongelmana”

    3. 3

      Kansallisbaletin Tuhkimon ylipainoiseksi puettu hahmo loukkasi Ani Kellomäkeä niin, että hän lähti esityksestä pois: ”En halunnut osallistua yhteiseen kiusaamishetkeen”

    4. 4

      Kun 35-vuotias nainen haluaa lapsen, mutta ei kelpuuta mukavaa miestä, naisen täytyy olla sekaisin

    5. 5

      Kiina hiipii pohjoiseen, ja poromies Jussa Seurujärveä hirvittää – HS:n erikoisartikkeli kertoo, miten Aasian jätti hivuttaa valtaansa Suomeen ja mitä sen loputon raaka-ainenälkä meille tarkoittaa

      Tilaajille
    6. 6

      Laura Huhtasaari kirjoitteli blogiinsa väitteitä islamista, sai kirjoituskiellon, samalla perussuomalaisnaiset kampanjoivat suut teipattuna – tästä kaikessa on kyse

    7. 7

      Tältä näyttävät joulun uudet herkut – kokeile suosikkiasi tämän vuoden joulupöydässä, ja muista myös rakkaat klassikkoreseptit

    8. 8

      Merten roskapyörteiden kunnian­himoinen puhdistus­operaatio vastatuulessa – teinin keksinnöstä löytyi kohtalokas vika

    9. 9

      Kokenut maailman­matkaaja vinkkaa kymmenen ainut­laatuista matka­elämystä – mukana myös suomalainen, unohdettu helmi

    10. 10

      Pekka Haaviston lausunto perus­suomalaisista oli viisautta, jota vihreät eivät kestä kuulla

    11. Näytä lisää