Varusmiesten ruokahävikkiä yritetään karsia merkittävästi - Kotimaa | HS.fi

Varusmiesten ruokahävikkiä yritetään karsia merkittävästi

Valistuksella biojätteen määrästä voidaan leikata jopa kymmenen prosenttia.

Varusmiesten biojätteiden määrään vaikuttavat niin valistus kuin tarjottavat ruuat.

14.9.2016 11:45

Varuskuntaravintoloiden biojätteiden määrää halutaan karsia merkittävästi.

Ravintoloista vastaava Leijona Catering toteutti materiaalikatselmuksen varuskuntaravintola Hoikanhovissa Kajaanissa. Sen aikana etsittiin selkeitä tavoitteita muun muassa hävikin ja biojätteen vähentämiseen.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat