Lempeä kuolema pitää possupaistin mureana - Kotimaa | HS.fi

Lempeä kuolema pitää possupaistin mureana

27.4.1993 3:00

Lempeästi tapettu sika maistuu paremmalta kuin suurteurastamoissa hengestään päässeet stressisiat, vakuuttavat luomutilalla possupataa maistaneet. Lihan maku voi muuttua, kun eläin saa stressin ja pelkää. Niin sanovat myös lampaiden kasvattajat. Erityisesti luomulampaat pyritäänkin nykyisin teurastamaan kasvatustiloilla.

Kotimaa, sivu A 10

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat