Helsinki    |   HS Helsinki

Pitkään odotetun ravintolan avajaisista tuli fiasko: Sähköt katkesivat, paikka suljettiin ja shokissa ollut yrittäjä heitti ruokaa pois 10 000 euron edestä

Maunulassa 20. joulukuuta ovensa avannut El Torito -ravintola joutui sulkemaan ovensa vielä samana päivänä. Nyt kaupunki selvittää, onko sen teettämä remontti tehty asianmukaisesti.



Yli vuoden kestänyt odotus päättyi joulun alla, kun Maunulaan pitkään tuloaan tehnyt El Torito -ravintola pääsi vihdoin avaamaan ovensa. Ravintolayrittäjä Baris Kayan kovaonninen ravintolahanke kohtasi kuitenkin samantien uuden vastoinkäymisen.

Ravintola ehti olla avajaispäivänä 20. joulukuuta avoinna vain muutaman tunnin ennen kuin ongelmat alkoivat. Ravintolan tilanteesta kertoi ensin Helsingin Uutiset.

Osasta keittiön laitteista meni yllättäen sähköt. Sähkövian vuoksi lakkasi toimimasta muun muassa ilmastointilaite, minkä vuoksi ruoan grillauksesta syntynyt savu levisi myös ravintolasaliin ja wc-tiloihin. Sen johdosta palovaroitin alkoi piipata.

”Paikalle tuli ensin huoltomies ja sitten ilmastointilaiteasentaja. He eivät löytäneet vikaa. Sen jälkeen paikalle tuli kaksi sähköyhtiö Helenin huoltomiestä, jotka vasta keksivät, että sulake on palanut. Aikaa vian selvittämiseen kesti viisi tuntia”, Kaya kertoo.

Sulakkeen vaihtamisella laitteet saatiin taas toimimaan normaalisti. Kaupungin edustaja kuitenkin ilmoitti, että ravintola on pidettävä suljettuna, kunnes kaupunki on ehtinyt tarkastaa tilat perusteellisesti. Joulun pyhien alla se tarkoitti, että asia ratkeaisi vasta loppiaisen jälkeen.

Kaya kuvailee olleensa shokissa ja surullinen asioiden saamasta käänteestä. El Toriton oli alunperin määrä avata jo lokakuussa 2018. Kerrostalon kivijalassa sijaitsevan liiketilan ravintolakäyttöön vaadittavat muutostyöt veivät lopulta kuitenkin reilusti yli vuoden.

Kaya aloitti muutostyöt palkkaamiensa suunnittelijan ja rakennusurakoitsijan kanssa heti vuokrattuaan tilan elokuussa 2018. Parin kuukauden kuluttua selvisi, etteivät tehdyt muutokset olleet riittäviä. Tilan vuokrannut kaupunki tuli hätiin ja otti lopun urakasta hoitaakseen. Kun valmista viimein tuli joulukuussa 2019, Kaya oletti, että kaikki on kunnossa.

”Kaupunki oli itse teettänyt remontin, mutta sähköhommia ei oltu tarkastettu ennen kuin tila luovutettiin minulle valmiina. Testaukset olisi pitänyt tehdä ennen kuin ravintola avautui 20. joulukuuta. Sulake oli aivan liian pieni ammattikeittiön laitteille”, Kaya sanoo.

Vasta avatun ravintolan sulkeminen muutamaksi viikoksi on merkinnyt muun muassa valtavaa ruokahävikkiä. Kayan arvio on, että ruokaa on jouduttu heittämään pois yli 10 000 euron edestä. Myös ravintolayrittäjän palkkaamat neljä työntekijää ovat olleet toimettomina.

Kaupunki on onneksi luvannut korvata Kayalle hänen kärsimänsä vahingot. Kayan mukaan asiakkaat olivat joulukuisena katastrofipäivänä ymmärtäväisiä. Silti hän kantaa huolta, hylkäävätkö ihmiset hänen ravintolansa, kun vaikeudet jatkuvat.

”Ihmiset olivat odottaneet pitkään, että ravintola aukeaa ja sitten ensimmäisenä päivänä tulee sähkökatko ja ilmastointiongelmia. Mietin tulevatko ihmiset enää syömään ravintolaani”, Kaya sanoo.

”Olin monena päivänä ravintolalla itse paikalla vastaamassa asiakkaiden kysymyksiin, miksei ravintola olekaan auki. Kerroin että kyse on kaupungin vastuulla olevasta teknisestä viasta.”

Viime viikolla kaupungin huoltomies kävi ravintolassa tekemässä testauksia. Silloin kaikki toimi normaalisti. Ravintolayrittäjäkin onkin toiveikas, että ravintola voisi avata ovensa jo perjantaina 10. tammikuuta. Asia ratkeaa Kayalle annetun tiedon mukaan keskiviikkona.

”Silloin saan tietää, pitääkö vielä tehdä joitakin korjaustöitä vai saammeko avata”, hän sanoo.

Ota kaikki irti Hesarista
HS Digillä saat kaikki Hesarin digisisällöt käyttöösi

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Nelivuotias Michael Bornstein selvisi Auschwitzista opettelemalla olemaan näkymätön – Maanantaina hän palaa sinne peloistaan huolimatta

      Tilaajille
    2. 2

      Italialainen yöelämäntutkija käy ydinkeskustassa, Triplassa, Sörnäisissä ja Kontulassa, ja löytää yhden aidon ja monikulttuurisen paikan

      Tilaajille
    3. 3

      Lentoasemalle rynnii joka päivä puolipaniikissa olevia matkustajia: Heitä odottaa passipisteen pelastava enkeli Reetta Jurvanen

    4. 4

      Kuka päätti, että koulut ovat nyt ”avoimia oppimisympäristöjä” eikä luokkia ja seiniä enää tarvita?

      Tilaajille
    5. 5

      Jyväskylässä valmistellaan historiallista kauppaa vesihuollon yksityistämiseksi, avaus on herättänyt laajasti huolta

    6. 6

      Vantaalaisnainen vertaa viruksen takia eristettyä Wuhania kauhu­elokuvaan: ”En uskalla astua hissiin päästäkseni ulos”

    7. 7

      Miksi tavallinen uusi kaksio maksaa 6 000 euroa neliöltä? Grafiikka näyttää, mistä hinta koostuu

      Tilaajille
    8. 8

      Lasse Lempainen pelastaa miljoonien eurojen urheilu-uria: ”Siinä vaiheessa kun puukko viiltää, suljen kaiken muun pois”

      Tilaajille
    9. 9

      Arkinen keitetty kananmuna muuttuu uskomattoman makuiseksi, kun sen marinoi yksinkertaisilla aineksilla

    10. 10

      Vuonna 1938 Suomi käännytti laivallisen Hitlerin vainoja paenneita juutalaisia takaisin natsi-Saksaan – Pauli Riihilahti päätti eläkepäivillään selvittää, mitä heille todella tapahtui

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nelivuotias Michael Bornstein selvisi Auschwitzista opettelemalla olemaan näkymätön – Maanantaina hän palaa sinne peloistaan huolimatta

      Tilaajille
    2. 2

      Italialainen yöelämäntutkija käy ydinkeskustassa, Triplassa, Sörnäisissä ja Kontulassa, ja löytää yhden aidon ja monikulttuurisen paikan

      Tilaajille
    3. 3

      Salamurha, jäätelöä ja Rick, jolla on ydinase – Tällainen on Donald Trumpin hämmentävä palatsi, jossa presidentti kestitsee valtiovieraita ja laukaisee ohjuksia

      Tilaajille
    4. 4

      Arkinen keitetty kananmuna muuttuu uskomattoman makuiseksi, kun sen marinoi yksinkertaisilla aineksilla

    5. 5

      Naisten seksilelumarkkinoille tuli hittilaite, joka muutti kaiken – se kertoo suomalaisten seksielämän käänteestä

      Tilaajille
    6. 6

      Kuka päätti, että koulut ovat nyt ”avoimia oppimisympäristöjä” eikä luokkia ja seiniä enää tarvita?

      Tilaajille
    7. 7

      Valvontaviraston suomalais­asiantuntija HS:lle: Koronaviruksesta saatu lisätietoja – ”Kyse kohtuullisen vakavasta taudista”

    8. 8

      Ugandalainen ilmastoaktivisti rajattiin ulos uutiskuvasta, jossa hän poseeraa Greta Thunbergin ja kolmen muun valkoihoisen kanssa – Syyttää uutistoimistoa rasismista

    9. 9

      Yleinen harhaluulo ajokortista on saanut suomalaiset hankkimaan ennätys­määrän henkilö­kortteja

    10. 10

      Lasse Lempainen pelastaa miljoonien eurojen urheilu-uria: ”Siinä vaiheessa kun puukko viiltää, suljen kaiken muun pois”

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Lentokapteeni Aleksi Aho kertoo ammattinsa glamour­vuosista ja niiden katoamisesta – HS seurasi, mitä lento­koneen ohjaamossa todella tapahtuu

      Tilaajille
    2. 2

      Perinteinen kaurapuuro on kehno aamupala – ravitsemusterapeutti kehitti ravintoarvoiltaan ”täydellisen puuron”

      Tilaajille
    3. 3

      HS:n erikoisartikkeli vie Intian kaasu­kammioon: ”Hiljainen tappaja” uhkaa koko ihmis­kuntaa, ja Delhissä ongelma on äärimmäinen

      Tilaajille
    4. 4

      Salamurha, jäätelöä ja Rick, jolla on ydinase – Tällainen on Donald Trumpin hämmentävä palatsi, jossa presidentti kestitsee valtiovieraita ja laukaisee ohjuksia

      Tilaajille
    5. 5

      Kampissa kaupataan niin pientä asuntoa, ettei sellaisia saa Helsinkiin enää edes rakentaa

    6. 6

      Katri Kulmunin ihastuttava brittienglanti loksautti leuat somessa – kysyimme kielentutkijoilta, olisiko hän ylä- vai alaluokkainen britti

    7. 7

      Hyllytetty luisteluvalmentaja Mirjami Penttinen pyysi vanhempia allekirjoittamaan tukiadressin itselleen – HS:n haastattelussa hän kiistää lähes kaiken

    8. 8

      Ratkeaako ihmiskunnan kohtalo suomalaisilla keksinnöillä? Suomessa kehitetään nyt laitteita, joissa voi olla avain ilmaston kohtalon­kysymykseen

      Tilaajille
    9. 9

      Deittisovellukset tietävät käyttäjistään kaiken, ja näitä tietoja janoavat vaaralliset ihmiset – HS:n selvitys paljastaa, että massiiviseen tiedonkeruuseen liittyy suuria uhkia

      Tilaajille
    10. 10

      Italialaisen neurokirurgin näkemys F1-legenda Michael Schumacherin tilasta: ”Hän on täysin eri henkilö”

    11. Näytä lisää