Resepti: Kesämökin helpot kalapihvit - Kotimaa | HS.fi

Resepti: Kesämökin helpot kalapihvit

n. 1 kg nahatonta kalafileetä (särkeä, lahnaa, säynettä, haukea) 2 dl kermaa 1 kananmuna 1 1/2–2 dl korppujauhoja 1 iso sipuli raastettuna suolaa pippuria (ja muita mausteita maun mukaan, esimerkiksi tilliä, currya, valkosipulia, ruohosipulia) (juustoraastetta) (porkkanaraastetta) voita ja/tai öljyä paistamiseen  1.

22.5.2016 2:00
  • n. 1 kg nahatonta kalafileetä (särkeä, lahnaa, säynettä, haukea)

  • 2 dl kermaa

  • 1 kananmuna

  • 1 1/2–2 dl korppujauhoja

  • 1 iso sipuli raastettuna

  • suolaa

  • pippuria (ja muita mausteita maun mukaan, esimerkiksi tilliä, currya, valkosipulia, ruohosipulia)

  • (juustoraastetta)

  • (porkkanaraastetta)

  • voita ja/tai öljyä paistamiseen

 

1. Jauha kalafileet kahteen kertaan lihamyllyssä tai monitoimikoneessa.

2. Sekoita kerma, kananmuna, korppujauhot, sipuliraaste ja mausteet keskenään. Aloitusmausteiksi sopivat esim. 2 tl suolaa, 1/2 tl valkopippuria, 1/2 tl currya ja reilusti tilliä.

3. Lisää joukkoon jauhettu kala ja sekoita hyvin.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat