Helsinki    |   HS Helsinki

24 vuotta Annankadulla toiminut klassikkoravintola Maithai lopettaa – Omistaja Petri Lapveteläinen kertoo nyt, kuinka talous lähti syöksyyn 2016

Tieto Maithai-ravintolan ovien lopettamisesta on saanut aikaan yhteydenottojen vyöryn. Yrittäjän sähköpostiin on tullut paljon viestejä, joissa kysellään suosikkiruokien reseptejä.



Tällä viikolla ovensa sulkeneen thairavintola Maithain toinen omistaja Petri Lapveteläinen kertoo, että ravintolaa yritettiin kaikin keinoin pelastaa.

”Tarkoituksemme ei ollut vielä vuosiin lopettaa ravintolan pitämistä”, Lapveteläinen sanoo.

Tällä viikolla asiat kuitenkin ajautuivat sellaiseen pisteeseen, ettei ollut muuta vaihtoehtoa. Lapveteläinen kertoo, että he olivat hakeneet yritystä velkasaneeraukseen, mutta verohallinto ei myöntynyt siihen.

Lapveteläinen on pyörittänyt Annankadulla sijaitsevaa ravintolaa vaimonsa Malee Lapveteläisen kanssa 24 vuotta. Ongelmat alkoivat kesällä 2016 alkaneesta pihakannen remontista, joka kesti puoli vuotta.

Pihaa ja porttikonkia piikattiin ja käsiteltiin voimakkailla liuottimilla. Piikkauskoneita pyöri ravintolan edessä. Ja kun remontin valmiiksi saattamisen kanssa tuli kiire, töitä tehtiin myös viikonloppuisin.

”Korjaustöiden vuoksi myynti lähti syöksyyn. Eikä myynti palannut heti normaaliksi, kun remontti valmistui. Ravintola-alalla kestää aina jonkin aikaa ennen kuin asiakkaat löytävät takaisin”, Lapveteläinen sanoo.

Koska huonoilla myyntituotoilla piti sinnitellä pitkään, yritykselle tuli maksuvaikeuksia. Lapveteläinen kertoo, että vuokran ja tavaratoimitusten maksamisesta huolehdittiin, mutta yritykselle alkoi kertyä verovelkaa.

”Puhutaan kymmenistä tuhansista euroista. Olemme lyhentäneet velkoja kuukausittain 5 000–7 000 eurolla, mutta verottajalle se ei riitä. Summaa pitäisi pystyä maksamaan takaisin nopeammin. He vain kääntävät ruuvia tiukemmalle”, Lapveteläinen sanoo.

”Ravintola tuottaa voittoa. Kyse ei ole tappiollisesta toiminnasta, mutta tuollainen summa on pienelle ravintolalle paljon.”

Niinpä pariskunta on päätynyt myymään liiketilan vuokraoikeuden ja kalusteet. Kauppaa ei Lapveteläisen mukaan ole vielä tehty, mutta neuvottelut ovat pitkällä.

”Taloyhtiön hallituksella on ensi viikolla kokous, jossa he päättävät uuden vuokralaisen hyväksymisestä. Jos asia menee läpi, tähän tulisi pizza- ja kebabpaikka”, Lapveteläinen kertoo.

Hän kuitenkin mainitsee samalla, ettei Maithain lopettaminen vielä ole aivan kiveen hakattu asia. Lapveteläinen sanoo, että on olemassa myös asioita, joiden ansiosta ravintolan sulkeminen voidaan ehkä peruuttaa. Hän ei halua puhua niistä tässä vaiheessa enempää.

”Kaikki on vielä mahdollista. Niin haluan uskoa. Jos on pienikin mahdollisuus jatkaa, haluan saada paikan vielä pyörimään”, yrittäjä sanoo.

Tieto ravintolan ovien sulkeutumisesta on saanut aikaan yhteydenottojen vyöryn. Lapveteläisen sähköpostiin on tullut paljon viestejä ja kyselyitä.

”Ihmiset ovat syöneet täällä vuosien ajan tiettyjä ruokia. Jotkut ovat kysyneet, voivatko saada jonkin tietyn ruoan reseptin”, Lapveteläinen kertoo.

”Olemme vastanneet, että anna meille hetki aikaa. Autamme kyllä, että saatte syödä kotona perheenne kanssa niitä ruokia, joita te olette syöneet täällä 20 vuotta.”

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Tanskalaislehti: Tanskan rikkaimman miehen neljästä lapsesta kolme kuoli Sri Lankan pommi-iskussa – iskusta epäillään paikallista NTJ-islamistiryhmää

    2. 2

      Onko niin, että rahaa kyllä on pilvin pimein, vaikka köyhille ja vähätuloisille sitä ei riitäkään?

    3. 3

      Asiantuntijat pitävät Mannerheimin matkoiltaan keräämää historiallista esineistöä sensaatiomaisena – Miksi nämä aarteet makaavat varaston uumenissa?

      Tilaajille
    4. 4

      Unelmien keikka päättyi kauhutarinaan – Vuonna 2008 HS:n toimittaja ja valokuvaaja nousivat helikopteriin nähdäkseen Suomen, mutta matkan päässä odotti yllätys

      Tilaajille
    5. 5

      Vaikeuksista vaikeuksiin kompastelleen Redin johtoon palkattiin farkku­kauppias Lahdesta ja yhtäkkiä kauppakeskus tunnetaan muustakin kuin sokkeloisuudestaan

    6. 6

      Uusi tutkimus pani suomalais­professorit järjestykseen julkaisujensa perusteella: Katso listat seitsemän alan kärki­nimistä

    7. 7

      Kaikkien aikojen kovakuntoisin Miss Suomi: äärimmäisen raskas treeni voi pelastaa Lotta Näkyvän hengen

      Tilaajille
    8. 8

      Pohjanmaalla sijaitsee vyöhyke, jolla suhtaudutaan nihkeästi ilmastotoimiin – Kartta näyttää oman äänestysalueesi tilanteen

    9. 9

      Suomalaisilla ja virolaisilla yrittäjillä on eroa kuin yöllä ja päivällä

    10. 10

      Veera Papinoja koki Balilla matkailijan kauhunhetken: Mitä tehdä, kun äkillinen sairaus estää lentämisen?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Muistatko Netscapen ja ponnahtavat porno­ikkunat? Internet täyttää 30 vuotta, ja nyt HS:n erikoisartikkeli vie hämmentävälle matkalle verkon alku­hämärään

      Tilaajille
    2. 2

      Asiantuntijat pitävät Mannerheimin matkoiltaan keräämää historiallista esineistöä sensaatiomaisena – Miksi nämä aarteet makaavat varaston uumenissa?

      Tilaajille
    3. 3

      Vaikeuksista vaikeuksiin kompastelleen Redin johtoon palkattiin farkku­kauppias Lahdesta ja yhtäkkiä kauppakeskus tunnetaan muustakin kuin sokkeloisuudestaan

    4. 4

      Onko niin, että rahaa kyllä on pilvin pimein, vaikka köyhille ja vähätuloisille sitä ei riitäkään?

    5. 5

      Pekka Sauri aloitti Twitterissä ”ränttäämisen” ja katso: Jussi Halla-aho avasi edes hieman, mitä mieltä hän on vanhoista kirjoituksistaan

    6. 6

      Kaikkien aikojen kovakuntoisin Miss Suomi: äärimmäisen raskas treeni voi pelastaa Lotta Näkyvän hengen

      Tilaajille
    7. 7

      Unelmien keikka päättyi kauhutarinaan – Vuonna 2008 HS:n toimittaja ja valokuvaaja nousivat helikopteriin nähdäkseen Suomen, mutta matkan päässä odotti yllätys

      Tilaajille
    8. 8

      Uusi tutkimus pani suomalais­professorit järjestykseen julkaisujensa perusteella: Katso listat seitsemän alan kärki­nimistä

    9. 9

      Sri Lankan iskuista pidätetty 13 ihmistä, räjähdysten sarjassa kuolleiden määrä jo 290 – tämä iskuista tiedetään

    10. 10

      Dieselin­katkuinen tahra: Saksan auto­teollisuus menetti maineensa, ja nyt sen on keksittävä auto uudestaan

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Notre Dame jälleenrakennetaan viidessä vuodessa, lupaa presidentti Macron

    2. 2

      Muistatko Netscapen ja ponnahtavat porno­ikkunat? Internet täyttää 30 vuotta, ja nyt HS:n erikoisartikkeli vie hämmentävälle matkalle verkon alku­hämärään

      Tilaajille
    3. 3

      Ääniensä näköinen Suomi on kirjava ja pohjasta paksu – HS:n erikoisartikkeli piirtää vaalituloksen kartalle

    4. 4

      Jussi Halla-ahon blogikirjoituksista ja ”ihmiskäsityksestä” tuli hidaste perussuomalaisten hallitustielle – Näin Halla-aho kirjoitti vähemmistöistä vuosikymmen sitten

    5. 5

      Jussi Halla-ahon mukaan perussuomalaiset on nyt ”normaali osa järjestelmää”, mutta nämä vaalilähetyksessä nähdyt käsimerkit osoittavat muuta

    6. 6

      Lähetykseen kätketty gps-paikannin paljasti järjestelmällisen varastelun Postin logistiikka­keskuksessa – saaliin arvo lähes 60 000 euroa

    7. 7

      Rutiköyhän kainuulais­perheen selviytyminen on ihmeellinen tarina Suomesta

      Tilaajille
    8. 8

      Moni on ryhtynyt paistamaan neitsytoliivi­öljyllä, vaikka vanha tieto syöpäriskistä pätee yhä – Nämä terveysfaktat jokaisen on syytä tietää oliiviöljystä

    9. 9

      Kalliossa asuva Liisa Lehto on yksi niistä, jotka nostivat Jussi Halla-ahon ääni­haravaksi jopa puna­vihreiden koti­kentällä – Halla-ahoa äänestäneet kertovat, millainen heidän Helsinkinsä on

    10. 10

      Analyysi: Putous kerää nyt televisiossa historiallisen vähän katsojia, eikä se ole mikään ihme – ohjelmaa vaivaa sama ilmiö kuin koko suomalaista tv-viihdettä

    11. Näytä lisää