Kaupunki

Maahanmuuttajien ravintoloiden määrä kasvaa Helsingissä – Mara: Ulkona syöminen on lisääntynyt

Etnisten ravintoloiden lisääntyminen on laajentanut Helsingin ravintolatarjontaa yhä monipuolisemmaksi.

Maahanmuuttajien pyörittämien ravintoloiden määrä on selvässä kasvussa etenkin Helsingissä, kertoo matkailu- ja ravintolapalveluiden työmarkkinajärjestö Maran toimitusjohtaja Timo Lappi.

Tarkkoja lukuja asiasta ei ole olemassa, sillä Mara ei luokittele jäseniään esimerkiksi maahanmuuttajataustan vuoksi. Näppituntuma on kuitenkin vahva. Etnisten ravintoloiden trendi on jatkunut jo pidemmän aikaa.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Lapin mukaan maahanmuuttajien perustamille etnisille ravintoiloille on tyypillistä se, että ne toimivat yksittäisinä ravintoloina. Näin ollen ne eivät ole ainakaan vielä niin merkittävä osa ravintola-alan kokonaisliikevaihtoa.

”Toki jotkin ravintolat kasvavat ketjuiksi tai sama yrittäjä saattaa perustaa useampia ravintoloita eri liikeidealla.”
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Lue lisää: Vasta Suomessa Vivianne Daaboul ymmärsi, ettei hänen isänsä pysty huolehtimaan hänestä – Nyt hän on yksi niistä, jotka ovat mullistaneet Helsingin ravintolaelämän lopullisesti

Sama ilmiö on huomattu laajemmassa mittakaavassa Elinkeinoelämän tutkimuslaitoksen Etlan tutkija Paolo Fornaron ”Immigrant Entrepreneurship in Finland” -raportissa, jonka mukaan itsensä työllistämisessä maahanmuuttajat eivät juuri eroa muista suomalaisista.

Raportissa kuitenkin kerrotaan, että eri kansallisuuksien välillä on eroja. Esimerkiksi turkkilaista alkuperää olevat maahanmuuttajat ovat työllistäneet itsensä yrittäjänä muita useammin.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Maahanmuuttajataustaiset yrittäjät ja työntekijät ovat voimakkaasti keskittyneet Uudellemaalle. Merkittävä osa heistä toimii juurikin ravintola-alalla.

Lappi kertoo, että etnisten ruokailumahdollisuuksien kehitys on Helsingissä muuta maata vauhdikkaampaa. Hän kertoo, että ulkona syöminen on lisääntynyt Helsingissä viime vuosina. Tähän syynä on kaupungistuminen, nuorten aikuisten ravintolainnostus sekä alhainen korkotaso.

Kysyntä on lisännyt myös tarjontaa.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

”Se näkyy siinä, että meidän alalla konkurssien määrä on kasvanut kilpailun kiristyessä.”

Lappi on pannut merkille, että maahanmuuttajataustaiset ravintolayrittäjät ovat kasvavissa määrin liittyneet Maran jäseniksi. Erityisesti heille on ollut hyödyksi järjestön tarjoamat lakimiespalvelut.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

”On ollut ilahduttavaa, että he ovat hyödyntänteet palveluitamme ja halunneet sitä kautta sopeutua suomalaiseen yhteiskuntaan sekä vero- ja työlainsäädäntöön”

Lisäksi Lappi on tyytyväinen siihen, että etnisten ravintoloiden lisääntyminen on laajentanut Helsingin ravintolatarjontaa yhä monipuolisemmaksi.

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Japanissa harvinaiset airokalat ovat nousseet pintaan – Myös tutkijat uskovat historiallisen suuren maanjäristyksen olevan vain ajan kysymys

    2. 2

      Suvi Pitkänen kärsii yhä epäonnistuneesta huulten täyttämisestä – pistoshoitojen seurauksena voi olla jopa sokeutuminen

    3. 3

      Espoolaislähiössä tapahtuu kummia: Kauaksi keskikaupungin vilinästä on syntynyt kivijalkakauppojen keskittymä

    4. 4

      10 vuotta sitten maailma menetti musiikillisen neron kun Miika Tenkula löytyi kotoaan kuolleena – Vain 34-vuotiaana traagisesti kuolleen hevikitaristin elämä katkesi tragediaan, johon niin moni taiteilija on kaatunut

      Tilaajille
    5. 5

      Putkiremontti ilmaiseksi – Anna-Liisa Kuisman taloyhtiö sai omituisen hyvän tarjouksen, mutta mitä se oikeasti tarkoittaa?

    6. 6

      Hyvänä nukkujana pidetty voi kärsiä vakavasta sairaudesta – nämä merkit kielivät, että uni ei ole normaalia

      Tilaajille
    7. 7

      Ikonisessa kuvassa suuteleva merimies on kuollut

    8. 8

      Opettajat kapinoivat omaa järjestöään vastaan työajan muutoksista – ”Palkka laskee jopa 9 000 euroa vuodessa”

    9. 9

      Saturday Night Live pilkkasi hätätilajulistusta, ja Donald Trump sai tarpeekseen: ”Miten kanavat selviävät tästä ilman seuraamuksia?”

    10. 10

      Vastapuoli ei ole paha, vaikka olisi eri mieltä – tervetuloa kuplasi ulkopuolelle!

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Hyvänä nukkujana pidetty voi kärsiä vakavasta sairaudesta – nämä merkit kielivät, että uni ei ole normaalia

      Tilaajille
    2. 2

      Espooseen rakennettiin kauppakeskittymä, jonne ei pääse kävellen eikä polkupyörällä – Suojatie johtaa ojaan

    3. 3

      Saturday Night Live pilkkasi hätätilajulistusta, ja Donald Trump sai tarpeekseen: ”Miten kanavat selviävät tästä ilman seuraamuksia?”

    4. 4

      Selvitys paljasti lohduttoman tilanteen: Tuhansien talojen jätevedet valuvat suoraan luontoon Helsingin seudulla

    5. 5

      Kukaan ei tiedä, miksi tämä talo on suojeltu – Helsingin valtaväylien puristuksessa pakkohuutokaupataan 100-vuotiasta mökkiä

    6. 6

      Pariskunta luuli ostaneensa 500 neliön omakotitalon Helsingistä, todellinen huoneistoala olikin vain 360 neliötä – Hovioikeus pani pisteen erikoiselle riidalle

    7. 7

      Monet pojat harrastavat huonoa seksiä, koska eivät kuuntele tyttöjä, sanoo kehutun seksioppaan tehnyt kirjailija

    8. 8

      Sadattuhannet suomalaiset kärsivät pakon­omaisen virtsaamisen tarpeesta, ja ihminen voi myös ehdollistaa itsensä pissahätään – Apu saattaa löytyä elin­tapojen muutoksesta

      Tilaajille
    9. 9

      Opettajat kapinoivat omaa järjestöään vastaan työajan muutoksista – ”Palkka laskee jopa 9 000 euroa vuodessa”

    10. 10

      Venäjä aloitti jo hiostamisen – Kremlissä on ehkä laskelmoitu, että kiltti Suomi saadaan vetämään Venäjän vankkureita

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Karski moottoripyörämies lähestyi minua parkkipaikalla eikä jättänyt perääntymiselle tilaa – hetken päästä seisoimme vaiti ja näin, millainen voima piilee eläimessä

    2. 2

      Sofia Pahtela aloitti työt bussikuskina maanantaina ja nousi heti ilmiöksi – Selitys on yksinkertainen

    3. 3

      Lauri Markkasesta voi tulla kaikkien aikojen suomalais­urheilija – HS:n erikois­artikkeli näyttää, mikä tekee nuoresta kori­palloilijasta niin poikkeuksellisen

    4. 4

      Ostaja löi sokkona pöytään voittavan tarjouksen Kivihaan 100-vuotiaasta puutalosta – Kohta alkoi kaduttaa

    5. 5

      ”Olen tehnyt paljon väärää, maannut avio­miesten ja perheen­isien kanssa” – Pienessä suomalais­kaupungissa asuu entinen prostituoitu ja ihmis­kaupan uhri

      Tilaajille
    6. 6

      Teemu ja Sirpa Selänne kohahduttivat ystävyyssäännöllä ja paljastivat erikoisen ilmiön – miehen ja naisen välinen ystävyys ei ole aivan yksinkertaista, kertoi tuhat lukijaa

      Tilaajille
    7. 7

      Oli huippulukio, oli harrastukset, oli liikaa intoa ja liian vähän aikaa – Ja niin Elena Shemyakin mieli hajosi

      Tilaajille
    8. 8

      ”Koen elämäni menneen hukkaan” – Lasten saamista katuvat naiset piilottavat ajatuksensa jopa puolisoiltaan

    9. 9

      Punnerrustesti ennustaa sydänterveyttä – yksinkertaisen testin voi tehdä missä ja koska vain

    10. 10

      Keskellä espoolaista lähiötä on valtava kivilinna, johon kuuluu 200 metriä omaa uimarantaa

    11. Näytä lisää