Jopa sitruunavesi voi olla hapotonta - Kotimaa | HS.fi

Jopa sitruunavesi voi olla hapotonta

Elintarvikelaki ei aseta happamuudelle rajoja tai sääntöjä, huomauttaa elintarviketurvallisuusvirasto Eviran erikoistarkastaja Tomi Kekki. "Vesistä laki edellyttää vain, että tuotteen nimen on kuvattava sen ominaisuuksia. Tuote, jossa veteen on lisätty esimerkiksi mehua, ei lähtökohtaisesti ole enää vesi, vaan kyseessä on maustettu juoma tai virvoitusjuoma", Kekki sanoo.

26.8.2013 2:00

Elintarvikelaki ei aseta happamuudelle rajoja tai sääntöjä, huomauttaa elintarviketurvallisuusvirasto Eviran erikoistarkastaja Tomi Kekki.

"Vesistä laki edellyttää vain, että tuotteen nimen on kuvattava sen ominaisuuksia. Tuote, jossa veteen on lisätty esimerkiksi mehua, ei lähtökohtaisesti ole enää vesi, vaan kyseessä on maustettu juoma tai virvoitusjuoma", Kekki sanoo.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat