Kasvissato on pian parhaimmillaan - Kotimaa | HS.fi

Kasvissato on pian parhaimmillaan

27.7.1995 3:00

Kesän monipuolinen kasvissato alkaa olla parhaimmillaan nautittavaksi. Mangoldi on nopeakasvuinen vihannes, jonka paksut ruodit ovat herkkua sellaisenaan kiehautettuna tai gratinoituna juusto-valkokastikkeella. Lehdet voi käyttää pinaatin tavoin keittoihin tai muhennoksiin. Isot lehdet kätkevät helposti sisäänsä myös liha-riisitäytteen, jolloin niistä syntyy mangoldikääryleitä. Ne kypsennetään kaalikääryleiden tavoin.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat