Suomalaisten sienien syömistä ei tarvitse rajoittaa - Kotimaa | HS.fi

Suomalaisten sienien syömistä ei tarvitse rajoittaa

4.9.1997 3:00

Suomalaiset sienet ovat yhä radioaktiivisia. Pitoisuudet ovat kuitenkin niin vähäisiä, ettei sienien herkuttelua tarvitse rajoittaa, Säteilyturvakeskuksesta todetaan. Eniten radioaktiivista cesiumia on rouskuissa, haperoissa, kangastateissa ja kehnäsienissä. Puhtaimpia ovat herkkutatit ja kanttarellit. "Minkään sienen syönti ei lisää yksilön riskiä, mutta jos haluaa mahdollisimman puhdasta ruokaa, ryöppäys poistaa pitoisuudet 90-prosenttisesti, sanoo Säteilyturvakeskuksen elintarvikelaboratorion päällikkö Aino Rantavaara. (STT)

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat