Kaupunki

Maahanmuuttajien ravintoloiden määrä kasvaa Helsingissä – Mara: Ulkona syöminen on lisääntynyt

Etnisten ravintoloiden lisääntyminen on laajentanut Helsingin ravintolatarjontaa yhä monipuolisemmaksi.

Maahanmuuttajien pyörittämien ravintoloiden määrä on selvässä kasvussa etenkin Helsingissä, kertoo matkailu- ja ravintolapalveluiden työmarkkinajärjestö Maran toimitusjohtaja Timo Lappi.

Tarkkoja lukuja asiasta ei ole olemassa, sillä Mara ei luokittele jäseniään esimerkiksi maahanmuuttajataustan vuoksi. Näppituntuma on kuitenkin vahva. Etnisten ravintoloiden trendi on jatkunut jo pidemmän aikaa.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Lapin mukaan maahanmuuttajien perustamille etnisille ravintoiloille on tyypillistä se, että ne toimivat yksittäisinä ravintoloina. Näin ollen ne eivät ole ainakaan vielä niin merkittävä osa ravintola-alan kokonaisliikevaihtoa.

”Toki jotkin ravintolat kasvavat ketjuiksi tai sama yrittäjä saattaa perustaa useampia ravintoloita eri liikeidealla.”
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Lue lisää: Vasta Suomessa Vivianne Daaboul ymmärsi, ettei hänen isänsä pysty huolehtimaan hänestä – Nyt hän on yksi niistä, jotka ovat mullistaneet Helsingin ravintolaelämän lopullisesti

Sama ilmiö on huomattu laajemmassa mittakaavassa Elinkeinoelämän tutkimuslaitoksen Etlan tutkija Paolo Fornaron ”Immigrant Entrepreneurship in Finland” -raportissa, jonka mukaan itsensä työllistämisessä maahanmuuttajat eivät juuri eroa muista suomalaisista.

Raportissa kuitenkin kerrotaan, että eri kansallisuuksien välillä on eroja. Esimerkiksi turkkilaista alkuperää olevat maahanmuuttajat ovat työllistäneet itsensä yrittäjänä muita useammin.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Maahanmuuttajataustaiset yrittäjät ja työntekijät ovat voimakkaasti keskittyneet Uudellemaalle. Merkittävä osa heistä toimii juurikin ravintola-alalla.

Lappi kertoo, että etnisten ruokailumahdollisuuksien kehitys on Helsingissä muuta maata vauhdikkaampaa. Hän kertoo, että ulkona syöminen on lisääntynyt Helsingissä viime vuosina. Tähän syynä on kaupungistuminen, nuorten aikuisten ravintolainnostus sekä alhainen korkotaso.

Kysyntä on lisännyt myös tarjontaa.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

”Se näkyy siinä, että meidän alalla konkurssien määrä on kasvanut kilpailun kiristyessä.”

Lappi on pannut merkille, että maahanmuuttajataustaiset ravintolayrittäjät ovat kasvavissa määrin liittyneet Maran jäseniksi. Erityisesti heille on ollut hyödyksi järjestön tarjoamat lakimiespalvelut.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

”On ollut ilahduttavaa, että he ovat hyödyntänteet palveluitamme ja halunneet sitä kautta sopeutua suomalaiseen yhteiskuntaan sekä vero- ja työlainsäädäntöön”

Lisäksi Lappi on tyytyväinen siihen, että etnisten ravintoloiden lisääntyminen on laajentanut Helsingin ravintolatarjontaa yhä monipuolisemmaksi.

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      ”Näyttäähän se irvokkaalta, kun pappi on maha pystyssä alttarilla” – Kallion kirkkoherra Riikka Reinan mukaan kirkossa rehottaa naisten vähättely

    2. 2

      Sipoon murhatutkinta valmistui: Ystävät kuvailivat poliisille henkirikoksen tehneen muuttumista

    3. 3

      Kolmilapsinen helsinkiläisperhe päätti siirtää ruokaostokset verkkoon, eikä arki enää ollut entisensä – näin rahankulutus muuttui

      Tilaajille
    4. 4

      ”Pakko olla ylpeä, jos pystyy tuhoamaan kymmeneksi vuodeksi kokonaisen musiikkityylin” – Näin suomiräpistä tuli ensimmäisen kerran hittimusiikkia, kunnes kaikki alkoivat vihata sitä

      Tilaajille
    5. 5

      Pohjois-Savossa kuvattiin todennäköisesti koko Euroopan vanhin maakotka – ”Tämä on ihan poikkeuksellinen tapaus”

    6. 6

      Foxin juontaja yritti haastatella historioitsijaa asiallisesti – päätyi sanomaan törkeyksiä ja kutsumaan haastateltavaa ”pikkuaivoiseksi ääliöksi”

    7. 7

      Vallilaan rakennettiin Itäisen kantakaupungin ”Eiranranta” – Keskihinta 7 000 euroa neliö, eikä yhtään kaupungin vuokra-asuntoa

    8. 8

      Ennuste vuodelle 2040: Suomessa on vain kolme kaupunkiseutua, jotka kasvavat – muu maa näivettyy

    9. 9

      Henna Poikonen ajatteli 2010, että liki purkukuntoisen puutalon ostaminen Korsosta olisi hyvä idea – Tältä talossa näyttää nyt

    10. 10

      Koripallon olympiavoittaja hämmästyttää yleissivistyksen puutteellaan – kertoi tohkeissaan brunssista

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Oman työhakemuksen perään kannattaa soittaa vain yhdestä syystä – kolme rekrytoinnin ammattilaista kertoo, miten onnistut työnhaussa

    2. 2

      ”Pakko olla ylpeä, jos pystyy tuhoamaan kymmeneksi vuodeksi kokonaisen musiikkityylin” – Näin suomiräpistä tuli ensimmäisen kerran hittimusiikkia, kunnes kaikki alkoivat vihata sitä

      Tilaajille
    3. 3

      Kolmilapsinen helsinkiläisperhe päätti siirtää ruokaostokset verkkoon, eikä arki enää ollut entisensä – näin rahankulutus muuttui

      Tilaajille
    4. 4

      Lapset alkoivat ommella kestokasseja ja sosiaalisen median muovipussikeskustelu kuumeni entisestään – ”Täytyypi alkaa käydä kaupassa naapurikunnissa”

    5. 5

      Hätätilasketsistä katkeroitunut Donald Trump uhkaili Twitterissä ”seuraamuksilla”, ja nyt presidenttiä imitoinut näyttelijä Alec Baldwin pelkää perheensä turvallisuuden puolesta

    6. 6

      Henna Poikonen ajatteli 2010, että liki purkukuntoisen puutalon ostaminen Korsosta olisi hyvä idea – Tältä talossa näyttää nyt

    7. 7

      ”Näyttäähän se irvokkaalta, kun pappi on maha pystyssä alttarilla” – Kallion kirkkoherra Riikka Reinan mukaan kirkossa rehottaa naisten vähättely

    8. 8

      Kalasataman Majakka-tornitalon työmaalla on tapahtunut vesivahinko – Rakennusyhtiö SRV kuvailee vahinkoa merkittäväksi

    9. 9

      Nainen kuoli Espanjassa syötyään Michelin-tähti­ravintolassa

    10. 10

      Muumit uudistuivat 30 vuoden jälkeen – Historian kallein suomalaissarja alkaa Ylellä, ja meno Muumilaaksossa on hetkittäin hyytävä

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Miksi puoliso pettää? Psykoterapeutti Annikki Kaikkonen tutki uskottomuutta ja löysi kaksi toistuvaa tarinaa

      Tilaajille
    2. 2

      Japanissa harvinaiset airokalat ovat nousseet pintaan – Myös tutkijat uskovat historiallisen suuren maanjäristyksen olevan vain ajan kysymys

    3. 3

      Hyvänä nukkujana pidetty voi kärsiä vakavasta sairaudesta – nämä merkit kielivät, että uni ei ole normaalia

      Tilaajille
    4. 4

      ”Olen tehnyt paljon väärää, maannut avio­miesten ja perheen­isien kanssa” – Pienessä suomalais­kaupungissa asuu entinen prostituoitu ja ihmis­kaupan uhri

      Tilaajille
    5. 5

      Suvi Pitkänen sai huuliinsa pistoshoidosta kudosvaurion, eivätkä ne palaa koskaan ennalleen – ”Epäonnistuneiden hoitojen tuloksia näkee kadulla aivan liian usein”, sanoo plastiikkakirurgi

      Tilaajille
    6. 6

      Elina Mäkinen, 25, on poikkeusyksilö, joka pysyy hengissä jäisessä vedessä lähes puoli tuntia – ”Antureiden mukaan minun pitäisi olla kuollut”

    7. 7

      Saturday Night Live pilkkasi hätätilajulistusta, ja Donald Trump sai tarpeekseen: ”Miten kanavat selviävät tästä ilman seuraamuksia?”

    8. 8

      Oman työhakemuksen perään kannattaa soittaa vain yhdestä syystä – kolme rekrytoinnin ammattilaista kertoo, miten onnistut työnhaussa

    9. 9

      ”Pakko olla ylpeä, jos pystyy tuhoamaan kymmeneksi vuodeksi kokonaisen musiikkityylin” – Näin suomiräpistä tuli ensimmäisen kerran hittimusiikkia, kunnes kaikki alkoivat vihata sitä

      Tilaajille
    10. 10

      10 vuotta sitten maailma menetti musiikillisen neron, kun Miika Tenkula löytyi kotoaan kuolleena – Vain 34-vuotiaana kuollut hevikitaristi eli ristiriitaa, johon moni taiteilija on kaatunut

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    Uusimmat
    1. Juuri nyt
    2. Yhdistetyn miehet kaukana kärjestä mäkiosuuden jälkeen – Ilkka Herola nelikon paras
    3. Perustuslakivaliokunnan sote-lausunto valmistunee iltapäivällä, valiokunnan sisältä arvioidaan – suora lähetys noin kello 15
    4. Miksi yöllä tulee mieleen pahoja asioita?
    5. Hannele Liiberg sai vuonna 1977 häälahjaksi sähkökäyttöisen silppurin, joka toimii yhä täysin moitteettomasti – kerro HS:n kyselyssä pitkään kestäneistä laitteistasi
    6. Miten kaunis on Tommi Korpelan yksinäinen vanha nainen! – Saara Turusen näytelmä Medusan huone paneutuu lempeästi naisia ja miehiä rajoittaviin sukupuoli­rooleihin
    7. Valioliiga-joukkue Chelsealle vuoden siirtopanna – rikkoi sääntöjä 29 tapauksessa
    8. Pohjois-Savossa kuvattiin todennäköisesti koko Euroopan vanhin maakotka – ”Tämä on ihan poikkeuksellinen tapaus”
    9. ”Näyttäähän se irvokkaalta, kun pappi on maha pystyssä alttarilla” – Kallion kirkkoherra Riikka Reinan mukaan kirkossa rehottaa naisten vähättely
    10. Saksan asevientikielto Saudi-Arabiaan suututtaa Saksan kumppaneita – eettisyydestä tuli taakka puolustusyhteistyölle
    11. Seefeldin ladut hylkivät hienoa ja vaativaa hiihtomaastoa – Harri Kirvesniemi muistaa ajan, jolloin korkeuserot saattoivat hirvittää
    12. Näytä lisää