Verkkopyynti vahingoittaa kalaa - Kotimaa | HS.fi

Verkkopyynti vahingoittaa kalaa

24.9.1993 3:00

"Itämeren lohi on vaaleampaa ja pehmeämpää kuin norjalainen kasvattamojen lohi", vertailee keittiömestari Jaakko Kolmonen .

"Minä pidän kyllä norjalaisesta. Se soveltuu parhaiten suolaamiseen ja kylmäsavuun", Kolmonen kehuu. Hänen mukaansa norjalainen lohi käsitellään niin hyvin, että se on laadultaan parasta mahdollista.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat