Lukiolaispoika teki levyn, ja nyt keikkapalkkio on 50000 euroa – Kun julkisuus näytti ruman puolensa, Iben oli mietittävä, kuka hän oikein on

Helsinki|HS Helsinki

Kun Ina Niiniketo oli uransa alussa, kollegat jopa huorittelivat häntä – Nyt tähtiravintoloissa uraa tekevä keittiömestari kertoo, millaisia myrkyllisiä asenteita kätkeytyy alalle

Tukholman tähtikeittiöissä vuosia työskennellyt Ina Niiniketo on uuden helsinkiläisravintolan Sikke’sin keittiömestari. Hänellä on rohkeutta puhua suoraan ravintola-alan työpaikkakiusaamisesta. Niiniketo on itse kokenut, miltä vähättely sukupuolen takia tuntuu.

Henkilökunnan lounas nautitaan ennen ravintolan avautumista. Kuvassa Roni Kerttula, Thomas Beemster, Aura Vanhanen ja Ina Niiniketo. Kuva: Jaana Rinne

| Päivitetty

Eirassa Tehtaankadulla Sikke’s-ravintolassa valmistellaan avajaisia. Maljakoissa on kukkia, ja kynttilät odottavat sytyttäjää.

Uuden ravintolan keittiömestari Ina Niiniketo kertoo olleensa edellisenä viikonloppuna tuomarina Vuoden kokki 2021 -kilpailussa.

Lue lisää kirjoittajalta

Jaana Rinne

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat