Korvasieniä löydetty jo eri puolella pääkaupunkiseutua - Kaupunki | HS.fi
Kaupunki|Luonto

Korvasieniä löydetty jo eri puolella pääkaupunkiseutua

Korvasieni kasvaa etenkin hiekkapohjaisessa havumetsässä.

Sipoonkorven kansallispuistosta löytyi kevään ensimmäisiä korvasieniä lauantaina.

Julkaistu: 11.4. 17:21

Kevään ensimmäisiä korvasieniä on havaittu jo eri puolilla pääkaupunkiseudulta.

Helsingin Sanomien lukija Jari-Pekka Pääkkönen löysi pari korvasientä Sipoonkorven kansallispuistosta.

”Ne olivat yllättävän isoja ja aika varhaisia. Tuli itselleni yllätyksenä.”

Korvasienet eivät suinkaan ollut Pääkkösen ensimmäinen sienisato tänä vuonna vaan hän poimi viimevuotisia suppilovahveroita jo tammikuussa.

”Ne [suppilovahverot] säilyvät aika hyvin ja nyt on ollut niin lauha talvi, että ne ovat säilyneet.”

Komeita korvasieniä löytyi myös Espoon Henttaan metsäalueilta perjantaina.

Korvasientä esiintyy yleensä huhti-toukokuussa eteläisessä Suomessa, pohjoisempana hieman myöhemmin. Etelä-Suomessa sadot voivat vaihdella paljon.

Korvasieni kasvaa etenkin hiekkapohjaisessa havumetsässä poluilla tai eläinten jättämissä jäljissä tai muuten vaurioituneessa maastossa.

Käsittelemättömänä korvasieni on erittäin myrkyllinen ja sen valmistaminen ruuaksi vaatii useampaa ryöppäyskertaa.

Korvasienien myrkky häviää keittämällä

Korvasienten syömistä ei suositella muissa Pohjoismaissa – Miksi suomalaiset suhtautuvat korvasieniin niin huolettomasti?

Seuraa uutisia tästä aiheesta

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?