Kuluttajat ovat kiinnostuneita suosimaan lounasruokalassa ilmastoystävällistä vaihtoehtoa, kunhan he saisivat siitä enemmän tietoa. Tämä kävi ilmi, kun Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) ja WWF:n kehittämää ilmastoystävällistä lounasvaihtoehtoa kokeiltiin viime keväänä 25:ssä eri lounasravintolassa.
Tällainen on ilmastoystävällinen lounas
Hyy-ravintolat alkaa tarjota ilmastovaihtoehdon ensi vuoden alusta