"Ennen laatua valvoivat viranomaiset, nyt me yrittäjät valvomme itse" Omavalvonta siirtää vastuuta elintarvikealan yrityksille - Kotimaa | HS.fi

"Ennen laatua valvoivat viranomaiset, nyt me yrittäjät valvomme itse" Omavalvonta siirtää vastuuta elintarvikealan yrityksille

27.4.1995 3:00

Moneen tänä vuonna voimaan tulleeseen lakiin sisältyy vaatimus omavalvonnasta. Omavalvonta koskee mm. ravintoloita, laitosruokaloita, leipomoita, vähittäiskauppoja ja elintarviketehtaita, ja se velvoittaa yrityksiä huolehtimaan itse entistä tarkemmin tuotteidensa laadusta.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat