Jouluiseen taikinaan hämmennetään monia mausteita - Kotimaa | HS.fi

Jouluiseen taikinaan hämmennetään monia mausteita

5.12.1996 2:00

EEVA SALONEN Hunajakakku on muunnos piparkakun esiäidistä, hunajaleivästä, jota munkit aikoinaan valmistivat hunajasta ja mausteista lääkkeeksi. Myös glögissä on samoja elvyttäviä mausteita, kuten kanelia, neilikkaa ja inkivääriä.

Piparkakut syntyivät, kun leipään alettiin lisätä jauhoja. Pohjoismaihin ne kotiutuivat hitaasti, vasta 1800-luvulla.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat