Heikki Hulkon aivoista löytyi kasvain, ja se muutti myös puolison elämän

Entinen Hanko Sushi tekee aasialaista katuruokaa, josta puuttuu tuoksu ja osin myös maku

Kaupunki|Ravintolat

Pääkaupunkiseudun ravintolat alkavat tarjoilla ilmasto­ystävällisiä ruoka-annoksia

Ilmastoannokset ovat kasvispainotteisia, mutta ne voivat sisältää myös eläinperäisiä raaka-aineita.

Ruokailun hiilijalanjälkeä voi pienentää syömällä enemmän kasviksia. Kuva: Rio Gandara / HS

27.10.2021 10:59

Viitisenkymmentä pääkaupunkiseudun ravintolaa tarjoilee ilmastoystävällisiä ruoka-annoksia loka-marraskuussa.

Ilmastoannosten hiilijalanjälki on keskimääräistä pienempi. Annokset tunnistaa sinivalkoisesta merkistä, ja ravintolat saavat käyttöönsä hiilijalanjälkilaskurit.

Lue lisää kirjoittajalta

Sami Takala HS

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat