Lammaspaistin voimakas maku tulee rasvasta - Kotimaa | HS.fi

Lammaspaistin voimakas maku tulee rasvasta

2.4.1999 3:00

Rasvanpelossa ihrat pääsiäislampaasta riipivät eivät tiedä mitä menettävät. Lampaanpaistin aromikas maku tulee juuri rasvasta, tarkemmin sanottuna hiiliatomeja sisältävistä rasvahappoketjuista. Lampaan makua säätelevät myös ikä ja hormonitoiminta. Murrosikäisen maku on passelin vahva, mutta ukkopässin lihassa maistuu vanha villasukka.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat