Lenkkimakkaroissa on suolaa ilmoitettua enemmän Helsingin yliopisto pani lenkit terveellisyysjärjestykseen - Kotimaa | HS.fi

Lenkkimakkaroissa on suolaa ilmoitettua enemmän Helsingin yliopisto pani lenkit terveellisyysjärjestykseen

1.11.1995 2:00

Suurin osa lenkkimakkaroista sisältää huomattavasti enemmän suolaa kuin päällysmerkinnöissä kerrotaan. Makkaratehtailijat eivät huijaa kuluttajaa, vaan virheen aiheuttaa suolan mittaustapa. Säädöksien mukaan suolapitoisuus pitää ilmoittaa natriumkloridipitoisuutena eikä natriumpitoisuutena, jolloin kaikki muu kuin kloridiin sitoutunut natrium jää mittaamatta.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat