Helsinki    |   HS Helsinki

Suosikkikahvila Bergga sulkee ovensa Kalliossa – Yrittäjän arki kävi liian raskaaksi

Kilpailu Kallion kahvila-asiakkaista pakottaa yrityksiä uudistumaan.



Kallion Karhupuiston kupeessa oleva suosittu kahvila Bergga lopettaa toimintansa. Yrittäjä Jarkko Laitinen kertoi lopettamisuutisen kahvilan Facebook-sivuilla tiistaina. Kahvila on viimeistä päivää auki ensi viikon perjantaina 25. tammikuuta.

Tieto suositun kahvilan lopettamisesta on saanut monet vakioasiakkaat kiittelemään menneistä vuosista. Bergga ehti toimia Viidennellä linjalla hieman vajaa viisi vuotta.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Laitinen kertoo HS:lle kypsytelleensä lopettamispäätöstä yli vuoden ajan. Lopulta yrittäjän arki kävi liian raskaaksi ja Laitinen halusi enemmän aikaa perheelleen.

”Perhe on kasvanut, eikä aika riitä enää samalla tavalla. Haluan viettää enemmän aikaa kotona lapseni kanssa”, Laitinen kommentoi.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Laitinen on toiminut liiketilassa yrittäjänä jo 14 vuotta. Alunperin hän aloitti vuonna 2005 nyt jo lopettaneen videovuokrausyritys Makuunin franchise-yrittäjänä.

Berggan avautuessa Kallion ja Karhupuiston ympäristö oli vielä baarien kansoittama, ja kahvilat olivat alueella harvinaisia.

Kahvilasta tuli erittäin suosittu olohuone Kallion kirjaston kupeeseen. Sen aukioloajat ovat myös mahdollistaneet pullantuoksuiset iltakahvit myös viikonloppuisin ja arki-iltaisin.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

”Paikka ei ole oikeastaan koskaan kiinni. Ei ole sellaista rauhallista hetkeä, jolloin saisi rauhassa valmistautua seuraavaan päivään”, Laitinen kertoo.

Berggan suosio lounaspaikkana ja sunnuntain brunssipaikkana on tuonut myös paljon lisää työtä. Laitinen myös kertoo ravintola-alan yllättäneen rankkuudellaan.

”Ajattelin vain, että perustan kahvilan ja keittelen kahvia. Sittemmin kahvi on jäänyt taka-alalle.”
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Viime vuosina Karhupuiston ympäristöön on ilmaantunut useita kahvila- ja ravintola-alan yrityksiä, kuten Ipi kulmakuppila ja syksyllä toiselle puolelle puistoa avautunut Way. Muuttunut kilpailutilanne edisti myös Laitisen päätöstä jättäytyä pois kahvilatoiminnasta.

”Kyllä se näkyy aina asiakasvirrassa, kun aukeaa uusi paikka. Meillä on kävijöitä kyllä riittänyt, mutta tietyin väliajoin pitää uudistua. Nyt sen saa tehdä joku muu kuin minä.”
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Kahvilan sulkeutumisen jälkeen Laitinen aikaa irtaantua yrittäjyydestä.

”Aloitin yrittäjänä 24-vuotiaana ja nyt olen melkein 40. Haluaisin nauttia kuukauden kesälomasta palkallisena työntekijänä”, hän sanoo naurahtaen.

Koulutukseltaan Laitinen on teknikko kone- ja tuotantotekniikan alalta. Yksi vaihtoehto onkin hakeutua töihin teollisuuden pariin. Myös kaupan ala kiinnostaa myynti- ja asiakaspalvelutehtävissä marinoituneelle kahvilanpitäjälle.

Kahvilatoiminta ei lopu liiketilassa Berggan lopettaessa. Uusi toimija on jo varmistunut, mutta uuden toiminnan alkamisesta ei ole vielä kerrottu.

Korjaus 18.1.2019 klo 14.55 Korjattu jutun virheellinen päivämäärä 21.tammikuuta. Bergga on auki viimeistä päivää perjantaina 25. tammikuuta.

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Venäjä aloitti jo hiostamisen – Kremlissä on ehkä laskelmoitu, että kiltti Suomi saadaan vetämään Venäjän vankkureita

    2. 2

      Selvitys paljasti lohduttoman tilanteen: Tuhansien Helsingin seudun talojen jätevedet valuvat suoraan luontoon

    3. 3

      Vauraaksi mielletyssä Töölössä yli puolet ihmisistä asuu vuokralla – HS kertoo, minne vuokra- ja omistus­asunnot kasautuvat ja paljastaa, miten naapurissasi asutaan

      Tilaajille
    4. 4

      Sadattuhannet suomalaiset kärsivät pakon­omaisen virtsaamisen tarpeesta, ja ihminen voi myös ehdollistaa itsensä pissahätään – Apu saattaa löytyä elin­tapojen muutoksesta

      Tilaajille
    5. 5

      Vaateteollisuus tuottaa yhtä paljon päästöjä kuin lentoliikenne ja rahtilaivat yhteensä – ja osuus kasvaa, jos kertakäyttö­shoppailu ei vähene

    6. 6

      Vuoden urheilija vuonna 2019 on jo valittu

    7. 7

      ”Olen tehnyt paljon väärää, maannut avio­miesten ja perheen­isien kanssa” – Pienessä suomalais­kaupungissa asuu entinen prostituoitu ja ihmis­kaupan uhri

      Tilaajille
    8. 8

      Presidentti Niinistö HS:lle: USA:n varapresidentti Pence antoi kylmää kyytiä eurooppalaisille liittolaisille Münchenissä – presidentti nostaa esille kolme kipukohtaa

    9. 9

      Oikeusoppineet joutuivat useiden kärki­poliitikkojen höykytettäväksi – ”Tämä on poikkeuksellista”, sanoo professori Martin Scheinin

    10. 10

      Suomen ”sorvi ei pyöri”, kun helsinkiläiset juoksevat toistensa järjestämissä seminaareissa – Muu maa elättää etelää, sanoo vaasalainen miljonääri

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      ”Olen tehnyt paljon väärää, maannut avio­miesten ja perheen­isien kanssa” – Pienessä suomalais­kaupungissa asuu entinen prostituoitu ja ihmis­kaupan uhri

      Tilaajille
    2. 2

      Suomen ”sorvi ei pyöri”, kun helsinkiläiset juoksevat toistensa järjestämissä seminaareissa – Muu maa elättää etelää, sanoo vaasalainen miljonääri

      Tilaajille
    3. 3

      Vanhuus on rikos, ja siitä mummia nyt rangaistaan

    4. 4

      Stella Karlsson hankki purkukuntoiseksi tuomitun talon ja asuu siinä ilman suihkua ja sisävessaa – ”Menoni ovat pienet enkä joudu elämään yli varojeni”

      Tilaajille
    5. 5

      Itkuinen perheenäiti pakkasi lapset ja tavarat Seppo Ylösen autoon, ja matka poliisien suojaamaan turva­kotiin alkoi – Taksin­kuljettajia koulutetaan kohtaamaan perhe­väkivaltaa

      Tilaajille
    6. 6

      ”Autot kuuluvat teille”, julistaa kokoomuksen Orpo tienvarsi­taulussa – HS kysyi, mitä mainos tarkoittaa

    7. 7

      Himoksella lasketellessa kuollut 15-vuotias oli rippileirillä Paraisilta – putosi kirkkoherran mukaan jyrkästä kohdasta

    8. 8

      Joutuuko perillinen hoitamaan vihaamansa vainajan kuolinpesän? Velvollisuudelta välttyy vain täysin välinpitämätön

    9. 9

      Oikeusoppineet joutuivat useiden kärki­poliitikkojen höykytettäväksi – ”Tämä on poikkeuksellista”, sanoo professori Martin Scheinin

    10. 10

      Nimi tekee kenraalin – ja siksi yksi ehdokas on yli muiden, kun valitaan Puolustusvoimien komentaja

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Karski moottoripyörämies lähestyi minua parkkipaikalla eikä jättänyt perääntymiselle tilaa – hetken päästä seisoimme vaiti ja näin, millainen voima piilee eläimessä

    2. 2

      Sofia Pahtela aloitti työt bussikuskina maanantaina ja nousi heti ilmiöksi – Selitys on yksinkertainen

    3. 3

      Olli Lindholmista kirjan tehnyt Arno Kotro kertoo Lindholmin olleen perillä terveysongelmistaan vuonna 2017: ”Hän tiesi elävänsä veitsenterällä”

    4. 4

      Lauri Markkasesta voi tulla kaikkien aikojen suomalais­urheilija – HS:n erikois­artikkeli näyttää, mikä tekee nuoresta kori­palloilijasta niin poikkeuksellisen

    5. 5

      Kolmen metrin pudotuksesta jäi muistoksi rollaattori, jonka vauhti vain kiihtyy – Kirsti Paakkanen täyttää 90 vuotta ja muuttaa 300-neliöiseen makuuhuoneeseen

      Tilaajille
    6. 6

      Miksi Pohjois-Suomessa on paljon enemmän rivoja paikannimiä kuin etelässä? Vittulampien ja Paskaperien taustalla on monia hyviä syitä

    7. 7

      Yö-yhtyeen solisti Olli Lindholm, 54, on kuollut – Yhtye vahvisti syyksi sairauskohtauksen

    8. 8

      Ostaja löi sokkona pöytään voittavan tarjouksen Kivihaan 100-vuotiaasta puutalosta – Kohta alkoi kaduttaa

    9. 9

      Teemu ja Sirpa Selänne kohahduttivat ystävyyssäännöllä ja paljastivat erikoisen ilmiön – miehen ja naisen välinen ystävyys ei ole aivan yksinkertaista, kertoi tuhat lukijaa

      Tilaajille
    10. 10

      ”Koen elämäni menneen hukkaan” – Lasten saamista katuvat naiset piilottavat ajatuksensa jopa puolisoiltaan

    11. Näytä lisää